点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 香炸小鱼仔

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-10 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
小鱼仔营养丰富,处理干净之后炸制,当零食或下酒菜相等不错。
' `8 F. b" y9 K9 B
$ ]- ?. U# R  N$ W4 x" H! V  u) v! s" }1 i( h
材料:小鱼仔600克,生姜数片,蒜头3瓣,葱白数段,椒盐粉适量,辣椒粉少许,小米椒1个,玉米淀粉适量,盐适量,鸡精少许。
5 L1 ?, ], g- e- R8 ^: _- z( T# k8 i做法:1 a. \; _) M$ g1 R
1.小鱼仔去鳞开膛破肚,掏干净内脏,洗净沥干水分。7 k6 s1 C$ K8 L8 z( U- p( s  }, _& x
2.葱姜蒜切碎备用。; J' t, ~7 Y/ s( H
3.小鱼仔放入容器中。  x, K  l# F0 p9 V
4.放入姜丝蒜末葱白,然后调入盐鸡精和椒盐粉。2 a( p, x; a( M& f( o
5.用筷子搅拌均匀,静置30分钟左右入味。
' p, N- _6 Z" p+ j6 x6 t6.小鱼仔逐个沾上玉米淀粉。: t; E* @3 ^) y: ]

5 [$ q" _% w  O3 `$ J7.锅中倒入多一些的油,大火烧热,油温7成热时,放入小鱼仔,中火炸至呈金黄色。
9 w8 m$ q' D( U8.捞出。
* U& e" t8 D. [5 `) ^6 r9 Z( \9.大火复炸一次。
' [! ]2 H- X3 v) O10.捞出之后趁热加入辣椒粉。
  P& u5 }. t( V9 z11.加入事先切好的小米椒搅拌均匀即可食用。
8 x1 @, _: }- q' k* p0 r  C' U! C% Q. Y# ^9 s
香酥可口,当下酒菜相等不错。0 v; a+ F/ E* `8 O5 B

+ A: w" R( C% F6 J$ I0 C: {! @' w0 Y# c- S! z; g
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
, r+ ]: \3 F. H' w4 \$ `& |6 Z7 Y. v8 [
9 k% N2 Y5 W! N% s. U
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。% d- o3 E( Q5 v  e( F  L
' r/ j/ X  j0 y& q4 D; e
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-26461-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表