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[教你学做菜] 桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 牛肉清水浸泡30分钟去血水,切小块放入九阳破壁料理机,选择“搅拌”模式,搅打成牛肉泥
4 t# M9 _6 E. T7 Y( e( A: h  s2. 牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒,适量蛋清和生粉,用筷子沿一个方向搅打上劲
0 K. D/ ^8 ~3 W' P3. 搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼- V" }% p2 M" i$ _( V/ q. W
4. 平底锅烧热,倒入适量橄榄油,放入肉饼,中火煎3分钟翻面,将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟0 K  A/ m# o, A) I' X5 n
5. 汉堡面包切开,切面放入平底锅煎至金黄;凤梨切片,放入平底锅双面煎30s7 T6 P8 [/ T7 B
6. 在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱,用牙签固定,即可享用
7 {0 U( L" Z0 |3 t0 Q0 Z  O2 u% L大家都在看...
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