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[教你学做菜] 桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

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发表于 2016-8-10 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 牛肉清水浸泡30分钟去血水,切小块放入九阳破壁料理机,选择“搅拌”模式,搅打成牛肉泥
3 v5 A+ `2 R4 p) W6 Q9 a2. 牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒,适量蛋清和生粉,用筷子沿一个方向搅打上劲
; ^( \* w5 }3 Y  p8 t3. 搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼7 ?/ p1 d9 r, Q
4. 平底锅烧热,倒入适量橄榄油,放入肉饼,中火煎3分钟翻面,将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟
. ?8 q7 W1 P) [, w7 ^* l5. 汉堡面包切开,切面放入平底锅煎至金黄;凤梨切片,放入平底锅双面煎30s8 {1 {+ C/ g( I* Q+ \& V
6. 在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱,用牙签固定,即可享用" `& F/ m( J9 J: J1 ^
大家都在看...4 @4 D; o- z9 c7 C+ H0 ]; J
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