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[教你学做菜] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
  {9 g' h, |% y9 N. m$ r; j2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
0 J# j% F3 Z" J7 ]9 L3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。$ D% Z' H  }# F* J6 s! h
4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。2 c! u) q6 @# P+ ~& D+ [
5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
  i+ E, p: v# }- j3 m, z4 m6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
+ U* e2 V; P+ j. ?7. 放上洋葱
5 h5 m% B' o; Z  j( S1 O8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
/ ^. f: P7 N) B" O9. 成品- c* z, z: g/ h5 {+ i
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