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[教你学做菜] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。+ ^$ y% G. g& c5 k4 q
2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。. f: K3 ]$ w! u+ N9 f( k0 D2 ^
3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
5 C4 D0 E7 D" i! L4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。% S( F4 J/ g! U
5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
4 @  \  h" \4 [- I0 V6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
8 f* Y& K, C% z4 |  j( E7. 放上洋葱9 u4 |* f6 L: m5 ~, {- K
8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
  T9 f7 ~/ h- a9. 成品
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