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[教你学做菜] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-10 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
0 z4 N9 O9 U) n' Y4 n  o, [2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
" b0 z7 E; W+ {+ Q8 v$ H3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
# j0 ?. h4 b% ]4 i4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
0 t# p4 C5 Q3 m3 _" [# s6 t5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
+ T- M. C8 i; j- ?7 U6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
4 \$ U* @3 R, ~9 E7. 放上洋葱# X% d, s; _. W9 m
8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
) P: e" n- F2 c/ ~. M/ g$ K9. 成品3 C& U7 b6 U: D) Z
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