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[教你学做菜] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2 ^' l- F2 g  T+ b: [+ g* s2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
! y: L7 N3 a5 y. p: x5 B3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
9 ^* ]# Y5 F8 {3 G4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。% n; }- d4 G/ \2 i
5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。; A$ I" N7 T7 c
6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,/ h, _6 @& E8 z" c  H. o) V
7. 放上洋葱
- U8 E' P4 t6 T7 D0 U7 k: Q# P8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。  ?  u$ `3 q' ]- F1 K+ d1 I8 x9 u
9. 成品1 s; K( f, ]% E: H& U: o
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