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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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$ ~, A+ l' a4 E7 ^: j) \, Z2 c5 [食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末; Y8 q& W0 U9 d+ T1 ^- {3 C+ e
调料:生抽、盐、调和油$ U: j) j. O% i1 J
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。& S! [, {  `4 f# |, m
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。
3 f1 _+ ~; g9 {" u(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
4 ~7 K' e, q0 I0 W(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
$ O" o2 n3 }( ?: M(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。% O8 y8 K: H, P  L1 I% c) J

- C+ t9 F1 I1 Z8 X+ M4 q3 H- f/ b【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!& o" L  f. c3 h
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