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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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: J7 m4 i9 \- K" b, v9 j食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末
) j! P5 b; r. G$ b调料:生抽、盐、调和油
/ B, Y5 R# ^, Q- r% s5 |* r$ j做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。1 ^5 k$ ?8 c1 i, n4 h( m
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。" I/ x$ |8 A3 z1 g+ {2 E
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
1 n4 B) `+ A: B% G(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。: x. p( S5 Q6 A, i0 o* r5 ^- V; ?
(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。1 y8 t, g; Z0 r" i

3 `8 x+ g' P) |【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!* Y! L+ [( w5 d# W

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