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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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' A% O, O2 Z: i) d( C) |: K  d食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末
4 I  c$ S8 Y' Q- I" L  U- q2 n! z调料:生抽、盐、调和油% D* D; h* m7 B$ w8 A8 u
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。5 L% k2 V( x+ N- u5 M) W! O
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。
4 p2 E' A7 @6 s% `(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
3 P8 l- X, E6 Y9 e& G(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
, u0 ~4 r$ w' w- r& f! x# }8 {(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。& p. R) Z$ i/ a0 s  n9 c# W

& H' \& Y1 x6 a5 o/ [( H% v+ k【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!3 L/ J+ M# @3 J' z, }5 h6 u- \5 t
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