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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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0 B! u4 ^$ I# q! d0 T7 X9 [  V; R食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末$ U, ]4 l! a. m, d. B5 v
调料:生抽、盐、调和油# Z; L3 O; x* r" Z5 @
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
; W/ w7 {) G! A% m/ }* C; A/ H(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。3 \' Y/ \+ N' O/ C$ ]/ G6 n
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。  _; o% y' M; V  t" ~, l1 |
(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
0 A* r( i- @6 K8 R! Q8 z( Q2 V(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。
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7 p, }' O5 Q7 J' W) O0 S/ b【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!, R1 p7 ?6 z6 j1 ^7 H5 S$ @1 ^

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