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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末# t* v( r- R# c  D- V: L
调料:生抽、盐、调和油9 x0 u$ ^; b5 j8 a+ Z7 }+ l
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
4 g$ I7 i4 D2 v" k(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。' x* H  s7 U/ s7 h) ]
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。& V: X9 \* |- x! X. Q/ V
(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。/ G! y' u6 f9 s7 w
(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。( t4 S0 R% B) r( z1 ?8 a, g! B

4 p8 A! d3 [: k6 {9 ]& t. |【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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