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[教你学做菜] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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, T) t; \0 A$ b9 n食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末  N$ E1 j5 k0 q$ G( g$ q3 c0 j
调料:生抽、盐、调和油2 m, ^! Z8 Q5 |" u
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。* `1 Y$ r6 x: x
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。
3 T8 ~! E' H5 R/ p. y) c& }8 I4 _: k(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
1 A; n1 p3 `* T" r$ ](4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。& {& s! [7 c8 ]+ I( ]3 s" }
(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。; M- x2 m- v( w' ?: a4 e9 H! Q

% ~/ w1 y/ v; _5 h【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!$ l" w3 H! b  U9 y, K/ u9 \

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