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[教你学做菜] 奥利奥咸奶油蛋糕

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发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天的武汉下雨了,温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕,盐一定不要多给哟!我就用手捻了一点点~打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。8 E2 V6 D  L  z/ H! o# B, r1 Y# L; ]
1. 提前烤好一个6寸的蛋糕。
5 m' W$ t" z9 Y0 K- m$ O& |2. 徒手脱模,分割成2片或3片。$ N+ s3 H" U3 a. j$ M8 g* c% [
3. 淡奶油加细砂糖打到5分,再加入去掉夹心的奥利奥粉(我用擀面杖碾成粉末)继续打一下。一定要注意小心打过头了。
$ N, i7 k8 Z, y- \6 y% W& h3 ?4. 拿一片放入托盘里。/ u6 W$ p7 W4 S
5. 放入适量的淡奶油抹平。5 ]- y( ?3 Q/ I" ]' I2 `' i2 l- y, Z
6. 在盖上一片蛋糕片。' d1 E: e9 [$ e2 E
7. 用奥利奥淡奶油抹好整个蛋糕(表面不平也没关系)! }9 ]1 |: O0 N+ ]+ h
8. 四周挤上贝壳花纹,中间撒奥利奥粉末、饼干和巧脆卷装饰即可。
. C: P# u5 e9 X9 N; |$ H' c0 m: J9. 成品欣赏~
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