开启左侧

[教你学做菜] 冬瓜薏米鸭汤

[复制链接]
发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
夏天再热也要好好吃饭,给家人做一份清淡又营养好汤:冬瓜薏米鸭汤。" c5 z4 f4 }2 l7 Q8 o9 ^. O$ z
夏天冬瓜季,加点虾皮,瘦肉做汤都不错,最经典的也算上冬瓜炖鸭啦。
! U0 X9 |" U8 ?' E6 k8 t* `7 g冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿,瘦身,清热解毒的营养价值。
. z9 h% G6 U5 S" @. }8 W食材:老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克
" v" Y: G* @" \配料:姜,葱、食盐,食用油适量。! e2 I, W5 F1 q  V# i. L
做法与步骤图:
# v1 b0 I) n; j1、备好鸭肉剁块。备些姜片,葱段。
0 L1 n1 J/ u1 y/ _# D8 R3 O3 a6 N* ?) Y" n7 ]
2、锅中入适量食用油,炒香姜葱。
! Z8 t- e/ \% Q5 a( {2 R8 m
. C  X) b3 X% L" M5 v3、鸭肉煸炒变色。
( f1 G, d1 c) Z( Z9 a+ A
3 T# e$ z! c8 ?# Z. Q4 T5 t9 P& z4、炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。3 v) Z5 X+ z7 D4 T8 `$ f8 P9 ~
/ L# b' i5 P, A7 |; i* Y( c% E! R
5、选炖汤键。还剩20分钟时,再加入冬瓜即可。
2 {, t& w* Z7 K6 |# A: k' t7 w* F. X& X1 i
6、最后加盐调味。因为是老鸭,炖制时间按使用的厨具而定。
( `& r/ X* {6 n8 L! T
! J( ]1 o. q9 l/ ~6 A+ P7 W) q小贴士:
' b2 f+ W& J3 T" F  `鸭肉炒一下可以去腥。
6 n3 o$ D  v, V7 G% N( c/ v$ i  |8 i9 S; q: A- f
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
- I3 ~  l. F# B+ b0 C( w0 ?4 n* C+ S4 ~  C/ ^5 r; W
, O( J) C6 r5 a5 y# A
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
' r0 e' d5 h8 i2 f- }; Q4 h0 X- x/ L: y: a
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26475-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表