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[教你学做菜] 五香炸鸡翅

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发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 鸡翅洗净焯水五六分钟
. p& R, g5 k( q& R* P9 q2. 捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。' b, r4 q- X& ~- n. A! n8 k! z; w
3. 准备好五香鸡粉到入盘中& z7 V; n' b% Z6 \0 x/ G5 J% y
4. 拿碗把鸡蛋打散备用2 d- G8 e8 q2 f. b' ^' A2 b7 Y
5. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉& i- r1 g; r/ g8 e+ K! k) p! i0 O9 X
6. 然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
5 e1 q7 H, \6 [- R7. 最后均匀的裹上面包糠6 c% a1 r6 K/ N; R) c0 W
8. 放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)
  f  x* P& o. M9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。
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- Z* M' M7 B6 \( G: R5 b谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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