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[教你学做菜] 五香炸鸡翅

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发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 鸡翅洗净焯水五六分钟7 _) V8 R3 S, H" g+ O; ^% O
2. 捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。
# I$ a  @. q: }" P- J3. 准备好五香鸡粉到入盘中
" t. g& l! P$ Q+ g* A  D# E* ^4. 拿碗把鸡蛋打散备用
7 m  _, I$ V5 D( I, |0 }: q5. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉% C3 F3 l3 H- }! e+ D
6. 然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
3 A* W/ s# u- Y7 Q1 {" ]7. 最后均匀的裹上面包糠' a* ?- p, p3 f) H, [3 b, Y
8. 放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)
; W$ T3 A; }' C6 `9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。; M  v' m7 h. \' w5 v. h; `
大家都在看...; z  C( M6 H; y
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