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[教你学做菜] 五香炸鸡翅

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发表于 2016-8-10 01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 鸡翅洗净焯水五六分钟& B6 _0 N* e4 {' u- h
2. 捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。: c. e8 }- A" a6 P
3. 准备好五香鸡粉到入盘中# ^2 T9 c0 J9 G( K* \4 i
4. 拿碗把鸡蛋打散备用5 D6 H& ~7 ~% V9 n( Z6 S
5. 先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
+ |9 R/ O3 l1 I, ]; Q) T6. 然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
$ Z8 C& Z$ B9 j7. 最后均匀的裹上面包糠! A  _. e1 _' ^! ~
8. 放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)/ f# i5 i. G6 _( [
9. 炸至两面金黄后捞出控油即可。
8 ^6 V8 F$ ^% ?# m+ F. P大家都在看...6 f! l3 E" N5 o1 \! _8 M# J# S- R/ A8 v
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