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[教你学做菜] 洋葱木耳炒肉丝

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发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于煮妇而言,一天三顿饭要不重样是一件不容易的事情,因为市场上的家常菜就那几种,天天做,顿顿炒,估计就是“龙肉”也会吃烦的,这时,就要考验煮妇的手艺水平高低了。洋葱作为一种常见菜,在婆家经常被公婆拿来生吃,说实话,那辛辣冲鼻的滋味,我是享受不了,即然无法生吃,咱就熟吃,瞧,配上木耳和肉丝炒熟后的洋葱,咸中带甜,脆中带香,味道还真不错呢。不信,亲就试试吧。
# P- W5 ~( W; F: K1 Z6 D食材与明细' b1 ^  }5 _( {) o6 j3 ]& ?
1. 原料如图所示,准备好。
( z4 M6 Z3 y% Q( |/ @2 B/ E9 ~/ k2. 热锅放油,倒入葱姜末,炒出香味。: N* F2 M' x2 Z7 f( r
3. 将切好的洋葱倒入,大火翻炒。- x  B$ l, f& R
4. 加木耳,继续翻炒。# \1 b# S% ~2 T5 |1 [5 u+ X9 g0 m
5. 加炒好的猪肉丝,继续翻炒.
! H4 t$ Z# }8 e; s0 p" q6. 加味极鲜生抽,调色调味.
* h7 F, T$ V  G+ T7. 加盐调味。
- b8 g6 p' H3 P8. 加鸡精调味,炒熟,即可出锅。
$ ]& K- ~. e# Y: M# \4 \温馨小提示:1、加盐要适量。 2、这是一道快手菜,全程大火。期间,若感觉锅干,可边炒边撒些热水。 3、鸡精可不加。1 }/ d' O; n- @  d& n& ^

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9 r% \; V0 B7 A* P# g% X8 j! \内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。/ y) e/ g5 _, @" X* i

/ \1 |' d5 V6 N* Z, v% F' P% k& _谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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