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[教你学做菜] 洋葱木耳炒肉丝

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发表于 2016-8-10 02:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于煮妇而言,一天三顿饭要不重样是一件不容易的事情,因为市场上的家常菜就那几种,天天做,顿顿炒,估计就是“龙肉”也会吃烦的,这时,就要考验煮妇的手艺水平高低了。洋葱作为一种常见菜,在婆家经常被公婆拿来生吃,说实话,那辛辣冲鼻的滋味,我是享受不了,即然无法生吃,咱就熟吃,瞧,配上木耳和肉丝炒熟后的洋葱,咸中带甜,脆中带香,味道还真不错呢。不信,亲就试试吧。
0 C+ w" }1 A/ H* M3 y* o食材与明细
$ V  n6 o. E( B: j, v1 y6 }% F9 c1. 原料如图所示,准备好。5 G+ M! I# E9 y# u9 D) K0 _# d2 `
2. 热锅放油,倒入葱姜末,炒出香味。* I. t- V4 Z% y" ?1 f( s7 i% c
3. 将切好的洋葱倒入,大火翻炒。. f* i: C) L, w6 g
4. 加木耳,继续翻炒。
# H& L0 p& P. D6 p2 A! k! j5. 加炒好的猪肉丝,继续翻炒." i! n" _9 H9 h; j3 G" w, F' Q6 `
6. 加味极鲜生抽,调色调味.
0 Y5 w9 L1 {8 x% {2 z/ ^* Y8 z* Y/ g. h7. 加盐调味。/ {9 W0 r, V7 @3 w! B8 k
8. 加鸡精调味,炒熟,即可出锅。
6 P' }1 c3 }# l& b" H6 @温馨小提示:1、加盐要适量。 2、这是一道快手菜,全程大火。期间,若感觉锅干,可边炒边撒些热水。 3、鸡精可不加。
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内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。0 c) m4 z& m6 _0 J0 }
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