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[教你学做菜] 玫瑰西米露奶冻

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。(最好隔夜浸泡,味道更浓),密封冷藏保存。
' U- ~  A5 S5 {2. 大火烧开水,倒入西米露,煮到看见那个小白心,关火焖至全透明,过冷水待用。3 b$ ^4 D. ?. S* |
3. 把玫瑰花瓣里的牛奶沥出,放糖煮开。
' ^  b' ^% m7 h4. 加入淡奶油,搅拌均匀,放入事先用冰水泡软的吉利丁,搅拌均匀。  o! A, u7 W0 Q5 _6 \
5. 然后过滤一下。' L' _- r, N) {- n! W9 g2 `
6. 倒入铺了西米露的杯子里,盖上盖子,送入冰箱冷藏四个小时以上。* o. M3 ]& M! f+ P
7. 拿出来,捏碎花瓣洒在上面,切点水果装点一下!一份美美哒甜品就做好了!
0 v, ]* r% I6 X, z$ G" ]- X+ B8. 美图欣赏
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