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[教你学做菜] 玫瑰西米露奶冻

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。(最好隔夜浸泡,味道更浓),密封冷藏保存。3 Y" {; @# }  `+ d4 _
2. 大火烧开水,倒入西米露,煮到看见那个小白心,关火焖至全透明,过冷水待用。; ~1 m3 b! y' [3 I# G9 e, q' {
3. 把玫瑰花瓣里的牛奶沥出,放糖煮开。" a7 ^$ A! q* c
4. 加入淡奶油,搅拌均匀,放入事先用冰水泡软的吉利丁,搅拌均匀。
, j3 F$ x( E# w, @4 J, r9 J5. 然后过滤一下。1 T3 \6 {4 M. b6 Q5 B
6. 倒入铺了西米露的杯子里,盖上盖子,送入冰箱冷藏四个小时以上。
7 X, D- p% G' u  e7. 拿出来,捏碎花瓣洒在上面,切点水果装点一下!一份美美哒甜品就做好了!
1 ~5 @+ r6 r0 ]% a2 G+ x8. 美图欣赏4 |6 j" x+ V( ?
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