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[教你学做菜] 玫瑰西米露奶冻

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。(最好隔夜浸泡,味道更浓),密封冷藏保存。5 V4 B# U( H% h- @# U4 m
2. 大火烧开水,倒入西米露,煮到看见那个小白心,关火焖至全透明,过冷水待用。
2 ]7 P) ^6 l# o5 r% ^3. 把玫瑰花瓣里的牛奶沥出,放糖煮开。
; Y; F3 z' j8 {- w4. 加入淡奶油,搅拌均匀,放入事先用冰水泡软的吉利丁,搅拌均匀。) B& Q0 [0 G$ c& r. o( v. \
5. 然后过滤一下。
, s$ }" N6 F. v, d6. 倒入铺了西米露的杯子里,盖上盖子,送入冰箱冷藏四个小时以上。
' H9 a$ |0 c; S  X$ u6 M7. 拿出来,捏碎花瓣洒在上面,切点水果装点一下!一份美美哒甜品就做好了!; u" f- h' D! b5 U+ W, i- P
8. 美图欣赏
$ d& L6 A. S+ r0 q; h大家都在看...% G/ n8 w0 v4 i4 O4 m& U' S4 ?0 c: T
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