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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。. T' z3 t/ a, d. a
食材与明细! d- X, x; f. i$ S# R6 D
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)- b' t; U) Z2 X
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
, z- E, c( ^% s  }3. 煮开煮上10分钟。0 ], Y. r1 r3 i0 e
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
# `  K' p4 L% F5 u5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。# C5 `; _/ A  ~* {+ `) ~- _
6. 最后,加适量的盐。
, L6 n0 k2 P7 Z- @+ N7. 加适量的味精。, ^( n& ?: f) f" X9 s0 J' ]7 g, S
8. 调味翻匀,即成。) |1 L% d) G* J5 S
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汤羹的更多做法
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