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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。
; `, E1 z6 l( p- R0 _+ E5 S食材与明细% T0 f% s2 q$ W/ h
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)! [5 l# K  ^1 Y; u
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。8 M$ [1 m: O- j$ X" A
3. 煮开煮上10分钟。4 u2 j5 T9 B1 \4 r5 Y  S! ?3 W
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
4 @3 O1 {0 t0 ?5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
. b- a# \* N% y. R: ]/ s! G$ Z6. 最后,加适量的盐。. S' f0 Y& |- c7 r* [
7. 加适量的味精。
" I7 l* n/ Q- s8. 调味翻匀,即成。- z( }8 P& j% a* ?
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