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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。
! ^, r7 ?+ ?: B8 p食材与明细2 y8 v( ?  w+ g/ l! [
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
: w5 |/ N4 S1 v2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
( k6 `! `7 o, G2 A1 a. C/ B3. 煮开煮上10分钟。
0 V' f% o; g" A0 ?! A* Y$ _6 S4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
, G7 {4 p6 W9 _+ z3 G5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
# a) i4 B6 B  G( E. I. {6. 最后,加适量的盐。
8 C* D5 }! G5 S4 [7. 加适量的味精。, v( P5 R& J3 B6 b' P
8. 调味翻匀,即成。5 \7 `4 w4 K+ u; b; }
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