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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 01:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。- q6 p- Y6 W1 E- d" ^) z5 l; f3 k) B
食材与明细
* K" k$ V' e( A$ J1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
) [( M, k9 G) T  W( u- @1 }/ [2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。% |7 \* S1 ~& M( U( m% t7 u! T
3. 煮开煮上10分钟。$ n4 w0 {9 o3 y( m7 _
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。8 ?) D# f2 R: G' d- {2 z0 m7 `4 f
5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
6 a: t5 l' z( p5 b* E, _% O% B6. 最后,加适量的盐。
4 e, b$ }4 z/ h0 j6 E1 p7. 加适量的味精。, _  v6 }( }, D; w- z3 ^
8. 调味翻匀,即成。/ T2 F- O; ~! t; F
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