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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 01:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。/ w9 a# ?' m1 q/ J: Z. c5 @
食材与明细5 L. [8 W% Q1 y  Y
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
' w/ }$ R& I( O; _0 g0 s2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
- j4 e2 O; r! E, ~, ~8 n6 o+ t3. 煮开煮上10分钟。/ ^% p( h8 \7 r' ^9 A/ _, q
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
9 h6 c7 ?* K$ R! U. K' H5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
6 I/ m) w2 ?( c, `* Y% ~/ F. w7 M2 k6. 最后,加适量的盐。1 J* _2 j. D" ~5 F
7. 加适量的味精。
' @5 T- a- f1 R# [* S5 @8. 调味翻匀,即成。
( U9 ^7 ^  R7 c4 R# c$ [菜谱分类推荐
5 j* T) I3 f+ d/ h6 t+ ~汤羹的更多做法) S7 @/ p0 z5 H4 _
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