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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。7 [  L# X9 h3 `$ [- P- j
食材与明细% }6 a( {0 Q) q( z! ~
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)6 f& u0 B$ r; A+ \3 i: Z
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。" n. K" h3 y7 {" L/ y, Z
3. 煮开煮上10分钟。
: K$ Y3 s1 o$ P3 O4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。: f9 F% t7 `. G1 m9 O
5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。! b: d/ U$ |+ a3 u7 g
6. 最后,加适量的盐。6 w% E: F9 k, y9 c4 V7 g0 S
7. 加适量的味精。7 F2 h4 T9 g! \" D
8. 调味翻匀,即成。
! e. K+ Y; q' B( P5 G7 w菜谱分类推荐' \7 b5 }& `, P7 X7 j
汤羹的更多做法) d  P  d* c2 S7 W1 q
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