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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。1 }4 H8 Z% h4 J7 d, [; z$ [/ H. B
食材与明细
+ @4 I( D- U5 ~1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)* H  Q9 ?( i  j4 m  I
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
- h4 Q# t5 d& @* E/ h0 u3. 煮开煮上10分钟。
: s! U  Q4 ?$ D* P4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
0 z$ K- t6 H* b( ^. N. J5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。9 R4 c, _9 ~& E+ H" K& \/ p
6. 最后,加适量的盐。% t* n& G! k0 ~2 v
7. 加适量的味精。
; P# s5 {5 y; P, h: c8. 调味翻匀,即成。
8 R& T% f- t3 I1 Q; O) a菜谱分类推荐
+ ]) J7 d" ^3 L/ \" B2 B! p& _# v汤羹的更多做法
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