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[教你学做菜] 青菜冬瓜鸡腿汤

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发表于 2016-8-10 02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。
5 k. B" O% R$ q+ a5 x. S3 t. t食材与明细
" D$ E$ C7 _* r0 ^: e, G1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)4 {" v. c8 Z" ^, @) e
2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
$ \; I$ T; H8 d. E0 \% g6 K* @: L3. 煮开煮上10分钟。$ O4 i- e4 U; l3 t0 F6 b) w
4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
5 e$ y6 x; u2 L2 l5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
  ]. k' m9 @' J4 I2 d  ^6. 最后,加适量的盐。
8 o4 n( G2 G5 v( j- W+ D7. 加适量的味精。
/ L3 B+ R& G' Z# s( E+ B: h8. 调味翻匀,即成。: y, n6 F& D8 ]8 i
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