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[教你学做菜] 丝瓜油条

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 丝瓜,油条,蒜4 ?; p9 g3 D, t* H% p
2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块9 q* G& V+ i( Q  v( b/ V
3. 油条用手撕成一段段的
8 U& O4 S# S6 q/ w% B/ w4. 蒜用刀背拍散
& m" }+ |& U7 y) Q5. 油烧八成热- ?) u5 h  @: h! [& P; M! {; ~! }- ]
6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右
1 S, G1 R" u4 E* \. Z7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下$ I  t& R( }# z
8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤* F! u  ]$ ~8 c+ @4 U  Y
9. 油条变半软状态就可以出锅啦!' r6 {: A" J8 ]  _- q
10. 成品, A1 ]! W4 {4 r6 G, D5 m8 K; g
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