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[教你学做菜] 丝瓜油条

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 丝瓜,油条,蒜1 R+ V$ [/ H9 i. X4 F
2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块7 z! K/ s/ O* y
3. 油条用手撕成一段段的
7 r6 O+ p, x6 z8 |2 C# P4. 蒜用刀背拍散
7 ^/ `8 q6 x- W1 ^9 ]5. 油烧八成热: b0 N3 }: c7 J9 I) X$ e# y6 I
6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右
- S; r# y0 Z$ @2 r4 u7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下9 Z- P1 i4 i/ C4 }
8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤0 N3 m5 q& Y' D" w* c# t
9. 油条变半软状态就可以出锅啦!
- |3 b2 e+ y+ _8 N7 b10. 成品* {2 m1 X2 r% ]% P
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