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[教你学做菜] 丝瓜油条

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 丝瓜,油条,蒜8 c: u( \# N! m0 @0 @& o/ _5 p
2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块6 }6 [# S/ k2 M) U$ n
3. 油条用手撕成一段段的
: B5 ]$ X9 @: d  r, m7 Q0 M( r3 l3 D4. 蒜用刀背拍散
1 V8 ^" s+ B/ n( P1 _4 [5. 油烧八成热' r) r2 c1 p* |$ M8 P5 w/ R
6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右% M4 X6 d  E( P; m3 v
7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下' z* u# Q) K% k5 e' D
8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤
; s4 Q8 R8 k; M7 _  }9. 油条变半软状态就可以出锅啦!
. g3 y( r# U. }$ Z( Z6 c. ]$ W8 q10. 成品
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