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[教你学做菜] 丝瓜油条

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发表于 2016-8-10 01:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 丝瓜,油条,蒜. p$ W1 C1 L  L* n
2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块  k- u! H7 U7 B! f- W/ _
3. 油条用手撕成一段段的
3 S) z* @' h  O0 I) x0 T4. 蒜用刀背拍散
* s# d1 E! Y9 \$ l( D$ Q: z( q5. 油烧八成热- d, ~) p( ~5 i; {1 G
6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右, U2 l/ ?) @3 Z7 p& ^  r
7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下
9 \! t1 X  ]8 Y/ }5 }8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤
% N' F* L4 L) a" d  T9. 油条变半软状态就可以出锅啦!
/ L: Z2 n' x3 F" E; g0 m2 N. @7 `10. 成品( R- y" W2 V- y
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