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[教你学做菜] 丝瓜油条

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 丝瓜,油条,蒜
& W8 K5 C; V: x2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块8 J7 M9 z! b' Q- X* S1 Y' _) b
3. 油条用手撕成一段段的
% M7 s+ Y3 ^; [4. 蒜用刀背拍散' u6 }3 n; ^+ |' B: P; Y
5. 油烧八成热
% _: C& v, O. }2 d+ h& u6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右6 d* u% Y7 J9 B& f
7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下9 o; d, x  `1 x4 K
8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤& w( f: k9 m' h* J& ?
9. 油条变半软状态就可以出锅啦!5 d, v- @% K8 z. \
10. 成品7 ^7 J' ?$ u2 D2 l: Y9 S
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