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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。) ~  ]  |9 Q$ D/ [! {% @7 U
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。# {* q$ _  N6 D% Z

% o  I, I% E, ^7 X5 R; s  ?邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。. Z1 @6 N* B& Q7 O) l" W
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。" c1 @+ Z5 E" u) u" b/ L

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2 |% E( ~4 d7 Q- C原料:苹果1个 柠檬半个* n2 m* E; n0 S2 Y/ ^
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右5 l% R* h* n4 c6 v% O( n5 H9 R
0 q$ r5 A# X" D) r5 h# a
1、苹果清洗干净。
! Q; g  `) F8 W6 i9 [0 d2、去核。) x# R9 Q& M( E- l  j
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
; p7 O5 ^& v) X; R. y/ u, O+ ?4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
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! N# Q7 X% `" M2 L4 k# T3 u小贴士:
* n) b3 _  C4 \7 T, u  A8 B# h1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。+ l. |) F) v  h! {5 ~$ \
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。6 [' ~" Y" r1 n- W* K5 N
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。% L1 c, t2 }6 u. P
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
, D% s9 e- [0 e【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!0 B0 F, V; L( ]: x

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. S# C' o% l! F& o5 p( T' g内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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, {& d: j4 h  m- z谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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