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[教你学做菜] 千张炒木耳菜

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。  C1 D. S6 i& v, K5 U! |& Z
食材与明细
9 c- S/ Y. A' @) {6 n; L) @. g1. 食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末/ b: k" `6 ]& q7 J; [# _: Q
2. 将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。9 t$ L* j* S7 K
3. 烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
7 ]& g+ X* M' @4. 接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。
& I6 [* |4 k& D5. 然后,加适量的盐。6 @) w. W) [/ ], b
6. 加适量的味精。
0 V* _+ s' Q5 R+ o7. 调味炒匀,即成。# k. p8 R! a7 @
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