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[教你学做菜] 千张炒木耳菜

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发表于 2016-8-10 01:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。# _- U+ c4 c8 f6 Z) u
食材与明细8 e( h9 p, I9 d; `0 B5 Y: ^
1. 食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末/ P4 D$ T8 u& `8 j/ _% q& h
2. 将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。: s% p/ @$ {* C4 r
3. 烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。0 w2 Q5 |1 D  s6 E
4. 接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。
5 D% G8 g+ @/ s; B5. 然后,加适量的盐。
- j/ L- {3 r; [/ {$ {6. 加适量的味精。8 n; @2 ~1 z, ~
7. 调味炒匀,即成。
; a" \. H( P% D菜谱分类推荐  o& Z3 A( H7 e
热菜的更多做法5 L  e/ Z0 x# l" `
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