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[教你学做菜] 千张炒木耳菜

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。6 ~2 Z4 Q7 L9 {$ M
食材与明细* c: N. f& q# @- ~! ?% w
1. 食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末
! \9 t% t* i' g1 m- M2. 将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。) I4 h# ]# p8 m6 q1 x- s5 E+ G
3. 烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。( ]5 u, }  y1 l% d' z8 _
4. 接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。/ _6 R& l* V; O4 n* i* u
5. 然后,加适量的盐。
7 u' ^/ o# O3 C6. 加适量的味精。
/ o: }  O# e) I6 i( W# S/ {9 V7. 调味炒匀,即成。
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