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[教你学做菜] 千张炒木耳菜

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。
+ v8 m: @0 v) U# p, a; b食材与明细
  k" j0 l/ A6 L1. 食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末
8 O4 F0 O% I2 j8 W- q2 n) b% C1 z2. 将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
) y) s: G: t4 I7 {* b: W: R3. 烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。" ~0 E$ A, e. t& c7 R
4. 接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。+ ~9 O6 z9 A6 W  @3 E& z
5. 然后,加适量的盐。
% q; _3 c( [6 k- v6. 加适量的味精。
/ b1 Y% e# `9 ~& y. O' O3 ^. s7. 调味炒匀,即成。: d8 g) ~! Z1 Y8 I- D# u' s8 {0 W
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