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[教你学做菜] 千张炒木耳菜

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。9 k. @2 a8 s+ L
食材与明细& Q2 @5 J4 L5 B+ X) B* Y
1. 食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末
, f+ N& H3 w% p4 J/ A. t2. 将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。! k( g- x; \* m9 }7 g3 {
3. 烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
& ]+ S, a# E' W6 v4. 接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。; d; P0 G; N' A" y, N! a
5. 然后,加适量的盐。
) c6 H5 }* u, {& ?: f4 \8 A/ R6. 加适量的味精。' |/ L$ G! x# X3 l1 }+ v
7. 调味炒匀,即成。
& W! Y+ o/ k* D; W: B5 z. a# F( Q菜谱分类推荐  U9 c; n% X) T% `& w, s' N4 G
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