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[教你学做菜] 抹茶芋泥饼

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发表于 2016-8-10 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开,蒸15分钟)) D& H' F6 M) D
2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥. S9 X4 e' K+ V2 U5 n+ z9 i
3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球4 n- n$ {3 d$ I. g6 y6 _
4. 将30克面粉,60克糯米粉,30克糖粉,4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团. n+ M  S" M" g6 A9 x
5. 抹茶面团均匀分成8等份( T5 A9 C: O# s9 z5 W3 b0 D5 B
6. 带上一次性手套,取一抹茶面团入手中捏成圆形片放入芋泥球收口滚圆
- R0 d8 l0 M* \6 l7. 捏成饼状,放入装芝麻的碗中,两面均匀沾满芝麻6 t3 N+ A2 S# t9 x7 x$ ~6 B5 ~8 a6 s) A2 z
8. 依次沾好芝麻,放入垫有油纸的烤盘,入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可% z) X6 F$ V* ?" L/ r6 x9 c; r
9. 成品图/ h% ]7 ~$ T4 t7 @  p5 l
10. 成品图
* _: a& n  m+ s. m) \大家都在看...) Y" E* k: I: N+ ^) q

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