点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 油焖鸡翅

[复制链接]
发表于 2016-8-10 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
虽说是油焖鸡翅,制作时却一滴油也没有,只利用鸡中翅本身的油脂来做这道菜,还用了番茄酱来上色调味,吃起来更健康。成品口感好,形状好,鸡翅香软可口,料汁酸爽浓郁,喜欢的亲们也来试试,可是吃了还想吃的喔
5 E8 J% c5 t0 _+ V$ I0 ]1 |1. 准备好鸡中翅和葱姜蒜1 N. a7 R  i7 V- J& }
2. 在鸡翅上划开一字道备用,只划一面就可
- k/ C& U- O* i! ?3. 不放油,当手放锅上感觉很热时不放油,直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡翅,打过花刀的一面朝上。+ I3 B. b0 D  H% A# L2 e4 I+ K" T
4. 翻面,继续用小火煎,鸡翅里的鸡油会慢慢地熬出来0 E" a& t2 C# _
5. 当煎出油鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热;9 t% W; I! a  D- R
6. 转大火,当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒,加入热水,用盐、糖、番茄酱、少许生抽调味上色。
, a2 q4 S7 X  f& M0 ]5 ?' J7. 改中小火焖制五分钟,汤汁收浓后要不停地翻炒,使所有的汤汁都包裹在鸡翅上即可出锅。
0 ^6 V; T8 Q$ z0 b% W8. 口感好,形状好的鸡翅出锅。鸡翅香软可口,料汁酸爽浓郁.
7 k; s7 m1 \- Z/ e  j  }. H- \* h$ `大家都在看..." o: x# K: l! r) ?/ h3 {( z
1 U- S6 N+ O8 w5 R

) I, o9 s- v3 p& r内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。- N5 U  ~3 f! W- n

- K9 d6 P# G+ \. p谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26514-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表