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[教你学做菜] 健康秘笈比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知!

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发表于 2016-8-10 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。
/ o$ n7 [4 b0 @1 P- v" K9 n一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
1 d6 f# d1 s  u" C1、豆腐炖鱼0 W5 M4 r: V& C3 @! c. G7 L
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豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
2 U) a. v  _9 m* W2 [( s9 B2、芝麻酱拌菠菜
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芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。: H' R2 j, z" A
3、紫菜腐竹汤
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. L; L9 O" z- V5 m钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
* G9 Y' ~1 M1 r( R" S5 B4、醋溜小油菜
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! l! s; T1 a8 h. @3 Z不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。- j' N- b9 F! M
5、青椒炒鸡蛋; l) o# _, {) \
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鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
2 t5 ?, M8 p7 @# w+ @4 S8 F) h6、黄豆炖猪蹄
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' N+ b* C/ }  Z0 v4 T' \; A1 x黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
& u3 h/ j0 ?+ \需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
8 t; P* o5 U. Y0 D对着最后一张图
' {0 z% x. H) _8 U2 i! `小编饿了
4 d* C1 t) m6 ?* q8 W1 I$ H2 H/ V6 G爱吃猪蹄的举手~
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!' P0 C- b5 C1 D
新LOGO不仅代表了红果果,
; G6 N6 Z4 Y! c/ B4 G6 v7 I' X更是我们对于自然成长的期望9 f5 Z( }+ K  [
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**时光长,细滋养;由心发,自然红**
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0 i. s2 W9 j8 T$ [) L新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢1 |- J+ |: P0 I4 i4 s
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, y/ p& k; f. R3 H$ `8 i夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法# o+ {6 Z6 z$ l) e3 ]

0 j) F- u$ z7 {, e蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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