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[教你学做菜] 健康秘笈比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知!

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发表于 2016-8-10 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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. y5 g, T7 x7 l. H0 c( O: z正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。
3 ^( t/ Y& V& t# H) z. f) j/ B9 U. z一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。, ~' b5 E3 w6 ~+ r+ \9 D
1、豆腐炖鱼* G# K1 U+ R0 S

4 I  r1 L, U/ r2 q- w' T) f) N豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。! p. |  F" i% s; L- z/ U- |
2、芝麻酱拌菠菜6 @8 Q1 P3 Y! g7 l0 P, \2 ?

% m3 q/ P0 M5 `6 w芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
+ V$ C' q( U. a% Z/ y6 t3、紫菜腐竹汤
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钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
& [: o' C# K7 W- F4、醋溜小油菜
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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
5 j( i8 z5 G0 n5、青椒炒鸡蛋
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鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。1 Y1 `7 T4 h( l6 X$ @
6、黄豆炖猪蹄& z" _6 O6 K( B7 [: Y+ Q
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黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。3 n2 t* I6 t9 q
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
' N+ [, r( e. y  d* f) a对着最后一张图0 G/ C( E( o1 Z: f3 y+ @
小编饿了
" Z$ F2 Y7 `% r) q* P9 s爱吃猪蹄的举手~
( A( P' S$ r3 D3 r3 [0 ]● ● ●2 m6 S1 G0 D9 c9 f) T; Y
亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!1 ?/ ?0 J1 n; ~, \
新LOGO不仅代表了红果果,' z+ S# f+ I* |1 f- n
更是我们对于自然成长的期望
5 ]4 g1 U+ v4 R( u1 a+ p) Q% c- r: G! @
**时光长,细滋养;由心发,自然红**
9 D' [$ ^6 S: V——美食天下·红8 i; K4 w, \- S& c! @4 @# s
新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢
1 r# Z/ r2 x+ J$ U: E4 r● ● ●. o4 `7 S& R  V! \2 E( n( _

0 m: ]$ o8 M4 Z$ z1 C6 T# w夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法
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5 q- @* ?; m" f! K1 @蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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