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[教你学做菜] 圆葱火腿鸡蛋饼

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发表于 2016-8-10 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 把圆葱,火腿切成小丁。; y& j2 s3 j9 [, L$ e5 H) u
2. 把面粉放入碗里,打入鸡蛋,放入圆葱火腿丁,加水和成没有面疙瘩的稀面糊。0 {- S* M# a, r7 i
3. 和好的稀面糊。
2 R+ P: d! U2 m/ T* x! k' z4. 小平底锅放一点油,倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀铺满锅底。
) W0 m; d4 [6 i& Y, L5. 小火慢煎,等面糊凝固后,将鸡蛋饼翻面。3 |' |5 e. V/ g) m3 W8 j* D
6. 把煎好的鸡蛋饼放菜板上,切米字形,分成小块。; y8 _- C0 Q" l- [" u8 F7 B
7. 鸡蛋饼摆盘,撒点糖珠做装饰,香香的,美美的,太诱人了!% _4 Z) B/ s. D' `- R0 p3 u6 q
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