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[教你学做菜] 圆葱火腿鸡蛋饼

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发表于 2016-8-10 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 把圆葱,火腿切成小丁。
, F$ B" u! F# `1 Z. e+ K2. 把面粉放入碗里,打入鸡蛋,放入圆葱火腿丁,加水和成没有面疙瘩的稀面糊。
/ j, {& X2 c& [# x* U+ |! q3. 和好的稀面糊。  K8 x1 I) T6 k7 M4 e, S- r
4. 小平底锅放一点油,倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀铺满锅底。
" |) y& ?9 X+ T, w9 T2 b) D5. 小火慢煎,等面糊凝固后,将鸡蛋饼翻面。1 V7 |0 D* u' g( y3 d1 G8 q- D
6. 把煎好的鸡蛋饼放菜板上,切米字形,分成小块。
' J/ ]. R6 c* p7. 鸡蛋饼摆盘,撒点糖珠做装饰,香香的,美美的,太诱人了!+ g/ z9 ?# G. Z0 L% ?+ k, T, @2 @
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