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[教你学做菜] 玉米小米红薯米糊

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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玉米小米红薯米糊是一道营养全面又廉价的健康食品。 在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。其维生素含量是稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 小米对消化不好的人群是非常适宜的食物,它不仅可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠道蠕动,从而起到助消化的功效。其次,小米非常的养胃,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的几率。再次,小米它还有滋阴养血的功效,不仅适合那些平时贫血的患者服用,最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用,它可以促进产后恢复,使产后湿寒的体质得到调理,恢复体力。平时多食用一些与小米有关的食物,也可以减低血糖,让体内脂肪得到分解,平衡体内脂肪,所以小米也适合高血糖和高血脂的患者食用。当然这也是一个很健康的减肥食谱。
! }% C2 H& G/ w食材与明细% z$ r& W/ D+ w
1. 准备食材:小红薯2根,小米50克,玉米碎50克,砂糖50克。
! l* E) H' M4 r3 \2 k2. 红薯去皮切丁,小米玉米洗净捞起。
- }2 C0 `) k! I9 w7 [3. 将除砂糖外的食材放入破壁机,加入清水至800毫升刻度处。( w) z6 W* |0 @8 t; d
4. 锁紧杯盖,选择米糊程序,启动。耗时25分钟。9 S9 k/ D8 L: V0 U2 b" V& h: i' Y
5. 程序结束后,加入砂糖,再用电动程序搅打10秒至糖溶解。
6 X8 y9 z8 {" d, O$ U3 V6. 倒出即可品尝,细腻顺滑。! N1 ~/ f4 P+ i* |
温馨小提示:红薯尽量切丁,有利于破壁机搅打,延长机器使用寿命。, S; g4 M0 _4 U0 Q% l
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