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[教你学做菜] 番茄秋葵汤

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# `7 U+ z( d2 h1 u; p炎炎夏日三伏天时,又热又闷的天气,一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤,大热天的做个简单的番茄秋葵汤,既生津好喝又能补肝疏肝,健胃抗癌。  i, k7 O0 N  J8 E2 S
番茄有生津止渴、健胃消食等功能,它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力,能有效地减少多种癌症的发病危险。% p2 S/ M& t1 ^) B9 q) ]
秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当,而且以有机物的形式存在,所以能补钙。( I5 Z& p5 F" D. P* Q

9 T) v* \3 S8 p2 G! Z( b8 k9 m材料简单:4 y# V$ J# |! X3 s
番茄1个,秋葵15个,陈醋半茶匙,盐,油7 m; v9 c* L1 C9 x8 ]0 @

/ E6 L4 h: B$ d+ R" J/ A8 f* l, {3 c& m

1 L2 _! V% b* U) p1. 备好番茄和秋葵
7 {' ?& S: }  Y% I4 z3 f: ^2. 番茄切块- q3 b8 Z7 i/ z0 b) [
3. 秋葵放沸水里焯一下,斜切段! u8 I& |6 r/ I$ D
4. 锅内下少许油放入番茄块,翻炒煮至番茄变软出水/ `& O, f1 x8 G
5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开6 `# R0 Y/ S; i6 i, ]& t
6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。
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$ J. k, D. A1 X2 _( y+ f% S【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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