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[教你学做菜] 番茄秋葵汤

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发表于 2016-8-10 01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炎炎夏日三伏天时,又热又闷的天气,一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤,大热天的做个简单的番茄秋葵汤,既生津好喝又能补肝疏肝,健胃抗癌。) M/ C' `( ]' w) C6 Q. ^# \
番茄有生津止渴、健胃消食等功能,它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力,能有效地减少多种癌症的发病危险。0 x7 ]7 M$ c6 W8 r* \9 W' w" I# [
秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当,而且以有机物的形式存在,所以能补钙。
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材料简单:  J2 m4 J. o! y: x
番茄1个,秋葵15个,陈醋半茶匙,盐,油# |0 H9 r1 W) q4 B
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1. 备好番茄和秋葵( n! i( d& u# h1 `: Y9 z
2. 番茄切块/ G9 m5 v- d' R2 A$ a( x5 Y6 a
3. 秋葵放沸水里焯一下,斜切段
' _( D2 K# A' W( X1 w4. 锅内下少许油放入番茄块,翻炒煮至番茄变软出水
! W1 Z" h/ E1 q/ P5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开/ D7 x3 I: D/ R( |# i
6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。: p& u, V! G5 v) v

7 ^# j* S' G' E( v( G; ^, A【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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