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[教你学做菜] 番茄秋葵汤

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炎炎夏日三伏天时,又热又闷的天气,一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤,大热天的做个简单的番茄秋葵汤,既生津好喝又能补肝疏肝,健胃抗癌。7 H8 e7 Q+ Z; R3 r
番茄有生津止渴、健胃消食等功能,它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力,能有效地减少多种癌症的发病危险。# k7 K1 [8 Z% B! S
秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当,而且以有机物的形式存在,所以能补钙。1 L: u) ]& c3 ?

* S0 B! Y$ G, F. `( Y材料简单:
6 ?( Q1 k5 y- T$ ]4 N" i, {番茄1个,秋葵15个,陈醋半茶匙,盐,油2 s) r5 ]. w5 i7 I. y% O
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# @. ^$ L3 @3 M1 B4 A1. 备好番茄和秋葵
1 N6 n& X' e) r& X2. 番茄切块; |7 `% v8 E5 d6 W9 l4 R6 E
3. 秋葵放沸水里焯一下,斜切段
- G. M) k& q: f8 M% v+ G4. 锅内下少许油放入番茄块,翻炒煮至番茄变软出水
! w3 W6 y# g, B; \, @. v5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开
* W* ]" m) C: J8 `- U6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。# {+ ~- j8 s3 C* J
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【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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