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[教你学做菜] 番茄秋葵汤

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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) ]0 _8 {. v, C$ T7 S炎炎夏日三伏天时,又热又闷的天气,一下不在空调里都觉得会闷热坏。感觉好些天没喝汤,大热天的做个简单的番茄秋葵汤,既生津好喝又能补肝疏肝,健胃抗癌。3 L  f. j# f. @0 u
番茄有生津止渴、健胃消食等功能,它当中含量最多的就是番茄红素。它具有独特的抗氧化能力,能有效地减少多种癌症的发病危险。$ o- K: c0 x9 c  V- x, T' I/ l0 l
秋葵又叫羊角豆。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。而且它含钙量与鲜奶相当,而且以有机物的形式存在,所以能补钙。. [  g7 H; W; d- t1 i$ g. D: K
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材料简单:$ L: P8 `' }5 E
番茄1个,秋葵15个,陈醋半茶匙,盐,油
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( a' L( M! M/ L5 R0 ?+ N- H1. 备好番茄和秋葵
% Q" A" z3 B& V& ]3 V2. 番茄切块
3 j7 n! U- v* n6 d3. 秋葵放沸水里焯一下,斜切段
8 I7 \  w1 g  D1 m0 y7 C; H4 m( b4. 锅内下少许油放入番茄块,翻炒煮至番茄变软出水
6 Y- v: n0 v3 S6 p$ Z1 |/ I' S5. 放入秋葵炒匀然后加两碗水煮开
( ?) u- g# }, W- Y; M4 J6. 煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。
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# e: Z) F7 \% S& H" Z【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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