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[教你学做菜] 西红柿鸡蛋热汤面

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸溜溜的西红柿热汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋热汤面,什么时候都是最爱!
; V2 x# O" |  f- I. ]1. 西红柿和鸡蛋准备好
% B1 @- w; w( U5 f% @2. 西红柿切小块& u6 h6 e5 |* U5 i# h
3. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
; ?" T" V1 B& C( T: Y3 [4. 将西红柿块入锅中翻炒. l4 K' g+ t5 Y2 S! {( y) d
5. 倒入适量的热水煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出3 g/ c! ?* e" U4 ]$ m) r* C3 \& U
6. 水开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
9 d  {  D( J1 o7. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
: `: k9 k/ i/ y7 k" e8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱( z6 ~) r+ d7 e4 c6 ?2 t3 I
9. 酸爽好滋润
: |) b8 Z; [3 n2 x6 j+ Z0 [" w10. 快手汤面
2 j" i  @4 ?- p' M, c大家都在看..." a" _& m9 b: m9 I' q3 b
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