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[教你学做菜] 西红柿鸡蛋热汤面

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸溜溜的西红柿热汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋热汤面,什么时候都是最爱!6 |* T" Q% X( S  z. L) X. \
1. 西红柿和鸡蛋准备好/ E! O) X5 [' I' [  O
2. 西红柿切小块3 m! `8 H+ R% c) z4 v) L# P4 d
3. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
# C9 s- p/ t! D- ]8 A2 J4. 将西红柿块入锅中翻炒
: g7 A9 @, J/ }3 |2 [- y5. 倒入适量的热水煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
" d: s9 {$ O" e5 j. Z/ R6. 水开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
  ]" r6 H& g8 m" d  v6 F& ?7. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
7 H2 t% \6 F6 h2 ~5 f8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱6 S- o1 P5 Z+ X9 T, L/ t9 n7 w
9. 酸爽好滋润
: t- R2 J" v; P0 M6 R3 U7 N10. 快手汤面
( u* t+ c& l6 `- i4 a大家都在看...
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