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[教你学做菜] 海鲜菇日本豆腐

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
2 C' k: Q* F) F2 S8 v4 l# r0 \5 [1. 日本豆腐去掉包装,切成小段。
$ V' r' N. [  U' ^2. 沾上淀粉。. Y# ?; A# _/ a9 M  H  D% h7 N
3. 不粘锅加入少量油,放入豆腐煎制。, R" g0 f: s2 [' |0 [7 d8 t
4. 翻面煎至两面焦黄。
: }/ w0 m; w% e! h% Z5. 煎好取出。* v6 F' |: w$ F
6. 海鲜菇剪掉根部洗净。
  ]4 r" {( p6 k* D8 m6 P2 C2 O& z7. 锅里油热加入葱花炒香。
% o6 R7 V6 L+ }" g8 {2 e7 r8. 加入海鲜菇翻炒。
* z( V* |2 V# F$ {" r9. 加点味极鲜酱油翻炒。
  I! E) w9 n- D4 v2 J1 f+ ]10. 炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。! _! \4 X- d& N' \/ l0 Q& M
11. 加入香菜翻炒两下关火。
! a$ W  T/ j8 a# _7 b12. 加入盐调匀即可。
% ^; @# T* F% j* D0 V" N! [5 T温馨小提示:煎豆腐时注意调整火候,以防煎糊了。- w% i9 K& x) X8 \$ |8 q1 M

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