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[教你学做菜] 海鲜菇日本豆腐

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发表于 2016-8-10 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
  c* m! Z4 V* v5 q: W1. 日本豆腐去掉包装,切成小段。
6 ^4 ~* K1 N/ Z2. 沾上淀粉。
% w7 ~/ N! j5 l4 P$ y& n$ k$ y2 m8 s3. 不粘锅加入少量油,放入豆腐煎制。
7 O6 Q  {  {. W. U8 I/ C- P4. 翻面煎至两面焦黄。
' x, n6 Y1 e2 Q( W3 ^5. 煎好取出。
& G& n( p1 V, K  F6. 海鲜菇剪掉根部洗净。
( Y+ K. ~5 G; I1 K! B7 K' S7. 锅里油热加入葱花炒香。! k* w: E+ {! }" [, X
8. 加入海鲜菇翻炒。
+ _9 m# u3 z& n" w' ^9. 加点味极鲜酱油翻炒。
; v8 p4 N! R( q1 d( H7 }& B; |; O10. 炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。0 P+ C# X! b3 R! s# s8 [  ?
11. 加入香菜翻炒两下关火。2 s- a5 N* y" z; t
12. 加入盐调匀即可。' P. X. n1 N( u' B# m: @# {
温馨小提示:煎豆腐时注意调整火候,以防煎糊了。. r+ F/ T' s8 ~- z. _
& \7 Q& [4 C9 m5 Y' Z

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