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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 准备材料。
+ j% o" [3 K; Y8 E2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。
5 y1 Q( R6 K  e, G( T7 B0 z9 G3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。* v7 f: M' {8 U$ D% X$ T
4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
4 e# D  P3 F5 T) Y- R2 t5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
- ~7 |8 Y) `& y6 P" f" ~! a6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。
5 z1 U5 t6 w6 Q5 a3 T7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。( X& r$ _/ A7 Z
8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。0 u* V$ O; Q: u, V- ]/ K/ V, f  k) D
9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。0 k+ L; K; ^$ k$ L( e9 y
10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。4 T" y3 Z5 B" B$ W
大家都在看...$ Q" L. ]" Z% r* O: {# y
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