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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 准备材料。7 f% R. d2 v3 Q7 u& L* l* X5 a
2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。- n) V& w; E" H7 I  L
3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。! G0 {0 o7 q6 i0 w
4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。( Y5 l/ c# ~6 I( _3 e8 A. T" G
5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。' N9 i* z$ [# G
6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。
2 C* t) A3 V) e" q, P: @7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
* B% j8 F7 l6 ~% x0 b8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
% W3 ?1 n6 l' u' J* @9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
! ]& L3 e8 X& j7 x  O; @% |( l10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
; t9 ~5 h2 g8 k4 l  k9 z4 j/ s大家都在看...4 k6 y1 `  Z! a

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