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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 准备材料。
+ q9 Z8 x6 K0 B2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。+ b" B( V' W- M. y
3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
7 r( |; y5 j% T3 A6 V5 `& f4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
/ J- r* t' a1 H- r% y2 n5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。% ^/ j3 }( y9 c9 n3 w9 {
6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。0 m1 v3 Q. a6 k: \" X' C  L2 T
7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。# s* y) o7 N5 D8 f
8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
$ O3 N# m2 `& s; S9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
3 T* A% [6 |, @# k3 L9 d) z9 m10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。7 i# s8 ~2 D9 d) N3 X
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