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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 01:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 准备材料。: i! Q& E% C6 d( v1 Y( {
2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。& g) z" e( h! K- T0 j. }: I$ z
3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。& k4 x$ L# J- ~! t
4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。# X7 f! U8 p6 y9 P
5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
, Y: c0 H2 F6 Q6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。, }1 h# G0 W5 @7 m0 i8 a/ E
7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
* H6 _& q# Z0 |7 Z  H8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。0 Z  x' p' R4 c
9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
" `" b. `, z! b4 T# t1 X10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
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