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[技巧综合] 美食摄影技巧│喂,你朋友圈食欲满满的照片让人都流口水了 ...

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发表于 2016-8-20 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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关键篇:神说先要有光
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很多菜单和食物海报的拍摄都会用到闪光灯,这里聊得不是商业用途的拍摄,而且闪光灯的光太硬,所以你不用担心设备场地问题。1 P' f: ^5 P3 j8 I) o; \

  \, Z1 {/ N& p1 l然光能使食物看起来柔和清新,如果可以请把食物移到窗边来拍摄。如果光线不对称,一半暗一半亮的话,可以利用白板、白纸等白色物体放在光源对面方向,让光反射到食物上。
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如果在外用餐,餐馆内部光线太暗的话不妨也坐到靠窗的位置,不仅可以欣赏风景,食物拍起来也会更自然。5 `* m) I: r' Y% N  q. L, z  u
常识篇:好的背景是成功的一半
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首先呢,食物本身是足够诱人有卖相的,这个时候不要着急咔嚓。摄影也需要做好减法,排除干扰视线与影响美感的因素。( r/ \7 E& E% ^& |

# f7 e+ O9 g- f1 Z5 `记住,背景一定要干净,一定要干净,干净!无论拍摄什么食物,能找到纯色背景,那拍出来的一定不会太差,或者背景色与食物颜色形成强烈对比,营造欢快的气氛。
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+ k: K, ^9 C+ d如果外食避免不了杂乱无章或是不太好看的桌面,那就选择特写,对食物本身进行放大,掩盖掉油乎乎桌面的瑕疵。
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; d, o  q. S, ^. K! F3 a; B手摸也是背景的关键哦,这也是instagram上一直很流行的拍照方式。很适合出去玩边走边吃小吃,拿在手里,举起来对着天空、湖水等干净的背景或是当地有特色的建筑,一定要避开满是游客的杂乱场面。
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, @# q% \7 C5 H  \7 a) m  ?在风景美的地方,不要吝啬快门,把美食美景一同装进相机里也是不错的选择。9 x% C1 }+ W7 @$ _' G" z
实战篇:善于运用多角度拍摄

! ^8 Z; y0 @& x|| 俯拍  -  上帝视角% E% B1 |5 d8 F
这是很流行的拍摄美食的角度,和食物保持平行,从上往下拍,技巧是要保持水平,但要注意不要有从上往下的顶光源,否则会有顶光源的阴影哦。好看的桌面布局和食物摆盘能让俯拍出来的效果更具美感,在菜式较多比如年夜饭或是两三人吃西餐时,俯拍既可以展现全貌又显气势。% R8 P" ]6 O: p+ Z7 B! y
|| 侧拍-  露出最美的一面' U8 `) x( X4 {+ F
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0 ]8 {7 ]: q9 d这是最常规的视角,但也要掌握角度和技巧才能出彩。运用大光圈对焦好食物,使背景虚化,区分拍摄物的主次以最大程度地突出主体食物。要注意不要过分追求焦外虚化,如果因此让食物本身模糊掉就得不偿失了,看不清你拍摄的食物是美食摄影的大忌哦。
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- ]2 o% H# ]' M* y% u) y其次,角度要控制好,多实践你会发现15°和45°拍出来的效果完全不同,不妨将镜头放低一些,食物会让人垂涎欲滴哦,如果是用手机的话不妨凑近点拍。也可以尝试下0°的平拍,更适用于千层蛋糕等层次感比较强的食物哦。/ L* Y9 X0 ~& w5 x' f

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|| 细节-  靠近你一点点9 y5 i9 r8 C/ l' K, ?; d  V
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食物嘛,特写最诱人啦,“如果你拍得不够好,说明你站得不够近”这个准则在美食摄影中一样适用,特写的食物细节和层次能清晰可见,如果面前是一大碗肉你还有不咽口水的理由嘛。一般来说,要注意画面不要太满,适当留白是美德
; b9 M5 v1 J. d2 O9 b! J|| 动态-  食物是会动的
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& R8 R6 g) o6 R8 y* }! N↑除了细节,一些灵活运用的小技巧可以让食物富有画面动态感。汤类液体类的可以捞一点出来对着光,不然看起来有点死板。/ t% w2 E4 v5 S& k+ h

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0 \8 z) J3 r+ ~) z& J9 }学会怎么用美食征服朋友圈了嘛,期待你的美食大作哦!

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