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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-8-25 04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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: G; a# `$ ^! K8 [9 v* u家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。( b4 [# N1 H/ Z7 m+ C3 S

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8 e- V3 F# d; p) P* h4 N食材准备:
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制作过程:
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1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼. d# Y& ~% v# Q0 r4 o! C4 v' k

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2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼8 }0 @4 y. z: ]; i0 k) E* q- u% b
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& y% j) Q9 ?" W* d! P6 {3 F. s0 U( ^3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼
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$ [' c! }# E" z4 B5 [4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼8 O! ?" o# u3 ?- C* R6 X" L
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9 U; v8 \: n. T+ z' P8 y! C- P  O" t; E5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼) L1 v( r1 [& \8 T2 r
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6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼: w% H. O/ B0 O5 @6 G8 `4 ]' h

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7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼
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