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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-8-25 03:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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9 s' J2 ]6 j; |# e) z$ Y家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。; \% E+ O5 S. `2 e: _8 a

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. I) c; O/ C& N! d& y, _3 J) e/ n制作过程:

, ?. T  ]8 C; T2 N0 g6 o, v9 I  p8 O1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼  w5 w# y1 I1 C. o% c7 q1 u
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+ @+ p5 p' X" A1 L6 p2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼" R0 _. V; @8 D  G3 ?

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3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼0 `7 J+ s! c  i' l- E
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  J2 h7 `9 m' v4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼( @/ H* ?, C7 M- _$ i

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5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼3 T# q  H2 A# E6 M- o6 M' q

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9 Q% T# Q. ?  S; B6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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+ b" }4 k. ^3 O+ G2 V2 l# ?+ L6 j3 ]6 q7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼+ C9 D7 H/ U/ |: c* q
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平台回复菜名,例如:红烧肉,自动弹复做法进吃货唠嗑群,一起嗨翻天,加小编微信:fanjing517

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