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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-8-25 04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。: I) t! S$ M# Y% V

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食材准备:
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制作过程:

) }# _( ^: w4 q2 j- r  }* f1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼8 C6 r; }, u% h; d8 t: ]0 ?* ~1 T
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7 c8 U; \" s; ?9 d, I* v2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼% O; `% x/ z" ]  Y5 W) F
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4 X# |% n7 l' l6 {7 s' e3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼% }" `2 ~8 {2 K( W) g
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4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼) x$ F5 {8 Z1 i' \6 d3 c/ N

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8 w5 }  [7 h# p' a  M% f) j6 m2 j6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼) k8 I1 w2 D5 a, ]

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7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼( ~, M9 c% e% ?: D/ S) T& E* \

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7 {4 R2 t! Q3 ~; C▼得老干妈辣酱活动正在进行中......

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