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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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草莓酥 % l: M; o) }( s5 d* j+ R# B

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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
+ H5 X1 I' n9 T, m% q; A; h8 C# w! F/ {等等,还是先来看做法吧!
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步骤:, Z7 \; y/ E: V$ u* p/ K: M6 ^
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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1 ]# ?2 S- O5 C( `! }3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。4 Q, P% x0 E5 m8 c7 p9 M

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切成这样。, L' G5 o7 I  k
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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。1 q' q3 u* Y8 x1 ~

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放入烤箱400度,烤20分钟。
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* S0 {! W; n$ V. N最后再撒上白巧克力酱,完成!
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李子卷 : x$ ], O. r$ P0 J% a1 p

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步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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+ E, [( g& y0 t- n2、用烤箱400度烤20分钟。
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, [& `# c, S2 Y, Y8 _3、放入搅拌机中打成果浆。  \: `/ \7 F1 L; P- c1 `

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4、加一点糖。' {1 J, @: r+ M4 L
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+ t7 i/ B; ?7 V$ p# M" H; T5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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- n8 M5 A4 R" |+ q1 a2 _6 u6 W8 f6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!  z1 A: r# s% N: Q8 g' i, D; ?

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巧克力软糖
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1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。, C4 C" n- L8 k+ s" ]
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。( R6 W( Z0 q% o/ \6 R$ m" L

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  X( h7 e0 {3 a% L0 F3 m3、将面团切成条状。
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7 D7 H* N9 }, r9 g+ |4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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苹果圈 ; W3 m4 u5 P2 O, d
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。6 T$ C8 ^  R9 Y
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!# V; m0 B/ d" B0 ^: V- e9 N

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