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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 04:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!: h* C8 I* T( D$ S0 E; J2 c

3 C4 P& |4 Y# u5 a% ` 草莓酥
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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
- u- E( y& |7 d$ p0 A等等,还是先来看做法吧!5 `. ~1 [* u2 w! N3 Y( _

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1 U, \  P3 T& n步骤:
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5 Y8 l1 f; }4 N0 X5 B. s1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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( H/ g# K# r& c2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。9 }$ ~6 O# a6 p  L
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。1 ?3 w; I' T8 c, W  K. L) E6 v

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切成这样。# n6 z( M, B& G

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& r! E/ X* z4 W抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。& c8 h, `" Z1 g5 S1 }

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! ?6 A7 \1 w- D& H/ E4 f面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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放入烤箱400度,烤20分钟。
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最后再撒上白巧克力酱,完成!; D4 s% r+ [6 \% h0 a
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李子卷
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步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。  T( Z0 g+ e! K( L; N

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! V. f6 W% @2 t3 D6 E2、用烤箱400度烤20分钟。- E8 m2 ]% z! A3 L
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& }$ ~0 ]2 T' F3 V6 I. C% u3、放入搅拌机中打成果浆。
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8 v: c+ u% Y0 T& i( B3 k4、加一点糖。
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  b- c, J$ h0 o6 t6 x( p9 V5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。3 P, d$ Z0 N- V2 u  @4 R
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9 J, P( n. R9 B& c) F: K6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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0 N/ N8 C; R( A! Q! y 巧克力软糖 ' z% d, u( Z# A
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, u( w2 }2 m; Y5 e7 L步骤:
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1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。, g% p0 c9 r9 B1 C. R" X

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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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9 ^% ^( A' _, ]  H3、将面团切成条状。
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" J- O7 v' P# r. V4、包上美美的蜡纸就做好啦!! @* [& `# c- m/ ]& q3 u6 F
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# E) K: {' s5 h8 U9 ` 苹果圈   x  p: z4 p2 ^
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- P8 Y! h' h- P% i9 d4 D步骤:
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。  o6 S7 y- P7 w  e9 v4 m
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。  v, l; u& U; W% J. k

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7 ^/ L  [4 i, L' V8 R( ]8 j- Y4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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