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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# g+ Z' W: S( A9 Y( [爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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( f* P6 h0 g: m- T) t 草莓酥
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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
, u4 N* ~1 S2 s等等,还是先来看做法吧!  h" t. f6 D3 q
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步骤:& t6 X+ `' j4 B6 ^

0 z! g5 a, q/ C2 B$ y1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。% m+ E8 k  D1 T0 |& ^# d
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8 `7 ^3 a- d6 _" L- |: y* `; a2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。! q2 ]& {0 o' H, a: ~
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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' Y+ p* q7 v+ r+ e切成这样。
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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。- K  ?& q! H7 B& E; ~  B
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5 [& e0 B0 g: I$ a; U' k4 z面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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2 |, E+ f4 J( z, D3 ]8 z) l放入烤箱400度,烤20分钟。
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! x- c/ G! F/ g/ y! _! l3 m- K: g最后再撒上白巧克力酱,完成!
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: G0 z! A3 |$ y: S 李子卷
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5 s/ _$ r3 m4 q* U, R) y! M. V& w步骤:
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: s5 M. ?! Q, ~3 N; E- Y6 e8 F8 s1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。5 n! I' U4 W8 l6 }7 L( l
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% V% v) A5 J5 V2、用烤箱400度烤20分钟。
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9 T$ K% |' [  `3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。: ^4 @" I3 }8 w6 l5 p# i
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5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖
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% D5 S) l7 e& d! ?1 u+ f步骤:; i' L, U  R  Z+ e3 |& J

9 x! V; g* }' y1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。2 E/ \: U- M% O, o6 F

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3、将面团切成条状。  \+ V; C" o# A

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4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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苹果圈
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2 ?: ?& C  `5 P3 G; t) O: U) d步骤:
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3 r+ V( c- j. r: o" z2 a/ b1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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" z+ Z/ i: a2 [( Z/ ?3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。4 y2 u- z) c+ B5 j" J7 l- E

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7 a, s7 o9 J/ h9 K( S" q4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!$ s: ^0 b0 W/ |
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