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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 04:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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* b' ~& P4 B: A4 m: {, Q 草莓酥 8 @- o* y7 D0 w( G; |+ t+ {8 a
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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!" |5 _: A( _( E6 i1 h5 J
等等,还是先来看做法吧!0 t3 `; z8 e8 I8 O3 Q& B

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步骤:
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。0 t" ~# M% }: D

) O, [  W% d9 p; Q3 y' x6 O- ~& r1 B

. G$ j* `1 x1 `+ y: y: d2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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( u+ p. I0 z4 Q/ ?  o3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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7 D) d( B0 x/ ^( M* U. D7 \切成这样。- H! v  ]1 ?2 u. C* K0 ?/ \
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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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2 Q5 k. A% _7 n& s/ B1 R" S% O, J面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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0 n+ R0 `! y3 K9 |4 J' p( X3 Q! G' O, n! ]0 S

9 x; [1 S. \+ g$ J放入烤箱400度,烤20分钟。' a* G! S/ ?/ |" |$ y
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- ^" s- c3 H6 h& j最后再撒上白巧克力酱,完成!! y$ H: |9 ?3 {& @# B$ |2 q
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8 n  d3 Q" B. X 李子卷
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" k! `9 P1 M; U- n: X* _4 V步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。/ }5 j3 B8 E2 c( A8 u4 v+ v; ]
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4 r$ @. t) Y9 r2 y) l8 n  s& g3 d: g, K

, g% }) z$ N. W, V, q& Y9 l3、放入搅拌机中打成果浆。
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: ?6 o' s4 i5 L2 X; x9 S4、加一点糖。
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5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。2 G  q' T# o9 n7 `6 K* F; x
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖   s. w0 |+ M- x* R
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步骤:* i5 d8 c. I0 v1 o. X

+ O" ]& I, T* W0 r# J+ d2 x7 A1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。5 q, N! j( Y' a  N# b, k/ B. H
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。
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2 q9 ^# T9 o* m5 v# S4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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* T$ d3 Q0 V# O1 p7 ` 苹果圈   x$ }1 H9 e- L5 q5 V. x! b" i# k
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步骤:
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' K, z% F; N; D( N1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。% R6 a3 _" S- ^% g. E, a2 o
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) D7 g( i# C' B: p4 x1 J1 N2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。0 G: b+ B" @+ [8 A/ x1 F  T
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* E9 l) {, u- @, ?* T( I9 }

$ |7 g8 p7 E) G6 H8 y, \) W3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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- D5 h, p( t9 \7 H4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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