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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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5 X; Y7 l% T5 C4 o3 h1 q1 e# l爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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! [9 E; x% H! {! x+ i# w7 L" T 草莓酥 - n' V2 Y! P( V$ |+ U

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4 A* V9 n# L3 i+ v1 a" m2 Q样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
- B) D5 ?3 k/ }" b* r& j; f0 Q5 F等等,还是先来看做法吧!
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步骤:; M7 q& k" q. @# M
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。6 @/ p/ b+ \. C

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4 B) r# }5 }; t) V4 T6 e2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。' V$ q" P+ W! e4 ^+ I; V! j

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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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放入烤箱400度,烤20分钟。3 n0 h! p5 {2 }; A7 k. f

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- ?2 ^( H5 O* \最后再撒上白巧克力酱,完成!
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李子卷
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步骤:; o" m# U* t9 U+ U, B
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。" Q- H3 ]+ Q) e* g2 ]

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2、用烤箱400度烤20分钟。8 ?0 J8 r, Y4 V
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3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。
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2 \" Z( V) c/ P4 U0 g5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。, ^  K2 Q! e! J

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0 u1 u6 w" [1 k( @& o$ v6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!9 Z9 Z3 Y! h' G' a. z) t7 k# Y9 J3 k

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巧克力软糖
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8 t6 |, t1 A3 P! h5 K步骤:8 n* _4 j+ \) v% F; }
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1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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/ c2 X% y6 U- y8 V/ E2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。9 g3 V' }5 p  u+ Y* w+ I, B

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3、将面团切成条状。; V# ^3 o0 C( l9 ]
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0 {# r8 U) q% E9 T$ `! R4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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/ y6 T9 w+ @$ S 苹果圈 8 n' P' m$ ?( X# W6 J4 H1 j) I. x
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9 x3 O( v4 ~$ `* b  A/ Y$ ?/ O" Z步骤:
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。& g7 L% Y" g, X8 V4 f! J
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。$ X- p) s+ W' a! k5 m+ }
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!2 c* [7 E" w: t3 x% a  `
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