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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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: g6 N/ |: j" l9 e6 A爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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/ k: U6 B) `' v+ p 草莓酥 ! u9 U" _9 ]0 R" c6 j/ `
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9 G* x4 {% A8 R8 `& ^6 c样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
, j- N* T: m! z& k5 o* o等等,还是先来看做法吧!: t3 g! P8 b8 S) `

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: V; e% E0 K8 f3 c步骤:
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。+ O2 s. m5 y; A$ I2 h3 {2 U. V( V
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, K6 k2 r+ N" q抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。' u# e4 J! Y# p* s4 w3 x' @
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。% J; n  I8 M* t% c: X! X" f

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放入烤箱400度,烤20分钟。
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最后再撒上白巧克力酱,完成!
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9 u! g1 C$ y, ]% G( }0 z& z 李子卷 : g7 w! |: X& }# ]& R& \# o" V8 X

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* @9 x. a$ D+ e& w7 g1 ^  L7 [步骤:
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+ I2 d1 S$ m% W4 {. z2 V2 y1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。' {* d7 E' p6 n! o* R1 n% l1 Z

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6 U7 \9 ~; D+ x$ t$ x2 e  Q* i1 I4 C
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2、用烤箱400度烤20分钟。/ V" C2 P- u- v3 N5 G
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% Q# e: U; O/ F# W) X  f8 t3、放入搅拌机中打成果浆。$ m6 {6 _" z7 v% O; t

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* W2 ^2 u/ a$ _. L4、加一点糖。
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. `% j  z+ Y/ C5 ^/ @* o5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。$ o; b3 c; |& n9 v4 B
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+ Y8 u/ \, k! A- g; I# J
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!' _, u. g! q6 H, X6 s. \
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6 k5 S2 t8 H- i8 w: C 巧克力软糖 1 @' n$ K/ w: @8 {! u9 ~; k% l$ Q

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步骤:
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$ e6 O8 n/ x$ {7 f4 C8 [1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。& q. ^: q3 M. E2 c. ^
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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; l# a. Q4 J3 u) e; G3、将面团切成条状。
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. w: _0 M' B" U, o4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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7 @  A8 X& s( p* s; V0 P1 g 苹果圈 1 ^4 {1 f- O9 i
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步骤:# I7 ?8 Z6 S: \& i$ V; [% ~' \
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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/ e$ r8 Y3 B' g" P: M- `$ ~; l2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。3 w+ b; r4 C' {: B
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9 L" W; _' \+ Y4 r, e3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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