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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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+ h0 Y5 I. r. E8 p+ }爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!: M8 @! M  p; h3 X4 b" n+ @8 V

4 @3 j) A5 ?4 S" a4 `4 ^. Q 草莓酥
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( \  |! l6 k$ Y2 s5 {( |样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!( E8 b7 H: Z9 W  G8 ?: c" ]( P5 o
等等,还是先来看做法吧!3 Q$ N/ u: p# U/ o) O6 p
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步骤:) l( k. ~( z6 p. @& O: ]. R% W- W+ O" S
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。$ ?' V8 l$ t, }, A2 Z/ i: U2 s

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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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! X- T5 l$ w! V% |/ G2 x切成这样。
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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。: Z4 [% `! ]( l% S6 w" G
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。! X* e: b0 Q9 J) \* ]- }
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/ Z( S: f3 d# V8 k# p放入烤箱400度,烤20分钟。
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最后再撒上白巧克力酱,完成!
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: s3 e5 g& C' n8 ?: d2 B! m 李子卷
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步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。. [% r7 v8 {/ h7 B
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3、放入搅拌机中打成果浆。
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7 X7 W' q& `: c" i3 a) q4、加一点糖。
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  r; }3 U3 z. k2 k+ `' k5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。$ K, R/ j! r6 @3 ^. |

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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!; K6 K8 R, x  l: ]# T1 R2 j
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9 u) G# e* x$ I, m 巧克力软糖
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步骤:
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' V' r6 B# h7 f- C5 J' J( B1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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1 t0 b* `8 F: ?, Z) x2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。5 q. K' S* d$ v1 A5 l8 u9 I& p

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4、包上美美的蜡纸就做好啦!/ `3 V. I; `2 d

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1 `3 B2 t0 R8 U 苹果圈
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' K" B0 t, S" o! A. x步骤:+ I  z' H, C9 o5 a
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。6 r; @8 f, _2 [4 w; A: c

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% o' {# _5 i1 q3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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