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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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* G( q% d0 C  N0 p2 b爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!9 d3 @+ R( z/ i9 Q
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草莓酥
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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!+ F/ p" M, R' l/ a
等等,还是先来看做法吧!
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步骤:
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0 c* r5 q5 c- \+ p. J$ b1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。* a+ ?6 h' v" [- r* E! T% ?

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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。$ n# o( _/ L" Y! P
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( ~& \- n/ I( K5 f3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。5 A4 Q" m# J5 T
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切成这样。6 _* U5 E3 L# o* r. E1 V& n  i

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+ X8 P' s& d- u抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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. D3 g0 O8 N4 x2 z, y面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。; z( _6 }% H- {  X5 G. }

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放入烤箱400度,烤20分钟。! h1 q% G" @# s( |5 o, \( h0 x4 {: C

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! U# T3 B. T7 G( q$ N2 B最后再撒上白巧克力酱,完成!
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李子卷 $ i/ j; j9 D, q. J

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* x: E, b0 h/ e) h3 N# r步骤:( V! ?+ y7 l- ]

7 y* `, }6 q6 f- h* E1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。. O. h4 C9 @0 }  k- r/ p

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, e$ w- N" o& j# J5 r3 @) k* ?3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。, }& T6 t9 y7 x( g# P9 }% |
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/ u; w) i3 F5 Z7 w; \8 N5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。7 @7 _" ?# a& e  J

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; \6 B- F" Z: X6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖   E4 a4 @1 c9 ]6 i, S" A; P" y
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步骤:
; C' @% F, h8 F( E" `3 M6 X% \0 z4 _/ G
! \) f4 S1 {) {9 V- q# r' e1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。+ b8 M( V: W1 {
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。% D7 n/ q9 B* o7 ]0 L5 G/ d6 D' K# I; ~

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4、包上美美的蜡纸就做好啦!$ t5 m% Z0 U' _# f8 D; k
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, e7 M& ?) y2 C 苹果圈
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1 Q) P) M; ?* P( A& r/ m步骤:
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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- f1 U+ h/ J5 U5 {2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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6 q5 f4 l# ?8 x; x4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!: _! g5 h2 [& r/ F6 Q
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