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[综合~其他海外君] 对香港,你一傲慢就low了

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发表于 2016-8-27 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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湾仔,庄士敦道街景。图/冯柒


未尝真正的自由,无从感受香港。


文/冯柒


站在佐敦地铁A出口的裕华国货门口等人,习惯性拿出手提电话消磨时间。正值某宗内地游客赴港新闻事件的发酵时期,Facebook上又是一轮激战。


抬头望了一眼四周,九龙繁华的弥敦道商业地段,游客寥寥。



弥敦道裕华国货。图/flickriver


大家好像真的不爱去香港了,觉得港货失去价格优势、香港城市环境混杂逼仄、香港人冷漠无情、香港是文化沙漠……内地小粉红们语气里充满傲慢与偏见:这里就是一个冰冷又铜臭的地方,香港?“臭港”才对!


这些年,国人囊中渐丰,却目空一切,对欧美如此,对日本如此,对香港同样如此,但表面的抱怨和傲慢,无法掩饰内心的自卑和焦虑。


香港人冷漠?港真,我反而喜欢这种冷漠

初来乍到的人,可能会争相在尖沙咀文化中心或湾仔海旁挤出位置,与维港夜景合影留念;滚水渌脚赶到纸醉金迷的奢侈品店豪掷数十万,也大有人在。



中环码头摩天轮上的维港夜景。图/冯柒


但是,他们恐怕不会对香港一见钟情。内地人普遍觉得奢侈品售货员神色冷淡,便利店小弟面瘫寡言,茶餐厅服务员恶相且语速过快。于是,心生焦虑,认为自己受到怠慢,“游客”和“顾客”的上帝意识一下涌上心头:赶时间就插队,饿了就在地铁里吃东西,在扶手电梯上想站左边就站左边,付了钱你就应该无条件伺候我……


怠慢我?哼,必须在你瞧不起我之前就瞧不起你!结果,情绪像一个傲慢与偏见满溢的敏感气球,一言不合就开骂:要是没有我们来旅游,你们香港早就完蛋了!


香港人的确有一种“冷”,但我反而喜欢这样的冷感。他们并非出于骄傲,而是对很多东西有距离感,不把它们当回事——他们既不觉得你有多重要,也不觉得自己有多重要。




茶餐厅服务员也是香港一景。图/《月满轩尼诗》电影剧照


以遵循规则为前提,香港有张面瘫脸。面瘫的好处是,尊重个体边界,为城市生活提供了足够的个人空间


销售小姐的话语和笑容符合服务行业标准,在这里,过分殷勤就是不合时宜。这座城市始终与你保持恰适的距离,不会让你感到不自在。



茶餐厅和大排档,把这种距离感体现得微妙可爱。老板和侍应通常粗枝大叶,但连调侃和沉默都点到即止,这种礼貌浑然天成,与他们那套专业成熟的餐厅运转方法一样,拥挤的小餐厅永远行云流水,鲜有漏单、错单或等候过久的情况。



经常大爆满的翠华茶餐厅,香港人已经习惯了在拥挤的陌生人中谈论家常。图/roodo


卡座紧凑,搭台客人互不相干,港人太习惯这种拥挤和陌生,不太在意对方的存在。一边吃着冰火菠萝油,一边戴上耳机,佯装听音乐实则偷听对面港人的闲话家常——这个香港最日常,最直观,也最可爱。


你一傲慢就low了,活该待在“大国崛起”的臆想里,继续啃难吃的港式云吞面,承受内地销售小姐的“白鸽眼”。


香港混杂又逼仄?拜托,这才是它的精彩之处好吗!

很多人去香港,只愿待在冷气十足的大商场。他们厌恶旺角与皇后大道的人潮如涌,不喜欢港人说话华洋混杂,讨厌香港报刊上的“三及第”语言,嫌弃街头广告的乱七八糟……



总之,他们对香港的拥挤、不协调和半唐番嗤之以鼻。但他们的“大国优越感”,多待几天就被啪啪打脸。



中环高楼悬挂的各种广告招牌。图/冯柒


香港最神奇的地方就在于:七百多万人挤在一个弹丸之地,竟然秩序井然。拥挤,是所有大城市的基本状况。既然大部分人类都逃脱不了这样的共同命运,就要学会如何处理拥挤、善用拥挤空间,尤其是一堵车就暴露硬伤的北上广深。


在这一点上,香港是个现成的范本。据香港作家陈冠中的说法,香港在整个文化发展中擅用一种“附加”的方法。



从西环到铜锣湾,混杂了商业、民居、写字楼、小工厂、休闲娱乐区、各色食肆,中式、西式、高雅、市井、殖民地、波西米亚、传统、现代、后现代、中原、岭南等元素,每种元素都很细腻,又巧妙地附加了新东西,独特又精彩。


诺士佛台被称为“九龙兰桂坊”,各种酒吧和餐厅林立。图/themirahotel.com


从视觉效果上看,香港撞色撞得时髦又成功:城市生活因为成千上万的霓虹灯变得丰富而性感,老旧与时新经常重叠交错。有闲暇的时候,你不妨去去诺士佛台。它藏在一片购物商场之间,是一条弯曲有致的台阶巷子,墙面颜色相当殖民地。


复混魅力的一切根源,还得归因于曾经作为英国殖民地的漫长岁月。


自由是英国殖民者带来的欧美文化体系中最宝贵的东西,这是东方世界近百多年才获得的思维模式,却在香港植根下来,形成多元的文化。这对大陆客来说是无法理解的。



港式鸳鸯(混合丝袜奶茶与咖啡)是香港茶餐厅的招牌。图/dongdamen


殖民地遗留下来的,还有生活方式。正如越南有滴漏咖啡,马来西亚有冰咖啡,几乎每个东南亚的殖民地都有其特有的咖啡饮料。在香港,这种饮料叫鸳鸯。


香港是文化沙漠?文艺,人家可是“城会玩”

今时今日去香港还只顾着买买买和吃吃吃,我只能为你感到可惜。其实,这座城市提供了多种生活方式的选择余地——别以为香港是“文化沙漠”,人家分分钟比你文艺得多!


对香港而言,文化并不是出多少大师,而是每个普通人可以自由地接触足够丰富的文艺方式,而各种生活方式都是被尊重的。



香港书展马家辉的讲座现场。图/冯柒


每年夏天,香港书展都会成为两岸三地文艺界的焦点,是全亚洲最受关注的书展,也可能是最自在也最诚实的文化盛事了。在马家辉看来,香港书展有自己特殊的文化能量,“坦然面对读者分殊,不避俗,不卖弄,自有包容,是香港核心价值的折射映照”。


巴塞尔艺术展的亚洲会场常驻香港,对于艺术爱好者和收藏者来说,简直是件大快朵颐的乐事——全球最顶尖的艺术作品,都可以在香港看到。无论是难得一见的真品还是最前卫的艺术构想,即使你没钱投资,都能一饱眼福。




香港巴塞尔艺术展场刊。图/周可


去香港看电影不算新鲜事,对真正的电影迷和文艺青年来说,去油麻地众坊街百老汇电影中心“睇戏”才是正经事。这里电影排挡的丰富性会超出你的预料,尤其在每年一月底二月初的香港独立电影节及三月底四月初的香港国际电影节期间,将世界各地电影佳作一网打尽,再小众的口味都能得到满足。



在香港看电影,可以通过HKmoive这个APP订票。图/HKmovie APP截图



电影中心隔壁的Kubrick书店,是本地文青聚集地,香港独立乐队My Little Airport甚至有一首歌叫做《男神与寇比力克》。小飞机场这样的独立乐队,唱的正是属于香港的都市诗意。HMV这种大型连锁音像了无生趣,但你还可以去太子上海街那家楼上唱片店White Noise,找几张本土或者世界各地的独立音乐。


夜晚在铜锣湾时代广场卖唱的香港年轻人。图/冯柒


龙应台只看到星巴克,认为香港没有产生文化的“逗留”空间。其实文青早就另有选择,只是那些咖啡馆往往深藏不露而已。比如普庆坊72号地下的PO’S ATELIER EN CAFÉ DEADEND,就在山路转角位,很香港,也很小清新。而湾仔岛1号的OVO Café,则是一间集家私店、园艺店及咖啡店于一身的概念店,最对文青口味。


OVO Café是文艺小清新喜欢的地方。图/seewide


香港已经形成了多处文青之地,上环POHO区就是其一。花点力气爬上斜坡,幽静中藏了很多文青次文化的小玩意,香港最新、最潮的设计都能在这里遇见。


有时间,还可以走去富德楼里的香港文学生活馆,参加一场“写作坊”或“分享会”,甚至跟随本土文学杂志《字花》,到东涌或东平洲来一场“文学踏青”。



香港文学生活馆举办的文学分享会。图/香港文学生活馆脸书


所有的文艺爱好,都是你自己的事,不带任何“作状”,并且受到尊重。起码,在这里,不会有人嘲笑你“文青”。


未尝自由者,永远不会知道自由世界的“食事滋味”。





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