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[北美吃货交流] 吃貨的天堂:全球比哈佛還難進的九大餐廳

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发表于 2015-11-23 13:05 北美生活网手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  美國中文網11月22日報導,你最好期望自己喜歡的餐館永遠不被評選為“世界最佳餐廳”,因為這意味着你可能從此很難訂到位子了。你千萬不要以為這是句笑話,因為有些餐館竟然比常青藤名校還難進。一起來看看美國有線電視新聞網(CNN)列出的這些全世界最緊俏的餐館。0 A7 I; j5 P* `" s
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  1. Franklin Barbecue
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) G9 O# F4 c# @& {1 C: {% `; y( A  這家位於德克薩斯奧斯汀的燒烤店只中午開放。老闆介紹,周末一些客人為了等到位子,會早晨6點就來排隊。停車場裏有人帶着椅子和保溫箱,或者玩足球打發等待時間。還有人甚至搬了個牌桌過來。一般來说,顧客需要等待4個小時。
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  2. Sushi Dai; r/ A$ S( p6 p/ k; R
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  這家位於東京Tsukiji魚市內的壽司店,僅有12個座位。如果你想吃到,需要凌晨5點排隊,並至少等上5個小時。如果你討厭等待太久,那麼凌晨3點,帶上充滿電的手機或者一本書來吧。
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  3. Rose's Luxury
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2 |/ s5 o+ ?- J  號稱全美最棒的餐廳,位於華盛頓特區,不接受預定, 排隊的人通常延長到好幾個街區。盡管每天下午5點開門,但3點鐘就有人開始排隊是日常景觀。最忙的周六,從5:30分開始排隊的客人大概要晚上9至10點才能吃上。- q3 R0 @0 e/ d& _7 G8 E' m- `

% J8 d* D" H0 @  4. Damon Baehrel/ Q: A& t) `# W
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  自學成才的大廚在自家地下室開設的餐廳,在他看來,他的客人不僅僅是顧客,而更像是朋友。他一個人負責所有的菜品製作和餐廳服務,通常,他會設計15道菜式,時長5個小時。但吃過的人都说“味道超出你味蕾的所有想象”。目前,這家僅靠一個人運作的餐館預定已經到2025年。/ W1 h5 ]3 Z+ k7 A$ j6 ~# S

# ]% c- s) ^6 i7 a  5.Noma. o% H& ~5 M/ e6 l

7 Z# k  ]) m5 \9 \, e# n  這家位于哥本哈根的餐館曾被選為世界最好吃的餐館之一。據餐館公關人員介紹,周六通常會有幾千人在等待位子,每個月的第一個星期一可以預訂三個月后的位置,通常,2或4人桌在幾個小時內就被預訂一空。1 |$ s( u* }: f2 h* `4 k3 h2 z7 Q8 W

  `2 n7 v: |, |( N; c) O3 f  6.Chef's table& S: G. m+ `) N/ B; F, f
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  這家位於布魯克林的餐館一位難求。餐館只有18個位子,而15道大菜令其翻桌機會不多。通常每周一上午10:30開始預訂6周后的位子,有多搶手,你應該能想象到。
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  7. El Celler de Can Roca
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' p$ b+ O0 t9 x: x5 U5 l* }  世界排名第一的餐館……令人垂涎啊!
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; S/ \& `9 Y9 C6 [4 z  8. Talula's Table
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  這家位於費城的農場直營餐館只有兩桌,位子有多搶手,應該能想象。
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  9. Tickets8 y2 I& K, P7 x/ t
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  這家位於巴塞羅那的餐館正如它的名字一樣,訂位難。

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