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[食疗调养保健] 入秋之后,饭后吃这样东西,效果惊呆了!

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发表于 2016-8-31 03:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 冰糖葫芦 于 2016-8-31 03:31 编辑
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梨,性味凉,甘、酸,有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。
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含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。现在正值秋季,空气干燥,若能坚持每天食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
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2 ^& J/ S' [: b' X3 P- b' N梨的7大好处
  1.富含膳食纤维,避免便秘。
  2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。
  3.保护肝脏,适合饮酒人士。
  4.养阴清热,适合高血压等病。
  5.预防痛风、风湿病和关节炎。
  6.促进食欲,帮助消化。
  7.润肺清燥、止咳化痰。

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: L# K' o: t( t+ O. o& P日常吃梨6个禁忌( m1 Y; ^5 C0 n6 _
1.梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
6.用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
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不过吃梨可别只会生吃,花样吃梨拿走不谢!
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1银耳雪梨汤

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材料:
雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量。
步骤:
1.提前一晚,用凉水将银耳泡开。
2.雪梨洗干净、削皮,再切成块。将掰成小块的银耳放入锅内,在放入雪梨、红枣和枸杞。
3.加入清水,开火炖上30分钟。
4.关火后不要马上揭开锅盖,再多焖上10分钟左右,这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。
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功效:
雪梨具有清肺解热,化痰止咳的功效。在秋燥的时候喝上一碗,比燕窝还养人~
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2红酒炖梨

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材料:
鸭梨3个,红酒1瓶,冰糖适量。
步骤:
1.梨去掉表皮,保持梨柄和梨形的完整。
2.在小锅内加入雪梨、冰糖和红酒一起煮,注意红酒要没过梨身。
3.用大火,将其煮沸。再改小火慢炖20分钟。当梨的颜色与红酒一样时,关火,捞出。

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功效:
红酒具备加速血液循环、滋润容颜的功能,用来炖梨宁神去燥,补血益气,是秋季里一款上好的甜品。

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3秋梨酱


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材料:
梨子5斤、冰糖200克。
步骤:
1.梨子削皮,去核,切成小丁。放入搅拌机捣成泥状
2.捣成果泥后,倒入锅内,加入冰糖。用小火慢慢熬制1个小时左右。等到锅里沸腾起泡,就可以关火了。
3.待冷却后,用干净无水无油的瓶子装起来,放入冰箱冷藏。
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功效:
把梨子做成酱,可以用来搭配面包点心,或者冲成梨子水来喝,是一种省钱又健康的方式。

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4梨子粥

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材料:
鸭梨2个,胡萝卜2根,燕麦适量,姜丝少许。
步骤:
1.先将鸭梨和胡萝卜洗净,切块。
2.把燕麦、胡萝卜、姜丝加入锅内,倒上适量清水,煮5分钟。
3.时间到了加入梨块,再煮3分钟,直到胡萝卜和燕麦熟烂。
4.如果喜欢甜粥的话,可以加入少许白糖调试。

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功效:
梨子粥清香养颜,比起油腻辛辣的大鱼大肉,更滋养补身,老少咸宜。
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来源:央视财经(ID:cctvyscj)综合人民网、家庭医生在线、健康圈(ID:amy6562)
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