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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-9-3 12:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。
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" q4 D5 @5 t3 `  P# e$ p食材准备:% U( C4 }7 a9 F

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) Q$ I' [$ C4 C4 X  O7 T* O. h制作过程:

  S: ], N6 f& d, L1 f1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼; o6 d3 D3 }8 u) x" u5 T  M
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: E9 V$ l3 ?* b, Z2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼
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3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼- N# F& w" J" _

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; D' u4 ?/ Z& m/ b7 h1 t( d4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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5 W+ G# g/ d+ R% s  k5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼
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6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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4 Q: I0 @! J& [* Q0 ]; x4 A7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼4 b6 M) U6 z7 ?

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平台回复菜名,例如:红烧肉,自动弹复做法进吃货唠嗑群,一起嗨翻天,加小编微信:fanjing517
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