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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-9-3 12:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。5 r( ~% G; ^( e1 P, D; l$ |
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食材准备:- E3 @) l4 h/ ?9 ]4 ]6 x( t
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1 q$ t% L$ Y4 _9 @制作过程:
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1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼% w7 M  p# [9 C+ A* e

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2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼; T# |2 D/ K3 j/ P+ w% A
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3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼
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* p# q4 A- o) A3 \4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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) i# B6 P6 J# o3 C% M7 T! O5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼
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4 _3 _. N' F4 T6 u* W8 E* F8 t) U6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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; }. |( w( _% k7 S7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼% x. M9 o7 Q2 D! u  d8 M
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