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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-9-3 12:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。7 ^, R7 g& D# ]: X+ @

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食材准备:5 X0 b1 G3 }9 g
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制作过程:
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1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼2 s  k7 G" Z% s+ V+ o
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2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼. I( ~& _0 ~* ~& k* h9 F+ q

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3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼
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8 u0 L. z1 v3 [4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼. [, O: [! {1 W+ r
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6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼) x) [3 x/ g: e/ q2 f4 x  |  B9 S% k7 q
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  X$ M/ o* f" q, i' d7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼
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