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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-9-3 12:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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" T0 j" Z; [6 I5 p: K家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。
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( \+ H; r: M6 `, b2 u食材准备:
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0 H% @$ y" a7 i制作过程:

  A8 i; h# C, c8 q1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼7 t8 Z* ]$ z( f% A8 R2 L
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2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼0 U: g( l+ Y9 b0 Y
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3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼& L8 u/ f  n! X% Q

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4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼% F) E; s+ R; j$ K

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' q6 y% U& K6 g# b) C6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼3 a% C  {3 z9 ~
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