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[吃货头条] 【吃货食谱】不一般的酸辣(醋溜)白菜

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发表于 2016-9-3 11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。5 b9 X/ k2 D& G+ e' B. _& K4 T& o" u
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食材准备:
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# _9 b( T# x2 x7 n7 R) M$ @, Q制作过程:

, L/ `; y7 Z: A: m7 `4 `: @1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼
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2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼/ F+ H8 H1 r3 b. t
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9 M' J" }8 s8 n8 {' N8 B3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼
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- ]- a+ n* {" L2 o) a9 h- s4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼
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5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼
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6 x9 ~1 q5 K2 h6 o( w6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼
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