点标签看更多好帖
开启左侧

[西雅图] 相约西雅图美食琅琊榜Top10上榜菜 一 蒜泥白肉

[复制链接]
发表于 2016-9-5 21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
相约西雅图厨神大赛已经过去了,你们可曾忘记各路参赛选手带来的一道道美味佳肴呢?兑现之前的承诺,陆续推出部分获奖菜的制作方法。今天是第二篇。) G2 j8 p4 O! F, N) {
! c: L% U1 u0 E& N

4 y* c  o8 R4 R: b  H* Z. A

& V3 N( L# ?& n6 R/ \( y6 e+ S
看厨神大赛回顾贴,点击文章下方阅读原文。

. n3 Q% U0 b' a
第二篇# ^( B. }; q6 G0 M/ }4 M/ h
蒜泥白肉琅琊榜十大高手:小猫
3 d  ?* Y$ a" y5 E3 V5 F
: T' c3 y3 v, C" _8 F  @0 B* j9 `5 I
0 s0 k6 j3 d% m' i3 ~- ~/ k* R  R! ]
) \7 y* g- Q) O+ e$ p. \
5 o/ \+ f2 q3 U& h8 }8 h5 P% t
原料:
五花肉,黄瓜,白芝麻,葱,姜,蒜,八角,桂皮,料酒,冰糖,淀粉,盐,酱油、醋、糖、盐、辣椒油、藤椒油、香油。
0 o) e. b- h: M. P' ]4 L
做法:
1、五花肉刮洗干净,放入下有八角、葱段、拍碎姜块的汤锅中,加料酒大火煮开后加盐,小火煮至筷子能扎透,放凉后捞出,可放入冰箱冷藏片刻后切片,这样能够切得比较薄,不会腻。; r4 ]5 h8 ?3 M) S2 h1 a

5 G3 S  c) T8 V0 s* {# h' g- {: V$ i9 t8 R" X
2、黄瓜洗净切大片盘内垫底,煮过的五花肉切薄片铺在黄瓜上。
4 Z; o. X. C" ^* E/ S  v5 E. U0 X/ H8 Q2 b& J% T0 M' O( O
5 a$ F8 m, B4 Y: W
3、若干粒大蒜切蒜泥,调入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、藤椒油、香油,搅拌均匀后倒在五花肉上,撒上少许白芝麻即可。
% p" Q; \3 L! r/ u$ |
8 f# p' ^! E0 x$ G( P! k% n/ h  o& s* s) V

- ]/ x% h7 F; C  @5 K2 k


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-29700-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表