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[夏威夷] 舌尖上的夏威夷|美食攻略

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自由撰稿人  发表于 2016-9-5 22:39 |阅读模式

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[size=1.2em]享热带岛屿特色美食
逛物品丰富的农夫市场
对于美食爱好者来说,旅行的意义绝不仅仅在于看新的风景,结识新的朋友。更多的是到达一个新的地方,开启饕餮美食之旅,吃遍当地特色美食,获得味蕾与胃的双重满足,旅行的意义也因此变的丰满。0 z" ]: I! v: \1 z" F; C0 A: g5 w

9 l( G8 u# a/ K$ a这个假期,不如一起去夏威夷:热带水果香甜爽口、海鲜大餐肆意飘香、午餐车上尝当地美食、彩虹刨冰清凉解渴,吃好去恐龙湾来场浮潜,或去威基基海滩晒晒日光浴。把烦恼抛诸脑后,尽享人间乐园!
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人们到达一个新的地方,喜欢品尝当地特色美食。食物中往往融入了当地丰富的历史文化,品尝美食,也是品味文化。
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1 u/ \# i. l3 h' B2 l; h- K3 Y欧胡岛当地三大必吃美食/ e4 a$ }7 P5 ^8 a
1、卢奥大餐2 I; e2 K" D; Q
卢奥“Luau”是传统的夏威夷式宴会,如果没有亲身体验,夏威夷观光的首次旅途就不算完满。( X* o* c: f" t5 G# P/ i
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丰盛大餐包括烤猪大餐、lau lau(用芭蕉叶包裹起来蒸熟的牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉)和poi(用芋泥制成的波利尼西亚风味主食)。
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许多卢奥大餐还邀请萨摩亚火舞者和令人着迷的大溪地舞者,更突出波利尼西亚风情。
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2、夏威夷细面& C% s0 s* Z* D; o' G% q" w
夏威夷细面味道类似中国汤面。3 @7 Q7 n: L2 W6 q5 o6 i! H

2 H1 U7 u, P+ X! J' |0 t! U7 \2 ]3 H面身为软质鸡蛋面,煮后会有些卷曲。汤底采用鱼汤或者虾汤,汤中加上小葱、青菜或大白菜,浇头可以选择日式鱼饼、叉烧、午餐肉或葡萄牙香肠、海苔片等等。
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欧胡岛上的Like Like Drive Inn已经被夏威夷州政府正式指定为历史景点。" h8 w0 j. Q8 S% M

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3、刨冰
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一种装着细碎冰沙的锥形冰激凌,顶部浇着色彩缤纷的各种调料。可在哈雷瓦(Haleiwa)和卡帕胡鲁(Kapahulu)吃到这种凉爽的甜点。也是奥巴马非常喜爱的美食之一。8 T, Z* L$ N/ }9 O1 s) c" A
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7 {6 s- S: H. K! r% W& ~) x$ r& x如果当地特色美食不合你胃口,没有关系,下面精选的几家人气餐厅一定能让你满载而归!' ^! j2 ^5 u5 n2 v& j

0 O3 }; l# H+ s+ t# J# l/ ?8 V欧胡岛三大最具人气餐厅
7 A3 O; N. V* G  E1 w; D1.(Bubba Gump Shrimp Company(OAHU))
地址:1450 Ala Moana Blvd #3253, Honolulu, HI

( @' |; f9 T7 `: U/ G- h( t这是一家以电影《阿甘正传》为主题的美国超人气连锁餐厅。阿甘虾餐厅以阿甘的生活,喜好和人生为蓝本,而餐厅的主打食物,就是阿甘和大家都喜爱的-虾。
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9 s, {# `: }& m7 p% w. B5 K这里的虾保证新鲜、肉质Q弹,配上店家特制酱料,让你尽享传统美国风味。# C4 v$ Y: V& h, L+ f: x
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: V0 Q" w2 Q- ~; S! `: c- `: ^2.Eggs 'n Things
地址:343 Saratoga Road,Honolulu Hawaii 96815: E# _. p* }- ~+ R

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第一家Eggs 'n Things门店由Jerry和Jan Fukunaga夫妇于1974年创立于威基基。' \8 ?7 |! Y5 b2 L

# ?0 n' i0 ~4 D: t: ^至今店主人一直秉承这样的服务宗旨:最新鲜的原料,最实惠的价格,家一般的氛围
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这里有蓬松的蛋卷,入嘴即化的华夫饼和源源不断的咖啡。有“夏威夷最赞早餐”的名声在外,使得柜台前总是有长长的队伍,所以建议早上7点之前去消费哦。* H2 I; S+ N  m6 k# l: l; }* G
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3.Matsumoto Shave Ice
地址:66-87 Kamehameha Hwy,Honolulu,HI
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哈莱伊瓦(Haleiwa)镇上最著名的刨冰店,每天都能看到游客排长龙等待购买。
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, [0 j, h3 m) |  ^7 f嫌餐厅排队?等位太久!午餐车帮你解决这些问题。虽然看起来只是简单的快餐车,却不乏美味快捷的食物,可是当地深受欢迎的就餐点!
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- y* g. W- D) K4 O( v8 U" E" k欧胡岛特色午餐车' z8 f1 m# e6 I- [+ B, c% X
数十年来,欧胡岛的午餐卡车堪称夏威夷式的大排档,一向是平民之选。形形色色的卡车在午间填饱了当地小商小贩、饥肠辘辘的冲浪者,还有各行各业的打工仔。4 b0 s( O( b6 e/ p

3 B6 Z; w$ }- |9 C' N% @近年来,随着全美美食卡车风潮的兴起,四轮餐车在全岛各处涌现。从贩卖美味汉堡的传统午餐货车,到新潮的炒虾车,乃至墨西哥塔可卷车,午餐卡车风靡一时,在欧胡岛有太多选择让您品尝!
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海利午餐车Haili Hawiian Foods
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是一个很小的家庭生意,经营传统和当代夏威夷美食已有60多年历史了。2009年,海利午餐车开到了沃德娱乐中心对面的开阔停车场内,提供夏威夷当地风味午餐便当、炖肉、卷饼和米饭。( X8 V# e  b# _$ i5 Q- t/ |8 m* L
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艾格午餐车Ige’s Lunchwagon& _6 K# d) m: }$ x  y7 g
老字号的艾格午餐车,几十年来一直提供可口的当地风味,如烘肉卷、日式酱油鸡、Lau Lau (传统夏威夷食品,用芋头叶包裹鱼或肉蒸熟而成)、猪肉豆腐、炸鸡排和汉堡肉饼等。艾格每周都会调整菜单,吸引着众多热爱餐车午餐的当地人。
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Simply OnoSimply Ono 9 x! N+ V# m% Q4 Y, }: R3 x- j/ n
在檀香山市中心和夏威夷大学的都有午餐车提供美味便当。除了当地人喜爱的午餐如汉堡肉饼、蒜香鸡和夏威夷午餐盘外,Simply Ono的独树一帜之处在于它也提供精致的美食套餐,如用猪肉和新鲜捕获的金枪鱼熬成的南瓜汤,迷你洛林派,蟹肉蘑菇芝士焗意粉通心粉等。
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9 J' Z3 F, l5 @- o新鲜的食材能让人拥有好心情,即使只是闻到热带水果芬芳的气味,也能开启幸福美好的一天。想进一步感受当地文化,一定不要错过著名的农夫市场!' C' w- p5 N" v# F

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欧胡岛特色农夫市场7 _9 q2 U: t5 P9 K$ H, ?. p
Kakaako Farmers Market同欧胡岛最热门的KCC农夫市场相比,虽然规模小一些,但相对游客比例日益增加的KCC比较,当地的氛围更加浓郁。
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- ^( J: T9 N. p! {+ K6 F在农夫市场上,来自夏威夷本土的食品生产商、当地有机农作物生产商以及农户们都会带来最新鲜种植的蔬菜、水果、海鲜、醇正的有机蜂蜜、夏威夷的旅行纪念品等等前来销售。+ V' q9 @8 k# D( w- |/ p

- @: L7 z  A$ B  q3 k' ^游客可以在此品尝甜美的热带水果和手工制作的糕点,选择自己喜欢的商品购买。
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7 ?' z2 m- b8 z& e喜欢吃海鲜,就去吃;喜欢吃芒果,就放开吃;喜欢刨冰,就别怕太冷。! Q! p' Q* f8 b


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