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[夏威夷] 舌尖上的夏威夷|美食攻略

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自由撰稿人  发表于 2016-9-5 22:39 |阅读模式

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[size=1.2em]享热带岛屿特色美食
逛物品丰富的农夫市场
对于美食爱好者来说,旅行的意义绝不仅仅在于看新的风景,结识新的朋友。更多的是到达一个新的地方,开启饕餮美食之旅,吃遍当地特色美食,获得味蕾与胃的双重满足,旅行的意义也因此变的丰满。
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这个假期,不如一起去夏威夷:热带水果香甜爽口、海鲜大餐肆意飘香、午餐车上尝当地美食、彩虹刨冰清凉解渴,吃好去恐龙湾来场浮潜,或去威基基海滩晒晒日光浴。把烦恼抛诸脑后,尽享人间乐园!
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人们到达一个新的地方,喜欢品尝当地特色美食。食物中往往融入了当地丰富的历史文化,品尝美食,也是品味文化。* ~" ~& |) A  \+ E1 c  n) V7 [+ T

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/ `; u4 A; f4 t/ I5 y/ n3 B6 o. Z欧胡岛当地三大必吃美食
* ^  V1 M% z/ o" Y9 ~1、卢奥大餐/ s, M3 Q8 A1 \% ]
卢奥“Luau”是传统的夏威夷式宴会,如果没有亲身体验,夏威夷观光的首次旅途就不算完满。& T* V/ k' @& X9 F5 f& i
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丰盛大餐包括烤猪大餐、lau lau(用芭蕉叶包裹起来蒸熟的牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉)和poi(用芋泥制成的波利尼西亚风味主食)。
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许多卢奥大餐还邀请萨摩亚火舞者和令人着迷的大溪地舞者,更突出波利尼西亚风情。# _8 }( k- T& S+ Z* e
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- Q  K: [9 Q( T( H3 q. H2、夏威夷细面
8 a7 y' y% N' U1 R1 F夏威夷细面味道类似中国汤面。; ^. `2 j* v$ a# r' G* y4 d5 ]

$ Q5 n, L( r% w, U面身为软质鸡蛋面,煮后会有些卷曲。汤底采用鱼汤或者虾汤,汤中加上小葱、青菜或大白菜,浇头可以选择日式鱼饼、叉烧、午餐肉或葡萄牙香肠、海苔片等等。9 f$ g8 p6 D2 S* I9 j  x  e* P

% f( _! G/ y/ U( c- f$ d* Z+ g, u欧胡岛上的Like Like Drive Inn已经被夏威夷州政府正式指定为历史景点。4 S) p4 k" P1 c( [

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3、刨冰
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一种装着细碎冰沙的锥形冰激凌,顶部浇着色彩缤纷的各种调料。可在哈雷瓦(Haleiwa)和卡帕胡鲁(Kapahulu)吃到这种凉爽的甜点。也是奥巴马非常喜爱的美食之一。  r- \% q( U* A+ {4 u" G
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) O1 W& E/ T9 F& f* F如果当地特色美食不合你胃口,没有关系,下面精选的几家人气餐厅一定能让你满载而归!
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欧胡岛三大最具人气餐厅
: v3 {7 {& K$ Q2 q8 X2 ^1.(Bubba Gump Shrimp Company(OAHU))
地址:1450 Ala Moana Blvd #3253, Honolulu, HI
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这是一家以电影《阿甘正传》为主题的美国超人气连锁餐厅。阿甘虾餐厅以阿甘的生活,喜好和人生为蓝本,而餐厅的主打食物,就是阿甘和大家都喜爱的-虾。2 L' g8 H: Y8 E. `) b

: n; Z: R* h8 W0 `这里的虾保证新鲜、肉质Q弹,配上店家特制酱料,让你尽享传统美国风味。" L. r: f, t; x8 R! J+ H

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2.Eggs 'n Things
地址:343 Saratoga Road,Honolulu Hawaii 968159 ~9 H& @0 }" n# v1 `9 a& {# R
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第一家Eggs 'n Things门店由Jerry和Jan Fukunaga夫妇于1974年创立于威基基。
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至今店主人一直秉承这样的服务宗旨:最新鲜的原料,最实惠的价格,家一般的氛围
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5 g2 j$ o0 t( s2 c& c这里有蓬松的蛋卷,入嘴即化的华夫饼和源源不断的咖啡。有“夏威夷最赞早餐”的名声在外,使得柜台前总是有长长的队伍,所以建议早上7点之前去消费哦。1 l) o' i1 v& T

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! F. \: [4 x- u( K6 {4 \% M3.Matsumoto Shave Ice
地址:66-87 Kamehameha Hwy,Honolulu,HI

3 x; n/ z" y4 r哈莱伊瓦(Haleiwa)镇上最著名的刨冰店,每天都能看到游客排长龙等待购买。
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嫌餐厅排队?等位太久!午餐车帮你解决这些问题。虽然看起来只是简单的快餐车,却不乏美味快捷的食物,可是当地深受欢迎的就餐点!
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欧胡岛特色午餐车( k+ Q7 R+ N( ?: S& E) I
数十年来,欧胡岛的午餐卡车堪称夏威夷式的大排档,一向是平民之选。形形色色的卡车在午间填饱了当地小商小贩、饥肠辘辘的冲浪者,还有各行各业的打工仔。+ p$ k+ x- u4 G: ]
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近年来,随着全美美食卡车风潮的兴起,四轮餐车在全岛各处涌现。从贩卖美味汉堡的传统午餐货车,到新潮的炒虾车,乃至墨西哥塔可卷车,午餐卡车风靡一时,在欧胡岛有太多选择让您品尝!* Y: O$ ^2 Y0 s0 g  q" l# R
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海利午餐车Haili Hawiian Foods0 F; @! D' E5 h- A7 [
是一个很小的家庭生意,经营传统和当代夏威夷美食已有60多年历史了。2009年,海利午餐车开到了沃德娱乐中心对面的开阔停车场内,提供夏威夷当地风味午餐便当、炖肉、卷饼和米饭。/ h& q* i, I; R2 H$ s5 Q/ G
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艾格午餐车Ige’s Lunchwagon
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老字号的艾格午餐车,几十年来一直提供可口的当地风味,如烘肉卷、日式酱油鸡、Lau Lau (传统夏威夷食品,用芋头叶包裹鱼或肉蒸熟而成)、猪肉豆腐、炸鸡排和汉堡肉饼等。艾格每周都会调整菜单,吸引着众多热爱餐车午餐的当地人。& U- j- b0 f; n, q: q5 M+ I
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Simply OnoSimply Ono
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在檀香山市中心和夏威夷大学的都有午餐车提供美味便当。除了当地人喜爱的午餐如汉堡肉饼、蒜香鸡和夏威夷午餐盘外,Simply Ono的独树一帜之处在于它也提供精致的美食套餐,如用猪肉和新鲜捕获的金枪鱼熬成的南瓜汤,迷你洛林派,蟹肉蘑菇芝士焗意粉通心粉等。
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新鲜的食材能让人拥有好心情,即使只是闻到热带水果芬芳的气味,也能开启幸福美好的一天。想进一步感受当地文化,一定不要错过著名的农夫市场!1 _7 ~. P3 i6 }  U4 V' i* F

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+ A/ V1 a1 @* u4 j% x# w0 W欧胡岛特色农夫市场; G& R8 s: p. @1 h: B) J7 A
Kakaako Farmers Market同欧胡岛最热门的KCC农夫市场相比,虽然规模小一些,但相对游客比例日益增加的KCC比较,当地的氛围更加浓郁。: m4 }8 H9 ^& p* O. z

7 |# n4 c3 L$ C$ @在农夫市场上,来自夏威夷本土的食品生产商、当地有机农作物生产商以及农户们都会带来最新鲜种植的蔬菜、水果、海鲜、醇正的有机蜂蜜、夏威夷的旅行纪念品等等前来销售。
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游客可以在此品尝甜美的热带水果和手工制作的糕点,选择自己喜欢的商品购买。
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) z% A, w2 Q7 o% e! g; q" s. F喜欢吃海鲜,就去吃;喜欢吃芒果,就放开吃;喜欢刨冰,就别怕太冷。
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