点标签看更多好帖
开启左侧

[波士顿] 波士顿美食韩国料理篇

[复制链接]
发表于 2016-9-5 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
小编最近看见大家买Powerball都紧张起来了,中不中整个人都不好了 (包括小编在内,下期是13亿美元,相信每个人都会被诱惑到),是时候来放松一下自己了。下面是由名称"护法"的小编收集了一些韩式料理,现在来分享给大家作参考吧。3 ?* w8 V( w. W) V' u1 w! Z

8 o6 m& J. B) F+ k( {

1 c5 I) l. S4 v+ c/ j5 H: o+ @+ \( j& X' Z. e# [# S( t

( J: a& M% N9 H) K5 U) S) J引言:有着亚洲胃的护法,虽然喜欢精致的日料,真正饿的时候,还是韩餐来得实惠。分量相对日料来说要大,价格便宜,相比中餐来说,油没有那么大,荤素搭配更健康。尤其是冬天时,在冷风中赶完一天课业,来份儿热乎乎的豆腐锅,香喷喷的大骨汤,或者是料超足的部队锅,怎一个爽字了得。8 A( s' P' b+ [, ?  s+ z

) i8 @$ Z4 P6 U8 J) K' W$ q7 ]( x! N& w$ t  }& a
) @4 U0 r, Y7 C; m1 Y: V  m
1.肉食动物第一选择-Hanmaru
$ \$ g% v* p3 C( m2 I
; y% w& s' ^* P) ~% L; S* Q地址:168 Harvard Avenue ,Allston, MA 02134; h/ Y; z& K. q" j# ]* f
主打特色:大骨头锅(Gamja Tang)

, M( r$ S+ b* k  Y7 [$ {
  D1 c4 ^/ D* C2 p0 S% D

8 u4 Y, r6 T5 m, w; w9 O8 r; T" @. W6 R
$ k$ M6 o1 y" r1 G0 @
推荐理由:+ Z' Z5 E& ?% k, ^
这家餐厅护法真是每隔一段就会非常非常馋。护法作为一个东北妹子+无肉不吃饭的吃货,从小最喜欢喝的就是大骨汤,虽然Hanmaru的跟家里外婆做的并不尽相同,但是加了韩式辣酱,豆腐,土豆进去的大骨汤让护法根本停不下来。8 `) T( @/ L* q7 Z( N* @3 Y
点上一大锅,抄起里面的大骨头一口啃下去,满嘴肉香,真是说不出的满足感。然后再用香浓的大骨汤泡饭,里面的土豆和豆腐也吸满了鲜美的肉汁,你,抵挡得住吗?另外,这一家的炒猪蹄也是护法的最爱!护法是个懒人,喜欢猪蹄却懒得剔骨头,这一款是剃了骨头的,又是很有特色的韩式口味,一吃就是一大盘,啃骨头的同时记得不要错过哟~(补充一句,现在doordash还提供大骨汤的外送服务,周到得简直向海底捞看齐了。。。)
; g. W3 f$ r! x$ J* t4 p

4 g7 R. ]# a  m# t7 H) P% y2.冬日治愈佳品-Kaju Tofu House. _2 X* Q6 a% j7 o. C
地址:57 John F. Kennedy St, Cambridge, MA 02138
+ e% @3 H% I' k; ^: h+ t7 s5 b" U主打特色:豆腐锅 (Soft Tofu Soup)
* z: c' T! y- i+ u' `

- F) p0 N/ F1 M6 ?
- k- {* r5 n% |. d) M; E3 m
推荐理由:! h3 ?+ D) k- V" g3 k
推荐豆腐锅还用理由?!豆腐作为最易入味的食材之一,无论是和牛肉一起,海鲜一起,甚至只是和蘑菇一起煮,都是第一口就抓住你的心。试想在波士顿冬天丧心病狂的寒风中奔波了一天,坐下来就着石锅中袅袅升起的热气,喝一口酱香味十足的鲜香豆腐汤,顺着喉咙滑入胃中——作为一个吃货,胃暖了,心自然就暖了,你们说,对吗?除了豆腐锅之外,Kaju的海鲜饼和炒粉也深得护法喜爱,如果觉得只喝汤不够饱,可以尝试一下咯~
7 t+ c- ?9 H5 q: ^7 I
- w+ F! ~9 O: f* g" v9 t& R5 I  L3.热热闹闹部队锅-Myung Dong 1st
$ Y, h/ A. `5 C3 w% Y. P地址:90 Harvard Ave, Allston, MA 02134! Z5 l) M" J" G3 q: o5 _! K
主打特色:部队锅、米酒、k-pop
  J6 g4 {' L0 J4 I* X( _; b" @

/ x; ], Y8 x; A( d
; {: ?* o; R6 n8 T# x% L' i
推荐理由:
, a6 [$ }  ^- ?1 q* g部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期。当时物资短缺,美军基地附近的居民就把剩下的香肠、火腿,加上辣酱咕嘟咕嘟,来解无肉之苦,因为意外的好吃而流传至今。现在的部队锅通常会加有辛拉面~护法对部队锅爱得没有像骨头锅和豆腐锅那么狂热,毕竟香肠年糕没有直接啃骨头过瘾。但是!护法必须要说!部队锅里面的方便面真是太好吃了啊!每次护法都要加个两三份。值得一提的是,这一家餐厅走的是酒吧路线,里面灯光暗暗的,大屏幕播放着流行的k-pop,很热闹。据说西瓜米酒很好喝哦!, H5 w: u, ?9 ~' u/ g; f4 i! t/ Z8 X
; F( G. J! E! V5 M# M$ D" B
4.韩式烤肉哪里吃-Koreana
4 m- F* x3 F7 L  z1 w& V1 X地址:158 Prospect St, Cambridge, MA 02139" F3 {  T% }# b$ n* X! |/ W1 x
主打特色:烤肉,传统韩料

% n5 S, @  B# x& i! x" V2 f& A8 r- K- T, y0 O) z  h

3 K! Y+ ?# q2 n. g, P7 M2 N, r. x  B+ b! U' l1 q0 z. b9 p& ]
推荐理由:
9 S* r; O/ N  `0 b- a6 k8 H说到烤肉,日式纵然鲜美,但还是韩式吃着过瘾。韩式烤肉的酱汁味道比较浓郁,肉的种类多,肉质也偏厚重,更加有“大口吃肉”的满足感。而护法推荐的这一家位于Cambridge的Koreana比大家熟悉的Korean Garden 味道更正宗,环境也更好。另外,这一家的韩料菜式非常齐全,质量普遍较高,值得一尝。

7 N' \, h: R7 _! z* V/ s
2 j' D. V; g2 ]: C, X* T; d( W- h

5 j1 t5 T: o8 S/ Q% h1 N! X) ?! R5.清清淡淡养生汤-seoul soulong tang
  i% s1 Z+ A8 M! s/ F; f7 k地址:1245 Commonwealth Ave,Boston, MA 02134
" A7 o5 R7 v0 m( ^4 S主打特色:雪龙汤

1 `& l7 Y0 i. r  b5 V
& |# ]/ c* e* P7 {6 V

/ j: D$ e: m! f) h
  n; c8 F& t/ J; L8 m, e推荐理由:* h& z" @; B: H
正如其名字所示,这一家店主打雪龙汤。所谓雪龙汤,是一种用大铁锅熬制出的韩国传统汤,一般以牛肉,牛骨,牛筋,牛尾作料,肉烂汤滑,营养价值非常丰盛。这一家店的汤相对比较清淡,口味重的小伙伴们,还是部队锅和骨头锅更适合你们啦~嗯.% M! r4 E; J- _9 R4 a8 W
他们家也可以吃到部队锅,但个人认为非常一般,更推荐Myung Dong 1st 的。Duang!护法爱吃的猪蹄要出现了!这一家的海螺拌猪蹄和酱猪蹄都很有特色,喜欢猪蹄的吃货们,胶原蛋白在向你们招手哦~

' k0 H2 X. W, [9 Q
. {1 D, h& d) N7 p/ ^5 L

. q2 j! A0 c0 c- Y6.赶due看剧好伴侣-Bon Chon' G; o8 ~& U4 X
地址:123 Brighton Ave #300, Allston, MA 02134 / 57 JFK Street, Cambridge, MA 02138
! t, }: F, x" ^# O$ E主打特色:鸡翅
3 @5 d! z& `6 W) K8 X7 J
$ A: V5 ?! _' |5 z$ n/ b

; \6 |, @& J" M6 i, `, w
% |' L1 C* A- n, ^推荐理由:
- f" j+ C8 \! U% ^  J; I大名鼎鼎的Bon Chon鸡翅在许多城市都有连锁,应该不用本护法多赘述了吧~酱汁非常有特色,裹着酥皮的鸡翅外焦里嫩,肉汁鲜美,绝对是赶due看剧好伴侣,一个接一个,效率节节高!

, l: ]- ?; \; c4 C* S3 w2 G3 }8 D4 A( a( X& G

! O0 q; x( E  Y  z; W6 _3 [

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-29714-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表