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[芝加哥] 芝加哥美食指南(超多图预警)

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发表于 2016-9-5 23:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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Hi~
6 h3 }, \2 D0 X8 T尊的超级对不起大家,主页君最近太浪,没有时间更新公众号!% [% Z) B8 X5 W9 g+ Q, o5 z2 L
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今天就来说说芝加哥的美食吧~, x. |7 ?& |2 y; Y% a, G
主页君去了芝加哥4天,去之前做了很多功课,问了很多小伙伴,打听到了很多好吃的东西,恨不得在这四天全部吃光光。
8 p+ G1 g& d: t1 o( {& O2 B每天都是三餐安排得满满当当的,肚子吃得饱饱足足的。。。
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; i' g; n- \- @9 n) e3 S6 e8 S' G下面介绍的东西,大部分都是主页君亲身吃过的,也有几家是普遍评价很高准备去吃但是木有时间的~主页君会说明的~4 {% r( j4 K  X1 @! ?1 E& q- S" f
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  • 烤肉
    & e3 t$ j& `, n# b5 [& @1 ~牛角 Gyu-Kaku+ v9 B9 V/ j4 X/ a% F) q( _9 @
    牛角的牛肉大概分两种,普通的和Kobe Style的。Kobe Style的会贵2-3倍,普通的牛肉看上去肉质还是不错滴。但是吃了之后就会发现,口感千差万别!
    4 G+ ~8 Q5 H6 K2 o1 a& [6 A$ a; ~本来想的是点一堆普通的,再尝尝Kobe Style就好,可是一试了Kobe Style Ribeye Steak,就决定再加几盘!# i1 [* {5 g# s* L, r
    Kobe Style Ribeye Steak每一口都是软软的肉和汁水,一抿嘴几乎不用咀嚼就可以咽下,太好吃了!! j; r! s" c$ j( U
    另外,beef tongue也很好吃,薄薄的一片牛舌,烤了之后很有嚼劲又不会很硬。
    * A& h3 X$ p8 e; u6 V1 v8 z晚上人比较多,需要提前订位。中午人会少一点,而且中午到晚饭前都是Happy Hour,供应的是一小盘一小盘那种,这样可以多试几种。7 [! P8 s  `3 f2 \" Q
    牛角其实不算很贵,不点或者少点Kobe Style的话,大概一个人30-50刀就差不多了,但是如果想只靠Kobe Style吃饱,得70-120刀的样子吧。
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    Sumi Robata(强烈推荐)
    & ^6 i# A, B7 Q1 o. b4 `8 C其实牛角有一点不太好,就是火候不好控制。经常肉一下去,唰的一下火就冒上来了,然后肉就糊了。。。
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    ) B/ ]1 G9 x4 t4 HSumi是专门卖日本烤串的,专门的师傅给你烤好了端上来。这家不光材料好,师傅的技术更是好呢!唯一的缺点就是。。。
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    鸡肉和牛肉类的稍微便宜一点,而且比较能吃饱。。。海鲜么。。。就是又少又贵。。。可是好吃!( }- q" Q$ u% w- d5 z. y( E8 U
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    $ w3 C+ g! d1 c9 @7 j强烈推荐ISHI YAKI,滚烫的石头上,轻轻放上一片肉,变色了马上翻面再烫烫,入口即化有木有!绵软化渣有木有!我们三个人本来点了两盘,吃完之后马上加了三盘啊!停不下来!!!, I' i# x+ ^8 Z8 e7 V/ ?4 ~6 O
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    ; Z- b5 G' _4 `7 fWAGYU SUKIYAKI也是超好吃的牛肉!腌制过的牛肉,带着一点点甜味,一点点清酒味,煮得刚刚好,再把一个温泉蛋搅拌进去,绵软的牛肉混着滑溜溜的鸡蛋,一口吞下去,我的天啊,感觉一个人就可以干掉一大盘!' T1 @: _  K2 l8 U/ m+ Y% L9 E2 L
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    + z! O) K$ M+ B烤串里面最最推荐鸡胗!外面焦焦的脆脆的,里面是刚刚熟了的感觉,一咬下去,感觉里面的汁水都要爆出来了。真的是这辈子吃过的最好吃的鸡胗!本来点了3串,由于太好吃了,准备加10串,然后老板告知只剩下8串了遂要了8串。友情提示:鸡胗是每周三进货,一般周日到周二都蛮可能缺货的,最好打电话问问先。如果去了没吃鸡胗,那么真实巨大的损失。0 f5 t; t- R6 J5 {! n( k! W
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    ( E5 K- O! u+ l; h鸡心也是超好吃超好吃!不干不老不柴不腥!就算你是从来不吃鸡心的也一定要试试!真的比一般的鸡心好吃太多!
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    其他的烤串类都很好吃!但是海鲜实在是太贵了一点点,比如Scallop,15刀一串,一串就两个,一口7.5刀啊!6 v/ R, f8 N# B: Q, t

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    : \( B2 c1 A; y7 h5 i5 g, d" H再比如King Crab,是算Market Price的,主页君问今天Market Price是多少,服务员说是26。于是主页君想着,26应该是一大份或者一磅吧,结果上来是这样:一条蟹腿儿. T0 a0 ^' W& v
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    ) q8 H9 u6 ^8 t当然土豪们可以随意,反正都挺好吃!0 v. t; Q+ s& m- x2 M

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    5 @( T& i" J* x然后甜点里面有个Green Tea Mousse + Donut的很好吃!入口即化的慕斯,还有炸得刚刚好的甜甜圈!草莓刨冰也不错!不怎么甜,很清爽。! h, t; o5 F/ n0 h3 S/ V

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    ) Q0 @! w! B* u3 Z( X8 _% _9 ~( v对了,这个清酒很浓郁,配着烤串尊是棒极了!
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    8 k- Q. }0 }6 b( C9 r( c这家感觉每一样都很小串,尤其是海鲜类蛮贵的,要吃饱得至少人均100多吧,但是尊的太好吃!
  • 高级海鲜、牛排
    4 N4 z! g& {' x: K% gEddie V's Seafood(强烈推荐)8 c5 @' j5 Y, ?5 O; D' x
    这家地理位置很好啊!就在Downtown那家Nordstrom楼下!逛完街下楼就可以嗨一顿呢!
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    + K1 a7 r! e9 I3 {) }! J这家属于比较高级的海鲜牛排餐厅,人蛮多的,最好订位再去。: D. l; `) T0 v) V" ~
    餐厅环境很舒服,有个很高很酷炫、需要搭梯子才能拿到上面红酒的红酒架,一排排的红酒很漂亮,很多人拍照,但是主页君只顾着吃,忘了拍
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    . J$ ?" m: T, ^先说前菜,前菜里面的Crab Cake尊是吃过的最好吃的Crab Cake!Carb用料很足,外面酥脆,里面软嫩新鲜!太好次了啊啊啊!
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    然后还点了个炸鱿鱼圈(主页君很喜欢鱿鱼圈!)超大一盘啊,比较中西结合的做法,有一点点宫爆的感觉。里面铺了很多炸过的粉条,也不知道是做装饰还是怎样,反正酥酥脆脆很好吃!  C. M$ O6 d1 d% Y; q

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    6 v6 @8 j( R# Z) ?- E因为那天晚上不怎么饿,没有点牛排,都点的海鲜。& |. R  t; J. h5 |2 g6 n6 c
    Lobster是按Market Price,当天是44刀一只,一只大概9oz,一份Entree是两只。然后Waiter又补充说,店里最近进了一种18oz的大一点的Lobster,也可以换成一只大的。考虑到两个人方便share,我们要的两只9oz的。
    8 h! z, b% l4 Q) D% ~味道真的太赞了!完爆什么Red Lobster啊,什么酒店自助啊之类的吃到的龙虾。真的一点点腥味都没有!外面有一点焦了,里面还是很嫩很有弹性的状态。然后肉真的很饱满,有时候在超市买的Lobster有的会壳很大结果里面的肉一点都不饱满。这个Entree说真的一个人吃应该都会饱。这个菜真的强烈强烈推荐!; x6 h/ c5 \6 W' f. B, }
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    % _7 G7 e5 a9 U5 Y0 a6 p9 L还点了一份Sole鱼排,感觉是外面弄了一层脆脆的芝士和面包屑,咬起来脆脆酥酥的颗粒感,然后里面鱼肉很嫩很鲜美。这家鱼其实选择很多,看Yelp评论,点GrouperSea Bass的很多,评价也很好呢。6 @5 k/ ~; w$ g# w( s
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    然后这家有菜单上有一栏叫Indulgence,大概就是你点了一份Entree之后,可以选择配一小份其他的,比如一只Lobster啊,一小份Shrimp或者Scallop之类的。主页君加了一份Grilled Shrimp。个头很大,肉质紧实有嚼头。烤得也是很香。$ z% i3 p3 W$ s6 ?: t' u# ~
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    最后还点了个甜点,Banana Foster Cake。Waiter会用酒浇一下,拿火一点,非常Fancy。味道也很好!淡淡酒味儿,不是很甜。
    " r" o' ]$ S" [0 h& C主页君订位子的时候,想着去年生日是在回国飞机上度过的,都没吃到好的,就随意说今天是我的Birthday,没想到,结账的时候,Waiter说,Happy Birthday,the dessert is on us。太慷慨了!好感度++6 o! K) m) [8 D9 Z- Z; s4 |
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    总体来说,这家环境、服务都超好!味道也很好!Yelp上4.5分确实很不错呢!喜欢海鲜的不要错过!牛排虽然没试,但是看Yelp评论都挺好,而且他有个Surf and Turf的选择,就是小份牛排+一只lobster,感觉蛮多人点的。
  • 早茶 & Brunch
    0 j2 p9 d# ]* U$ A; ~名轩(强烈推荐)+ x# ?1 R) w; S$ s/ `
    这家太有名了。。。除了中国城的总店,又在Downtown开了分店。主页君去的中国城那家。
    # s/ b* w( m5 f0 I7 i环境很好,服务也挺热情的。点心都是3-5刀的样子一份,很便宜。. ?2 r: E) K1 V% l" O2 f5 \
    叉烧意外的好吃!而且分量很大!不干不柴,味道很浓郁。
    0 z+ n. }2 K2 w: c+ m蒸排骨超级好吃,排骨蒸得软糯,没有腥味,肉很容易就从骨头滑落的感觉。, k0 Z9 l: o) }, k
    凤爪也超好吃,入味,软糯,有一点淡淡的甜的感觉。
    4 {! H, W- a9 m4 C0 L" C牛杂牛百叶都很爽口,属于比较清淡的感觉。喜欢清爽口感的可以试试,喜欢汤汁浓厚的小伙伴可能会觉得味道不够。8 ], o9 t! ^5 g$ b/ w4 v
    牛肉球过于大个,跟小拳头一样味道很好,有弹性,入味,能吃到一点点陈皮的感觉,地下垫了豆腐皮,浸满了牛肉的香味,感觉比牛肉球还好吃。: f& A, _# \7 I$ h# O/ q

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    糯米鸡也是分量挺大,里面糯米软硬适中,但是感觉包裹的料不够啊!要多多的肉多多的咸蛋黄才好吃啊!
    0 M* j/ g0 b/ Y+ M6 k2 i6 ^虾饺也是个头大 ,皮很有弹性,虾很饱满有弹性。可是感觉有一点点腥味不是很喜欢。
    - w: @& x9 I8 q牛肉肠粉太好次!!!粉皮软硬适中,牛肉口感扎实又不硬不柴,酱汁咸淡也合适!
    $ V% P* B' q* J4 T6 A炸两就是外面是肠粉皮,里面是油条。这个主页君本科最爱的宵夜之一。口感很神奇,外面软软的,里面有韧劲儿。好吃好吃好吃!* z4 e3 f2 I, W7 ]$ r8 z# z/ R

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    然后主页君本来想点豆浆和油条的,但是服务员居然说没有油条!啊啊啊!炸两的里面不是油条么!居然说没有油条也是醉了: y: k0 H% {+ Q$ l4 t# ?
    然后服务员又推荐了炸花卷+豆浆,意外的好吃呢!把花卷掰碎放在豆浆里面,看起来很恶心但是软软的超好吃!
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    " Z6 E6 {8 R6 e/ ?( E5 G5 S  }3 j芒果布丁椰奶冻都是口感比较Q比较扎实那种,不怎么甜但是芒果味和椰奶味都很突出!好评!
    # d& _* j, R8 G" k1 o4 |7 R; E蛋挞据说很好吃,看起来也是外皮酥脆,里面软软嫩嫩的。但是当时吃太饱了,就把蛋挞打包了。回酒店路上,看到有个Homeless很可怜的样子,就把蛋挞给他了。然而回到酒店就看到Youtube上面讲有些乞丐月入1.5万刀的视频= =尼玛还我蛋挞!9 p7 i! n5 L1 T% E1 R* g2 ^

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    Wildberry Cafe
    + g  A# K1 ]/ T6 E芝加哥最有名的Brunch之一啊哈哈哈~7 x& y* f/ I& c5 Q8 G6 d+ M
    据说周末超多人,主页君在非周末的早上11点去的,大概排了3分钟队就进去了,然后快吃完的时候,也就是12点左右,很多穿西装套裙的人在外面排队,想必是周围的公司里面的员工来吃午餐了。
    5 g2 q0 \) o0 D$ s) l  N7 \Smoothie很好喝!打得很细腻,推荐Strawberry & bananaOreo那个也很美味,但是会有大坨的奥利奥堵住吸管很烦躁= =1 D+ M, b  h0 x2 V) y. ^) ^

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    点了最有名的Signature Berry Bliss Pancake,还要求加Sliced Banana。超级貌美啊啊啊!然后分量很惊人,大概是4-5个厚饼堆起来的吧。饼煎得很松软,有一点点湿润,不干。好吃!- T" b5 X& l3 K5 ~7 b
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    3 p& ~; M0 q: }" F' P- W然后还点了Napa Valley Fig Omelete,感觉把无花果加到omelete里面很少见呢。味道非常好,蛋饼煎得软硬适中,表皮干香,内里还有一点点流动性。里面有香脆的培根、软糯的起司,还有一粒一粒的甜丝丝的无花果!太好次了!
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    选择还有很多,比如Berry Bliss Crepes也是很popular的,然后大大的铁盘里面装满了选择的肉和蔬菜,表面铺上鸡蛋的Skillet也看到好多人点!放几张网上的图片:
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  • 川菜6 F" i3 i6 q4 O
    老四川
    2 e9 S, |, d' h其实老四川在芝加哥应该不算特别出众的中餐,但是主页君喜欢它环境舒服,不想很多中餐厅给人一直油腻不干净的感觉。再有就是downtown有分店,Nordstrom楼上就是,非常方便。然后味道呢,感觉很多菜真的很辣很过瘾,但是感觉辣而不够香。还有就是,分量有点小,两个人得点3个菜左右才能吃饱。4 q8 E9 h/ B4 b/ N. i6 Q' r) N* G/ P0 E
    主页君最喜欢它的青花椒系列。花椒味很足,而且青花椒不像干花椒那样只是麻,还有一种特殊的香气。主页君点的青花椒肥牛超好吃,里面还有粉条超级爽口。6 x7 X  c9 W  D; b( G
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    干煸肥肠非常好吃!肥肠完全煸干了,一点点肥腻的感觉都没有,反而干干的有韧劲儿。辣味很足!真的挺辣的,有点重口。7 P. S" U! q+ c5 @) R
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    & Z' D+ M1 k4 P2 ~" S泡椒系列感觉一般,辣,还是很辣,然后不够酸爽,反而有一种奇异的甜味,有一点怪怪的。这次点的泡椒田鸡,分量很小,但是田鸡很嫩,口感很好,味道也还行。
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    如果愿意去China town或者再远一点的地方,其实也有蛮多评价很好的川菜馆哦!
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    比如,China town的麻公辣婆(Ma Gong La Po),水煮鱼很正宗,烤鱼味道很好,分量很大!/ z. I/ L1 Y- A( Z! {1 z+ ^! M2 r

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    . q$ Z. Q2 a+ P芝加哥稍微西边一点的麻婆小馆(Mapo Restaurant)好几个小伙伴给主页君推荐,据说猪蹄、干锅都做得很好吃!
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    还有成都印象(Chengdu Impression),能吃到跳水兔,钟水饺,伤心凉粉等很正宗的川菜!
  • 日料
    ; J/ I, l# T3 G" {5 Y- UYuzu Sushi & Robata(不怎么推荐)' w) M, L* N4 y
    主页君看到yelp上面有家4.5星的Yuzu Sushi & Robata,看起来颜值很高,很多人评价说这家的师傅简直是Artist,比如这样用酱汁画的壮观的一条龙:
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    1 Q' W- H1 R; }' s于是兴冲冲得去了,点了Dragon Roll,可是到手的是这样傻傻的一条鱼:
    / J+ a- B/ k$ T  I+ `+ u感觉师傅偷懒了啊!!!
    * M2 A* i$ X2 v, I好吧,颜值一般的话,再来说味道。真的不怎么样啊!无论是外面的鳗鱼还是里面的Tempura,都不够新鲜的样子。饭粒也不够饱满爽口,不够颗粒分明。' X- e! |8 C4 z2 f. [8 V' U4 t
    还试了另外两种Roll,也是颜值一般,味道更一般也不知道为啥yelp评分如此高,可能大家都被那个酱汁作画欺骗了?还是主页君来得不是时候?大师傅不在?) B" {' M2 o0 `/ J
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    9 l9 g6 @# Y+ V% g) f8 a- y不过这家也有烤串,烤串倒挺好吃的,也比较便宜实惠!推荐Pork ShoulderScallop
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    甜品也算不错,推荐Green Tea的那个蛋糕。
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    9 C  s1 }. ]1 I' i' C0 w0 S8 r其实芝加哥不错的日料还蛮多的,主页君没有时间一一尝试了,但是可以告诉大家一些其他小伙伴评价很高yelp评价也高的店,可以试试:
    5 i& t& l# P$ s喜欢生鱼片的可以试试Katsu,据说超级新鲜肥美!3 B. c& s& V; r

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    喜欢Roll的可以试试Kai Zan,也是用料新鲜,做工精致。2 Y6 K0 S4 k9 Y0 L0 l. n
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    还有Roka Akor的寿司和各种牛肉都很鲜美。1 R. t' m: a2 K9 t# X0 c

    ! U( |8 y! ~6 \2 y- l主页君已经离开芝加哥,无福消受这些了
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    某些童鞋极力推荐Angry Crab,吃虾、小龙虾还有蟹腿的地方。看起来很豪放过瘾呢!但是有点远,木有去,其实很想去呢
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    还有Downtown的Purple Pig,其实看了半天没看出来是吃啥类型东西的,但是Yelp评价很好,每天都排队,感觉已经成为芝加哥美食的代表之一了,主页君也是没时间去了,大家有兴趣可以试试哈~4 N: l3 z$ [2 e* S! Q0 f

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    ; S, B0 n9 H6 ?3 I. c8 g$ y某天去坐船之前在Downtown买了一杯Ghirardelli热巧克力,感觉是此生喝过的最好喝的巧克力!也不知道是因为那天船上太冷了还是真的比较好喝。
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    * _3 ~' s/ `2 n, U5 cChinatown有一家Bakery,St. Anna圣安娜,店面小小的,里面蛋糕啊点心什么的都很便宜!买了个草莓蛋糕,还有蛋挞还有芒果糯米糍,意外地都很好吃啊!完全不会很甜很腻,淡淡的,但是又很爽口清新。糯米糍非常软,里面芒果超级多!, B6 ?; b! t& S6 @- Z! i( X9 P
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    . I: \2 n  E* m: ^( F* H! W# m7 t4 m7 R$ {
    还去了一家China town的小店叫糖朝(Sweet Station),各种港式甜品,还有快餐炒菜。买了俩甜品,芒果西米露杨枝甘露,两样味道居然几乎一样也是醉了。西米露很好吃,但是芒果感觉品质不高,有点硬。但是很便宜,分量超大。大大一碗甜品才3刀的样子。- P' ~1 s9 V# A! @) }' A

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& y) E- g% N3 h/ T! b大概就酱紫吧~~) _& F  S3 S% ^3 X
呜呜呜,感觉大城市尊好
! f; |3 ]6 r* M另外说个题外话,推荐个酒店~* d! j' Q. o5 D+ W7 J' ^
Silversmith,就在Downtown,地理位置超好,周围一堆地铁站,房间很宽敞舒服,价钱也合理!
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* N5 a  B6 F$ t4 d# v* l0 M主页君这么久都没有发推送了,还没取消关注的都是真爱7 Q. n! k7 E3 z# q
这次的推送这么长,图片这么多,看到最后的也是真爱' Y, `2 f5 ~4 @+ n6 Z9 x. ~  W2 O2 ]

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感谢关注“吃了不长胖”,喜欢的记得分享哦!2 R' \9 a% i. T
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