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[芝加哥] 芝加哥美食指南(超多图预警)

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发表于 2016-9-5 23:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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Hi~7 u; q' V  t* |7 y6 W$ U
尊的超级对不起大家,主页君最近太浪,没有时间更新公众号!& W  @3 f. \* L% g; T2 w

6 N7 r% |# f' P8 Z) Y今天就来说说芝加哥的美食吧~- d" {; A" p+ o, {5 V, d& q+ Z
主页君去了芝加哥4天,去之前做了很多功课,问了很多小伙伴,打听到了很多好吃的东西,恨不得在这四天全部吃光光。
" P0 x: J3 T5 t$ s9 i  O( ]" P9 A每天都是三餐安排得满满当当的,肚子吃得饱饱足足的。。。  C" s6 F9 s2 _8 \0 h6 [, ?9 C
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7 M" o& S$ o9 E% {: u. n' R下面介绍的东西,大部分都是主页君亲身吃过的,也有几家是普遍评价很高准备去吃但是木有时间的~主页君会说明的~
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, ?, T* }) o8 L4 y3 H, i1 s1 X3 q' h5 P) p9 @
  • 烤肉" t* F. Y% T) X% b
    牛角 Gyu-Kaku
    2 \2 h' N, w! d# G3 N. `7 p& Y牛角的牛肉大概分两种,普通的和Kobe Style的。Kobe Style的会贵2-3倍,普通的牛肉看上去肉质还是不错滴。但是吃了之后就会发现,口感千差万别!
    ! R1 g4 _6 n) y本来想的是点一堆普通的,再尝尝Kobe Style就好,可是一试了Kobe Style Ribeye Steak,就决定再加几盘!
    ' {" l% z& l  n  K% L, \Kobe Style Ribeye Steak每一口都是软软的肉和汁水,一抿嘴几乎不用咀嚼就可以咽下,太好吃了!! x9 i% w% V6 Y6 \1 `. [
    另外,beef tongue也很好吃,薄薄的一片牛舌,烤了之后很有嚼劲又不会很硬。
    ( @5 L, s2 j' S3 x晚上人比较多,需要提前订位。中午人会少一点,而且中午到晚饭前都是Happy Hour,供应的是一小盘一小盘那种,这样可以多试几种。
    8 a) p5 j3 j  r, b+ n牛角其实不算很贵,不点或者少点Kobe Style的话,大概一个人30-50刀就差不多了,但是如果想只靠Kobe Style吃饱,得70-120刀的样子吧。
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    " ?" {4 \  d% ]! q" }. wSumi Robata(强烈推荐)
    / x, P% p  Z) p( a其实牛角有一点不太好,就是火候不好控制。经常肉一下去,唰的一下火就冒上来了,然后肉就糊了。。。) @" M) B  }4 @- P1 X4 a0 |

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    + h' _, O1 [/ p. T' p% j, j* HSumi是专门卖日本烤串的,专门的师傅给你烤好了端上来。这家不光材料好,师傅的技术更是好呢!唯一的缺点就是。。。
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    鸡肉和牛肉类的稍微便宜一点,而且比较能吃饱。。。海鲜么。。。就是又少又贵。。。可是好吃!5 O, K0 Z0 {# `) }+ S  g
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      ?8 y) `; ]) o9 v/ G- J强烈推荐ISHI YAKI,滚烫的石头上,轻轻放上一片肉,变色了马上翻面再烫烫,入口即化有木有!绵软化渣有木有!我们三个人本来点了两盘,吃完之后马上加了三盘啊!停不下来!!!
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    8 m: E8 A; J; _4 j3 A% mWAGYU SUKIYAKI也是超好吃的牛肉!腌制过的牛肉,带着一点点甜味,一点点清酒味,煮得刚刚好,再把一个温泉蛋搅拌进去,绵软的牛肉混着滑溜溜的鸡蛋,一口吞下去,我的天啊,感觉一个人就可以干掉一大盘!
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    3 k9 ?3 E. c: x2 B烤串里面最最推荐鸡胗!外面焦焦的脆脆的,里面是刚刚熟了的感觉,一咬下去,感觉里面的汁水都要爆出来了。真的是这辈子吃过的最好吃的鸡胗!本来点了3串,由于太好吃了,准备加10串,然后老板告知只剩下8串了遂要了8串。友情提示:鸡胗是每周三进货,一般周日到周二都蛮可能缺货的,最好打电话问问先。如果去了没吃鸡胗,那么真实巨大的损失。9 d3 U5 m( U9 Q1 I( H

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    鸡心也是超好吃超好吃!不干不老不柴不腥!就算你是从来不吃鸡心的也一定要试试!真的比一般的鸡心好吃太多!
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      O; W/ `0 D- `% N/ B

    ' Y+ s  T  U( ~+ F, P( T9 ~其他的烤串类都很好吃!但是海鲜实在是太贵了一点点,比如Scallop,15刀一串,一串就两个,一口7.5刀啊!$ W2 t" e0 b: J

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    再比如King Crab,是算Market Price的,主页君问今天Market Price是多少,服务员说是26。于是主页君想着,26应该是一大份或者一磅吧,结果上来是这样:一条蟹腿儿
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    当然土豪们可以随意,反正都挺好吃!
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    8 M* i& B3 {0 M: z# s然后甜点里面有个Green Tea Mousse + Donut的很好吃!入口即化的慕斯,还有炸得刚刚好的甜甜圈!草莓刨冰也不错!不怎么甜,很清爽。
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    对了,这个清酒很浓郁,配着烤串尊是棒极了!, s/ _: b$ q% ~, U' |

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    这家感觉每一样都很小串,尤其是海鲜类蛮贵的,要吃饱得至少人均100多吧,但是尊的太好吃!
  • 高级海鲜、牛排
    4 z$ Z! v( q6 a6 o* ~3 w. W* MEddie V's Seafood(强烈推荐)
    3 q, S. p9 i. Z1 \: P这家地理位置很好啊!就在Downtown那家Nordstrom楼下!逛完街下楼就可以嗨一顿呢!
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    这家属于比较高级的海鲜牛排餐厅,人蛮多的,最好订位再去。
    * j  P& U6 V% Q% t; W# A餐厅环境很舒服,有个很高很酷炫、需要搭梯子才能拿到上面红酒的红酒架,一排排的红酒很漂亮,很多人拍照,但是主页君只顾着吃,忘了拍0 n5 C  ]6 I  I' }  y' r6 V2 W7 k# m! y

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    先说前菜,前菜里面的Crab Cake尊是吃过的最好吃的Crab Cake!Carb用料很足,外面酥脆,里面软嫩新鲜!太好次了啊啊啊!0 G% N$ r2 {; M5 I9 j

    , a+ Q5 E# V* ]然后还点了个炸鱿鱼圈(主页君很喜欢鱿鱼圈!)超大一盘啊,比较中西结合的做法,有一点点宫爆的感觉。里面铺了很多炸过的粉条,也不知道是做装饰还是怎样,反正酥酥脆脆很好吃!
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    8 s7 F$ U$ {& e( v+ ~6 m因为那天晚上不怎么饿,没有点牛排,都点的海鲜。" [4 K; t4 A& `
    Lobster是按Market Price,当天是44刀一只,一只大概9oz,一份Entree是两只。然后Waiter又补充说,店里最近进了一种18oz的大一点的Lobster,也可以换成一只大的。考虑到两个人方便share,我们要的两只9oz的。$ W+ O2 U! U% Z- L8 @" b: h6 e
    味道真的太赞了!完爆什么Red Lobster啊,什么酒店自助啊之类的吃到的龙虾。真的一点点腥味都没有!外面有一点焦了,里面还是很嫩很有弹性的状态。然后肉真的很饱满,有时候在超市买的Lobster有的会壳很大结果里面的肉一点都不饱满。这个Entree说真的一个人吃应该都会饱。这个菜真的强烈强烈推荐!' Q& K5 O' X" L7 I- z9 I) F/ F
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    还点了一份Sole鱼排,感觉是外面弄了一层脆脆的芝士和面包屑,咬起来脆脆酥酥的颗粒感,然后里面鱼肉很嫩很鲜美。这家鱼其实选择很多,看Yelp评论,点GrouperSea Bass的很多,评价也很好呢。
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    然后这家有菜单上有一栏叫Indulgence,大概就是你点了一份Entree之后,可以选择配一小份其他的,比如一只Lobster啊,一小份Shrimp或者Scallop之类的。主页君加了一份Grilled Shrimp。个头很大,肉质紧实有嚼头。烤得也是很香。
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    最后还点了个甜点,Banana Foster Cake。Waiter会用酒浇一下,拿火一点,非常Fancy。味道也很好!淡淡酒味儿,不是很甜。
    ; T; w" u1 b4 A; [  A* a主页君订位子的时候,想着去年生日是在回国飞机上度过的,都没吃到好的,就随意说今天是我的Birthday,没想到,结账的时候,Waiter说,Happy Birthday,the dessert is on us。太慷慨了!好感度++: f6 C( c7 X; T) y7 {
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    总体来说,这家环境、服务都超好!味道也很好!Yelp上4.5分确实很不错呢!喜欢海鲜的不要错过!牛排虽然没试,但是看Yelp评论都挺好,而且他有个Surf and Turf的选择,就是小份牛排+一只lobster,感觉蛮多人点的。
  • 早茶 & Brunch
    * w+ f" v* m, Y9 y名轩(强烈推荐)+ L( w. `! }' X& |( f
    这家太有名了。。。除了中国城的总店,又在Downtown开了分店。主页君去的中国城那家。+ j  Y3 {! ^( A
    环境很好,服务也挺热情的。点心都是3-5刀的样子一份,很便宜。
    , v& `7 h% S0 J" e7 w叉烧意外的好吃!而且分量很大!不干不柴,味道很浓郁。. \. M$ ~+ r  O  u
    蒸排骨超级好吃,排骨蒸得软糯,没有腥味,肉很容易就从骨头滑落的感觉。$ H7 E, E; m/ p* o0 e
    凤爪也超好吃,入味,软糯,有一点淡淡的甜的感觉。
    : U- a; }4 r' q牛杂牛百叶都很爽口,属于比较清淡的感觉。喜欢清爽口感的可以试试,喜欢汤汁浓厚的小伙伴可能会觉得味道不够。  j" \0 D7 }" I# J  P) t2 s
    牛肉球过于大个,跟小拳头一样味道很好,有弹性,入味,能吃到一点点陈皮的感觉,地下垫了豆腐皮,浸满了牛肉的香味,感觉比牛肉球还好吃。) `1 ^  H9 X' M( _/ V) R

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    9 E/ d8 W. R4 L9 k* i3 t糯米鸡也是分量挺大,里面糯米软硬适中,但是感觉包裹的料不够啊!要多多的肉多多的咸蛋黄才好吃啊!4 B* n. v# t! P" C7 m0 v9 i
    虾饺也是个头大 ,皮很有弹性,虾很饱满有弹性。可是感觉有一点点腥味不是很喜欢。
    ) v' n8 g& Z) w& ]3 w3 S牛肉肠粉太好次!!!粉皮软硬适中,牛肉口感扎实又不硬不柴,酱汁咸淡也合适!3 D- ^9 D/ D$ p0 Q) B: g7 @, p
    炸两就是外面是肠粉皮,里面是油条。这个主页君本科最爱的宵夜之一。口感很神奇,外面软软的,里面有韧劲儿。好吃好吃好吃!
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    % f. y) _) b* v) M1 `7 Y' v然后主页君本来想点豆浆和油条的,但是服务员居然说没有油条!啊啊啊!炸两的里面不是油条么!居然说没有油条也是醉了* h3 X7 J# e+ J# C
    然后服务员又推荐了炸花卷+豆浆,意外的好吃呢!把花卷掰碎放在豆浆里面,看起来很恶心但是软软的超好吃!0 I$ x* y3 M/ f
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    * @. S2 `2 d, h芒果布丁椰奶冻都是口感比较Q比较扎实那种,不怎么甜但是芒果味和椰奶味都很突出!好评!  t6 _- c7 ]7 m3 U$ p- z# n+ o0 d0 n
    蛋挞据说很好吃,看起来也是外皮酥脆,里面软软嫩嫩的。但是当时吃太饱了,就把蛋挞打包了。回酒店路上,看到有个Homeless很可怜的样子,就把蛋挞给他了。然而回到酒店就看到Youtube上面讲有些乞丐月入1.5万刀的视频= =尼玛还我蛋挞!
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    Wildberry Cafe* a$ d( D* M: ~
    芝加哥最有名的Brunch之一啊哈哈哈~4 I1 G8 `( E: o1 a0 h0 K
    据说周末超多人,主页君在非周末的早上11点去的,大概排了3分钟队就进去了,然后快吃完的时候,也就是12点左右,很多穿西装套裙的人在外面排队,想必是周围的公司里面的员工来吃午餐了。' |0 x! {  c* {; B
    Smoothie很好喝!打得很细腻,推荐Strawberry & bananaOreo那个也很美味,但是会有大坨的奥利奥堵住吸管很烦躁= =
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    点了最有名的Signature Berry Bliss Pancake,还要求加Sliced Banana。超级貌美啊啊啊!然后分量很惊人,大概是4-5个厚饼堆起来的吧。饼煎得很松软,有一点点湿润,不干。好吃!
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    然后还点了Napa Valley Fig Omelete,感觉把无花果加到omelete里面很少见呢。味道非常好,蛋饼煎得软硬适中,表皮干香,内里还有一点点流动性。里面有香脆的培根、软糯的起司,还有一粒一粒的甜丝丝的无花果!太好次了!) G! c; o3 Q  I2 ?6 P

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    选择还有很多,比如Berry Bliss Crepes也是很popular的,然后大大的铁盘里面装满了选择的肉和蔬菜,表面铺上鸡蛋的Skillet也看到好多人点!放几张网上的图片:
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  • 川菜2 f0 O$ V7 B  ~) J' b! C0 D
    老四川8 Z( j( N/ G) L, [" P7 h5 O% ~% V
    其实老四川在芝加哥应该不算特别出众的中餐,但是主页君喜欢它环境舒服,不想很多中餐厅给人一直油腻不干净的感觉。再有就是downtown有分店,Nordstrom楼上就是,非常方便。然后味道呢,感觉很多菜真的很辣很过瘾,但是感觉辣而不够香。还有就是,分量有点小,两个人得点3个菜左右才能吃饱。- p0 c! _# }, P% w, m1 `9 F
    主页君最喜欢它的青花椒系列。花椒味很足,而且青花椒不像干花椒那样只是麻,还有一种特殊的香气。主页君点的青花椒肥牛超好吃,里面还有粉条超级爽口。
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    * t  _& S9 G( a! A干煸肥肠非常好吃!肥肠完全煸干了,一点点肥腻的感觉都没有,反而干干的有韧劲儿。辣味很足!真的挺辣的,有点重口。
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    泡椒系列感觉一般,辣,还是很辣,然后不够酸爽,反而有一种奇异的甜味,有一点怪怪的。这次点的泡椒田鸡,分量很小,但是田鸡很嫩,口感很好,味道也还行。" E1 t% m% I% l% J
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    3 p2 \/ W, {) o/ J3 j如果愿意去China town或者再远一点的地方,其实也有蛮多评价很好的川菜馆哦!% b8 P$ C7 }1 H- p
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    * H9 N6 E) D0 d比如,China town的麻公辣婆(Ma Gong La Po),水煮鱼很正宗,烤鱼味道很好,分量很大!
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    / }5 Q5 N1 S9 w* Y  p芝加哥稍微西边一点的麻婆小馆(Mapo Restaurant)好几个小伙伴给主页君推荐,据说猪蹄、干锅都做得很好吃!1 b/ n& f7 ^% ^, z% [

    # e+ t7 `3 q1 L5 o2 ~; J; n
    $ Q$ U4 I' h3 ^$ n1 O还有成都印象(Chengdu Impression),能吃到跳水兔,钟水饺,伤心凉粉等很正宗的川菜!
  • 日料
    - Q0 J9 t4 F" v7 q3 ~, r! D* TYuzu Sushi & Robata(不怎么推荐)$ R/ l7 F3 N  ~$ k" _7 U* ]
    主页君看到yelp上面有家4.5星的Yuzu Sushi & Robata,看起来颜值很高,很多人评价说这家的师傅简直是Artist,比如这样用酱汁画的壮观的一条龙:6 r* A) j* I$ {. [

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    于是兴冲冲得去了,点了Dragon Roll,可是到手的是这样傻傻的一条鱼:; K! j3 y- F$ L8 V" A2 d) j) R/ T
    感觉师傅偷懒了啊!!!
      o$ r; U" H" X4 }好吧,颜值一般的话,再来说味道。真的不怎么样啊!无论是外面的鳗鱼还是里面的Tempura,都不够新鲜的样子。饭粒也不够饱满爽口,不够颗粒分明。3 P  U9 u4 v, n# T! a% W6 W% z' U+ W
    还试了另外两种Roll,也是颜值一般,味道更一般也不知道为啥yelp评分如此高,可能大家都被那个酱汁作画欺骗了?还是主页君来得不是时候?大师傅不在?
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    . S1 s; O% B" b; X: D6 L1 N不过这家也有烤串,烤串倒挺好吃的,也比较便宜实惠!推荐Pork ShoulderScallop3 |# }6 i9 S( V
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    甜品也算不错,推荐Green Tea的那个蛋糕。6 u, K+ s7 u6 R% t/ y: K

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    - j0 Q, S! S# }' j  P8 u. r其实芝加哥不错的日料还蛮多的,主页君没有时间一一尝试了,但是可以告诉大家一些其他小伙伴评价很高yelp评价也高的店,可以试试:
    & v' j: N' d! W- J喜欢生鱼片的可以试试Katsu,据说超级新鲜肥美!
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    ( d& r+ M1 f1 |; w$ x0 |喜欢Roll的可以试试Kai Zan,也是用料新鲜,做工精致。0 `* a! d/ r' Z. M* E( G! n
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    还有Roka Akor的寿司和各种牛肉都很鲜美。4 L7 M' _2 ?/ b# a$ [* W

    0 U0 G8 H& X  K主页君已经离开芝加哥,无福消受这些了
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    某些童鞋极力推荐Angry Crab,吃虾、小龙虾还有蟹腿的地方。看起来很豪放过瘾呢!但是有点远,木有去,其实很想去呢4 z* y" h/ Y% A8 U9 R* H0 w

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    还有Downtown的Purple Pig,其实看了半天没看出来是吃啥类型东西的,但是Yelp评价很好,每天都排队,感觉已经成为芝加哥美食的代表之一了,主页君也是没时间去了,大家有兴趣可以试试哈~
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    7 R1 Z  A& ?1 z) s, X8 }/ y某天去坐船之前在Downtown买了一杯Ghirardelli热巧克力,感觉是此生喝过的最好喝的巧克力!也不知道是因为那天船上太冷了还是真的比较好喝。5 ~; h" W6 l$ D0 x
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    : l7 h. g( G0 _. u: e( U+ JChinatown有一家Bakery,St. Anna圣安娜,店面小小的,里面蛋糕啊点心什么的都很便宜!买了个草莓蛋糕,还有蛋挞还有芒果糯米糍,意外地都很好吃啊!完全不会很甜很腻,淡淡的,但是又很爽口清新。糯米糍非常软,里面芒果超级多!& _' b, B( b- Z  F1 w

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    还去了一家China town的小店叫糖朝(Sweet Station),各种港式甜品,还有快餐炒菜。买了俩甜品,芒果西米露杨枝甘露,两样味道居然几乎一样也是醉了。西米露很好吃,但是芒果感觉品质不高,有点硬。但是很便宜,分量超大。大大一碗甜品才3刀的样子。- q+ ]# d: g1 u  s
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大概就酱紫吧~~
, c: c; }: e& x8 c  K/ _$ R呜呜呜,感觉大城市尊好1 O. w' M( y* t$ y7 Z# t+ E" \2 ~
另外说个题外话,推荐个酒店~
* P0 Y! K, P' D# y7 ISilversmith,就在Downtown,地理位置超好,周围一堆地铁站,房间很宽敞舒服,价钱也合理!7 I8 S' e. [  m& F) t* g
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5 k1 T' K- M- t* }( N; h. _主页君这么久都没有发推送了,还没取消关注的都是真爱
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