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[芝加哥] 芝加哥美食指南(超多图预警)

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发表于 2016-9-5 23:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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Hi~
  f3 T. |. O" v尊的超级对不起大家,主页君最近太浪,没有时间更新公众号!
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8 X- ~4 Q- a8 p9 `今天就来说说芝加哥的美食吧~1 y  C- W4 c6 _+ a7 I
主页君去了芝加哥4天,去之前做了很多功课,问了很多小伙伴,打听到了很多好吃的东西,恨不得在这四天全部吃光光。
5 O  l+ k. w* @5 f# I8 ~8 m每天都是三餐安排得满满当当的,肚子吃得饱饱足足的。。。. u0 P7 p( [* q7 c! e5 \2 Q7 g

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' T/ T  X- _8 e/ L下面介绍的东西,大部分都是主页君亲身吃过的,也有几家是普遍评价很高准备去吃但是木有时间的~主页君会说明的~
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  • 烤肉/ E+ O( ]- }+ T) Q5 K4 ?
    牛角 Gyu-Kaku6 H/ Z. }* E: h3 E% m5 T2 i
    牛角的牛肉大概分两种,普通的和Kobe Style的。Kobe Style的会贵2-3倍,普通的牛肉看上去肉质还是不错滴。但是吃了之后就会发现,口感千差万别!
    , @2 q9 G6 j- `0 u' {本来想的是点一堆普通的,再尝尝Kobe Style就好,可是一试了Kobe Style Ribeye Steak,就决定再加几盘!
    6 j! ^4 q* Y9 c3 _% i- Y7 DKobe Style Ribeye Steak每一口都是软软的肉和汁水,一抿嘴几乎不用咀嚼就可以咽下,太好吃了!$ q0 x: O' Q8 I2 p4 n& S: Q
    另外,beef tongue也很好吃,薄薄的一片牛舌,烤了之后很有嚼劲又不会很硬。. N, A+ y. b) b8 z
    晚上人比较多,需要提前订位。中午人会少一点,而且中午到晚饭前都是Happy Hour,供应的是一小盘一小盘那种,这样可以多试几种。! y& g, y; @1 o% |" i
    牛角其实不算很贵,不点或者少点Kobe Style的话,大概一个人30-50刀就差不多了,但是如果想只靠Kobe Style吃饱,得70-120刀的样子吧。
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    , A7 j- K% T  g2 O% JSumi Robata(强烈推荐)
    $ A) i0 w9 N+ F7 a- F- x& S其实牛角有一点不太好,就是火候不好控制。经常肉一下去,唰的一下火就冒上来了,然后肉就糊了。。。
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    * l" b5 w* w  `- ISumi是专门卖日本烤串的,专门的师傅给你烤好了端上来。这家不光材料好,师傅的技术更是好呢!唯一的缺点就是。。。
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    , F/ e" F8 R: ]) ^1 j# e, ?鸡肉和牛肉类的稍微便宜一点,而且比较能吃饱。。。海鲜么。。。就是又少又贵。。。可是好吃!3 t+ v( q  i3 Q' Q
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    强烈推荐ISHI YAKI,滚烫的石头上,轻轻放上一片肉,变色了马上翻面再烫烫,入口即化有木有!绵软化渣有木有!我们三个人本来点了两盘,吃完之后马上加了三盘啊!停不下来!!!' Q4 {6 R$ g6 I" x& [( j

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    # o5 i( [0 f9 b) LWAGYU SUKIYAKI也是超好吃的牛肉!腌制过的牛肉,带着一点点甜味,一点点清酒味,煮得刚刚好,再把一个温泉蛋搅拌进去,绵软的牛肉混着滑溜溜的鸡蛋,一口吞下去,我的天啊,感觉一个人就可以干掉一大盘!
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    烤串里面最最推荐鸡胗!外面焦焦的脆脆的,里面是刚刚熟了的感觉,一咬下去,感觉里面的汁水都要爆出来了。真的是这辈子吃过的最好吃的鸡胗!本来点了3串,由于太好吃了,准备加10串,然后老板告知只剩下8串了遂要了8串。友情提示:鸡胗是每周三进货,一般周日到周二都蛮可能缺货的,最好打电话问问先。如果去了没吃鸡胗,那么真实巨大的损失。# J5 a/ z9 h0 |3 n

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    3 |9 z. E  p: n0 A+ B+ s" U鸡心也是超好吃超好吃!不干不老不柴不腥!就算你是从来不吃鸡心的也一定要试试!真的比一般的鸡心好吃太多!
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    1 N6 z0 Z) a# M* s. ^* _7 J其他的烤串类都很好吃!但是海鲜实在是太贵了一点点,比如Scallop,15刀一串,一串就两个,一口7.5刀啊!8 ?( P% v, y6 k! G7 s2 @/ M
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    再比如King Crab,是算Market Price的,主页君问今天Market Price是多少,服务员说是26。于是主页君想着,26应该是一大份或者一磅吧,结果上来是这样:一条蟹腿儿- \! Z- D, Q6 e& B, K
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    当然土豪们可以随意,反正都挺好吃!5 Z4 F+ A! m5 {  S0 p$ L, N5 m

    3 O1 A- R5 W- \: o- k+ e' n- g$ j5 a& P1 @/ C/ m$ t4 V. F4 S
    然后甜点里面有个Green Tea Mousse + Donut的很好吃!入口即化的慕斯,还有炸得刚刚好的甜甜圈!草莓刨冰也不错!不怎么甜,很清爽。9 b6 j& k' {2 g6 f$ {
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    % M0 l) f2 B& Q对了,这个清酒很浓郁,配着烤串尊是棒极了!
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      z( U& `1 ?0 P  D: K1 R1 s6 m9 U+ ^# p# A9 m) @

    9 B5 G2 r. V, Z( t! K这家感觉每一样都很小串,尤其是海鲜类蛮贵的,要吃饱得至少人均100多吧,但是尊的太好吃!
  • 高级海鲜、牛排; K/ z- b# t' B2 f2 P' r
    Eddie V's Seafood(强烈推荐)
    ! F# }: c& J, ]( W/ ]+ c: C这家地理位置很好啊!就在Downtown那家Nordstrom楼下!逛完街下楼就可以嗨一顿呢!
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    9 L; t1 ~/ z- H& U这家属于比较高级的海鲜牛排餐厅,人蛮多的,最好订位再去。) k; {7 v& I6 N. d
    餐厅环境很舒服,有个很高很酷炫、需要搭梯子才能拿到上面红酒的红酒架,一排排的红酒很漂亮,很多人拍照,但是主页君只顾着吃,忘了拍) }0 J5 k5 C/ q  e0 f6 W
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    7 E) [, G; I0 `. W. E) `( B先说前菜,前菜里面的Crab Cake尊是吃过的最好吃的Crab Cake!Carb用料很足,外面酥脆,里面软嫩新鲜!太好次了啊啊啊!6 Z# i# C& l) u) J1 l- W$ a# p
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    然后还点了个炸鱿鱼圈(主页君很喜欢鱿鱼圈!)超大一盘啊,比较中西结合的做法,有一点点宫爆的感觉。里面铺了很多炸过的粉条,也不知道是做装饰还是怎样,反正酥酥脆脆很好吃!2 g9 u. ~9 A  Q! \" A- [

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    因为那天晚上不怎么饿,没有点牛排,都点的海鲜。0 S# X" u  w$ g$ E2 F% g8 Q3 {. W
    Lobster是按Market Price,当天是44刀一只,一只大概9oz,一份Entree是两只。然后Waiter又补充说,店里最近进了一种18oz的大一点的Lobster,也可以换成一只大的。考虑到两个人方便share,我们要的两只9oz的。
    ) m5 E) D3 E1 T; s味道真的太赞了!完爆什么Red Lobster啊,什么酒店自助啊之类的吃到的龙虾。真的一点点腥味都没有!外面有一点焦了,里面还是很嫩很有弹性的状态。然后肉真的很饱满,有时候在超市买的Lobster有的会壳很大结果里面的肉一点都不饱满。这个Entree说真的一个人吃应该都会饱。这个菜真的强烈强烈推荐!
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    6 a. J/ e6 S1 C4 N还点了一份Sole鱼排,感觉是外面弄了一层脆脆的芝士和面包屑,咬起来脆脆酥酥的颗粒感,然后里面鱼肉很嫩很鲜美。这家鱼其实选择很多,看Yelp评论,点GrouperSea Bass的很多,评价也很好呢。
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    然后这家有菜单上有一栏叫Indulgence,大概就是你点了一份Entree之后,可以选择配一小份其他的,比如一只Lobster啊,一小份Shrimp或者Scallop之类的。主页君加了一份Grilled Shrimp。个头很大,肉质紧实有嚼头。烤得也是很香。+ w; Y7 ]; w2 ]
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    2 X5 d! P7 i  G1 E最后还点了个甜点,Banana Foster Cake。Waiter会用酒浇一下,拿火一点,非常Fancy。味道也很好!淡淡酒味儿,不是很甜。
    4 |& `! ?& D% f% @3 l; \; ^2 n主页君订位子的时候,想着去年生日是在回国飞机上度过的,都没吃到好的,就随意说今天是我的Birthday,没想到,结账的时候,Waiter说,Happy Birthday,the dessert is on us。太慷慨了!好感度++
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    总体来说,这家环境、服务都超好!味道也很好!Yelp上4.5分确实很不错呢!喜欢海鲜的不要错过!牛排虽然没试,但是看Yelp评论都挺好,而且他有个Surf and Turf的选择,就是小份牛排+一只lobster,感觉蛮多人点的。
  • 早茶 & Brunch
    : u) R& I; E9 H) X% T7 `名轩(强烈推荐)5 x: B3 a6 J- @' ~0 @
    这家太有名了。。。除了中国城的总店,又在Downtown开了分店。主页君去的中国城那家。
    1 ]& ?' o) L7 g# f环境很好,服务也挺热情的。点心都是3-5刀的样子一份,很便宜。
    ; T1 K( v$ S8 a. A4 c叉烧意外的好吃!而且分量很大!不干不柴,味道很浓郁。+ ~' u; l8 B1 `! b0 p7 ]" c
    蒸排骨超级好吃,排骨蒸得软糯,没有腥味,肉很容易就从骨头滑落的感觉。
    1 `  ~$ i# r5 |( P! a+ P/ I* ^凤爪也超好吃,入味,软糯,有一点淡淡的甜的感觉。( A+ G% d% m" N( ~
    牛杂牛百叶都很爽口,属于比较清淡的感觉。喜欢清爽口感的可以试试,喜欢汤汁浓厚的小伙伴可能会觉得味道不够。6 C& i) Q3 m' B) r7 @
    牛肉球过于大个,跟小拳头一样味道很好,有弹性,入味,能吃到一点点陈皮的感觉,地下垫了豆腐皮,浸满了牛肉的香味,感觉比牛肉球还好吃。3 E  p9 N$ g0 N# }$ `1 B7 _
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    3 s4 Z$ M. E0 m! S' d糯米鸡也是分量挺大,里面糯米软硬适中,但是感觉包裹的料不够啊!要多多的肉多多的咸蛋黄才好吃啊!9 r5 A5 k3 C' c1 E
    虾饺也是个头大 ,皮很有弹性,虾很饱满有弹性。可是感觉有一点点腥味不是很喜欢。" ?% j) k: h$ ^$ E9 [- S% b- B: w0 P
    牛肉肠粉太好次!!!粉皮软硬适中,牛肉口感扎实又不硬不柴,酱汁咸淡也合适!4 ?1 G  m. V% W* Y, Y% u
    炸两就是外面是肠粉皮,里面是油条。这个主页君本科最爱的宵夜之一。口感很神奇,外面软软的,里面有韧劲儿。好吃好吃好吃!2 L1 u! I# v! M) ~& H5 P# Q1 W
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      o( v! ?' N, p/ c' M* ?然后主页君本来想点豆浆和油条的,但是服务员居然说没有油条!啊啊啊!炸两的里面不是油条么!居然说没有油条也是醉了
    4 ^5 V( C* V' n( I* ?然后服务员又推荐了炸花卷+豆浆,意外的好吃呢!把花卷掰碎放在豆浆里面,看起来很恶心但是软软的超好吃!5 a' H+ n1 f% Q+ _4 g8 c
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    * |$ G9 [) K) {8 Q$ X; V9 U0 P; ~芒果布丁椰奶冻都是口感比较Q比较扎实那种,不怎么甜但是芒果味和椰奶味都很突出!好评!
    ) J+ g1 x- J& G& R; o蛋挞据说很好吃,看起来也是外皮酥脆,里面软软嫩嫩的。但是当时吃太饱了,就把蛋挞打包了。回酒店路上,看到有个Homeless很可怜的样子,就把蛋挞给他了。然而回到酒店就看到Youtube上面讲有些乞丐月入1.5万刀的视频= =尼玛还我蛋挞!
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    0 V, m; @) a6 n  c0 VWildberry Cafe3 q+ z& O& s* e. w
    芝加哥最有名的Brunch之一啊哈哈哈~' z4 p, V) ~; |; n
    据说周末超多人,主页君在非周末的早上11点去的,大概排了3分钟队就进去了,然后快吃完的时候,也就是12点左右,很多穿西装套裙的人在外面排队,想必是周围的公司里面的员工来吃午餐了。
    . B  e1 |: `+ P' \$ _Smoothie很好喝!打得很细腻,推荐Strawberry & bananaOreo那个也很美味,但是会有大坨的奥利奥堵住吸管很烦躁= =
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    + w0 f0 P+ M- K3 `点了最有名的Signature Berry Bliss Pancake,还要求加Sliced Banana。超级貌美啊啊啊!然后分量很惊人,大概是4-5个厚饼堆起来的吧。饼煎得很松软,有一点点湿润,不干。好吃!# I# q. y- H$ r

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    然后还点了Napa Valley Fig Omelete,感觉把无花果加到omelete里面很少见呢。味道非常好,蛋饼煎得软硬适中,表皮干香,内里还有一点点流动性。里面有香脆的培根、软糯的起司,还有一粒一粒的甜丝丝的无花果!太好次了!
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    7 {/ u7 c# V3 t% N- l% N6 s选择还有很多,比如Berry Bliss Crepes也是很popular的,然后大大的铁盘里面装满了选择的肉和蔬菜,表面铺上鸡蛋的Skillet也看到好多人点!放几张网上的图片:: h& \5 V* |  e
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  • 川菜
    # _2 \. E" ~8 V2 U: p6 k老四川4 _3 U, J3 X) \# i3 s8 `/ B; H
    其实老四川在芝加哥应该不算特别出众的中餐,但是主页君喜欢它环境舒服,不想很多中餐厅给人一直油腻不干净的感觉。再有就是downtown有分店,Nordstrom楼上就是,非常方便。然后味道呢,感觉很多菜真的很辣很过瘾,但是感觉辣而不够香。还有就是,分量有点小,两个人得点3个菜左右才能吃饱。( Q8 n/ ?! s4 Y: K0 G; F
    主页君最喜欢它的青花椒系列。花椒味很足,而且青花椒不像干花椒那样只是麻,还有一种特殊的香气。主页君点的青花椒肥牛超好吃,里面还有粉条超级爽口。
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    # b( m3 M* b* \# t+ m干煸肥肠非常好吃!肥肠完全煸干了,一点点肥腻的感觉都没有,反而干干的有韧劲儿。辣味很足!真的挺辣的,有点重口。
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    / I3 t. L6 ^. a5 b2 \$ g( B泡椒系列感觉一般,辣,还是很辣,然后不够酸爽,反而有一种奇异的甜味,有一点怪怪的。这次点的泡椒田鸡,分量很小,但是田鸡很嫩,口感很好,味道也还行。
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    如果愿意去China town或者再远一点的地方,其实也有蛮多评价很好的川菜馆哦!. v2 c7 t* L: Z

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    2 I2 F  ^/ N( |7 D比如,China town的麻公辣婆(Ma Gong La Po),水煮鱼很正宗,烤鱼味道很好,分量很大!" f+ u3 [+ X) L' T/ J$ @" w) F

    ! e. @6 y9 C: e. k
    8 @% Q1 S/ Y$ d$ o1 ]芝加哥稍微西边一点的麻婆小馆(Mapo Restaurant)好几个小伙伴给主页君推荐,据说猪蹄、干锅都做得很好吃!; g5 H' }! S  J/ c) B- ?
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    还有成都印象(Chengdu Impression),能吃到跳水兔,钟水饺,伤心凉粉等很正宗的川菜!
  • 日料
    # O7 v2 F3 M3 y" Z$ l# o% H3 B4 YYuzu Sushi & Robata(不怎么推荐)
    6 b! b) t& t2 ~- d# R4 s主页君看到yelp上面有家4.5星的Yuzu Sushi & Robata,看起来颜值很高,很多人评价说这家的师傅简直是Artist,比如这样用酱汁画的壮观的一条龙:' N# y& T- |% u1 b9 z/ f
    ! c& G% a- B- F( q
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    " z) {' d, ]2 \, S; _于是兴冲冲得去了,点了Dragon Roll,可是到手的是这样傻傻的一条鱼:
      Z- y: \! _5 p  |感觉师傅偷懒了啊!!!
    # R% d' Z" n7 S/ f3 L9 j% R好吧,颜值一般的话,再来说味道。真的不怎么样啊!无论是外面的鳗鱼还是里面的Tempura,都不够新鲜的样子。饭粒也不够饱满爽口,不够颗粒分明。
    & \( q0 `, d6 O# \7 M" J8 E还试了另外两种Roll,也是颜值一般,味道更一般也不知道为啥yelp评分如此高,可能大家都被那个酱汁作画欺骗了?还是主页君来得不是时候?大师傅不在?
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    4 l( ~* Y" A! L' L$ r不过这家也有烤串,烤串倒挺好吃的,也比较便宜实惠!推荐Pork ShoulderScallop7 I0 i4 @$ l$ G# g7 _8 _1 a

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      y; J5 s( [9 L$ t! x7 v% _甜品也算不错,推荐Green Tea的那个蛋糕。
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    其实芝加哥不错的日料还蛮多的,主页君没有时间一一尝试了,但是可以告诉大家一些其他小伙伴评价很高yelp评价也高的店,可以试试:
    3 _# D3 @5 k3 _; e% L喜欢生鱼片的可以试试Katsu,据说超级新鲜肥美!" D5 @8 O( B. @
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    ! T8 N: B3 C5 I' e! Q
    喜欢Roll的可以试试Kai Zan,也是用料新鲜,做工精致。
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    还有Roka Akor的寿司和各种牛肉都很鲜美。0 E2 Z8 Z5 }0 z& i4 m0 r

    ' C# g2 D* W5 A4 x7 W主页君已经离开芝加哥,无福消受这些了
  • 其他杂七杂八
    / k. \$ O+ F; {2 U/ }某些童鞋极力推荐Angry Crab,吃虾、小龙虾还有蟹腿的地方。看起来很豪放过瘾呢!但是有点远,木有去,其实很想去呢+ p* {4 Z) K3 h

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    还有Downtown的Purple Pig,其实看了半天没看出来是吃啥类型东西的,但是Yelp评价很好,每天都排队,感觉已经成为芝加哥美食的代表之一了,主页君也是没时间去了,大家有兴趣可以试试哈~
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    & ]6 M7 _0 S' o0 G某天去坐船之前在Downtown买了一杯Ghirardelli热巧克力,感觉是此生喝过的最好喝的巧克力!也不知道是因为那天船上太冷了还是真的比较好喝。
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    Chinatown有一家Bakery,St. Anna圣安娜,店面小小的,里面蛋糕啊点心什么的都很便宜!买了个草莓蛋糕,还有蛋挞还有芒果糯米糍,意外地都很好吃啊!完全不会很甜很腻,淡淡的,但是又很爽口清新。糯米糍非常软,里面芒果超级多!
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    还去了一家China town的小店叫糖朝(Sweet Station),各种港式甜品,还有快餐炒菜。买了俩甜品,芒果西米露杨枝甘露,两样味道居然几乎一样也是醉了。西米露很好吃,但是芒果感觉品质不高,有点硬。但是很便宜,分量超大。大大一碗甜品才3刀的样子。
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大概就酱紫吧~~7 @' z! J6 i7 ^
呜呜呜,感觉大城市尊好5 X) O( O; l3 ^9 f7 h/ @/ [/ Z
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Silversmith,就在Downtown,地理位置超好,周围一堆地铁站,房间很宽敞舒服,价钱也合理!
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主页君这么久都没有发推送了,还没取消关注的都是真爱
; B6 e2 h+ t' W' p4 ~这次的推送这么长,图片这么多,看到最后的也是真爱5 [: [* r9 g6 l! {" ?) C5 d6 a- O

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$ I0 X; T& \7 T) @( I6 w感谢关注“吃了不长胖”,喜欢的记得分享哦!
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