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[旧金山] 旧金山美食攻略

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发表于 2016-9-6 00:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2016-9-6 00:33 编辑 , |' P! I, }1 O1 j/ W$ c
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在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。5 o2 o& @: U2 }8 U6 S
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, [; v4 d& D. L6 E1 E: N% Q4 F: e- t1、特色美食

1)热烤饼: H  p+ N6 B8 B3 ], W4 j+ Q
热烤饼是当地很具人气的美食,基本到热门餐厅每次去都要排队。新鲜出炉的烤饼,热气藤藤,松软爽滑,香气浓郁,引得人食欲大增。7 K6 Z2 Q6 h7 j3 S4 A

! [( t% o( `' G5 n+ v2)爱尔兰咖啡1 t0 z* A! ?: R% q9 f
1952年传入美国,最初在布伊纳•威斯达咖啡馆(The Buena Vista)出售。如果来到旧金山的渔人码头,别忘了去The Buena Vista品尝一下独特的爱尔兰咖啡吧。9 F& I( L' _4 w) ]2 W& C+ E4 j9 x9 U

) c, D3 q9 J6 r0 n/ ]6 ~) Y3)蜊奶油浓汤
; x5 z  d0 s( M( E8 B这道汤在别的地方也许你也能品尝到,但是在旧金山的渔人码头那是格外的新鲜,甚至你还可以把它放到酸面包里用面包蘸着吃,鲜美浓郁,别有一番风味。
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4)牛排
3 t6 I0 S7 |7 \. n. V旧金山有非常多好吃的牛排餐厅。牛排种类丰富,做法精妙。菲力牛排,肋眼牛排,T骨牛排,纽约牛排,沙朗牛排,牛小排等等种类应有尽有。牛排鲜嫩,感觉入口即化,还带有汁。
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% i. t8 W5 f6 B) V  w: ^5)墨西哥玉米卷
# }  [. x* i& m2 i9 Q墨西哥玉米卷,英文名是Taco。可以在很多餐厅的菜单上看到这个名字,在旧金山很普遍,是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料,包以烤玉米面皮食用的。食用时用餐可根据个人口味添加馅料。
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8 o6 O* D5 s& B) W/ [  w  `6)松露巧克力9 \6 q" g, M. p. @& W2 m
其并无松露成分,只是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露而得名,但它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。旧金山的几家松露巧克力店都很有名,很适合作为礼物带回家。
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2、美食店铺

1)Benu" D) K) ]: m. ]* a- M) C- y" a
位于美国旧金山的South of Market区高档餐厅,供应将美式风味与亚洲菜融合的创新菜。周二至周六上午接受预定,需提前2个月预定,取消预订需提前24小时,否则将会收取一定的费用。主厨Corey Lee是美国餐饮大奖James Beard Foundation Award的获得者,有着近20年的工作经验。
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9 {, i- h1 U7 J2)Rich Table# V$ ~; Y8 U) o# V  w/ p; D" i
一家位于美国旧金山的高档餐厅,主厨Evan和Sarah Rich带领着一只拥有超过三十年经验的团队,直接从农场选新鲜食材,供应质量上乘的菜品。Rich Table餐厅的服务员态度热情,给所有前来用餐的顾客营造出了轻松、欢乐的用餐气氛。9 J- E) S/ t5 X3 {6 E$ Q. q# i

8 w: Z# Y. q/ g" }6 V  b3)Crab House
: `$ E6 d+ f! {, K4 @旧金山渔人码头众多海鲜餐厅中的一家,店主除了Crab House这家餐厅之外,在旧金山还经营了另外7家不同菜系的餐厅。位于渔人码头的这家Crab House主打菜是各种螃蟹菜肴,尤其是“Killer Crab®”、铁板蟹脚、蟹浓汤、crab Caesar、蟹饼等。4 q/ G+ V- c4 ?! y4 P4 U( q6 A
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4)hollow
5 s  \4 G1 O/ \5 J! |Sunset街最有人气咖啡馆之一,小小的房间总是在排队。咖啡香醇,cupcake热卖。
* V# Z2 c# Q# a2 D地址:1435 Irving St San Francisco, CA 94122,USA0 L6 u+ e# q+ G) y  |2 t3 d7 k+ \
5 y7 A; ~$ _9 |% Z; x# X  z
5)Sightglass Coffee% L8 H* c2 q  `! m% Y
位于旧金山的一家小咖啡店,店中间的意式咖啡机尤为引人注目,到处摆满了咖啡豆,让你有一种走进咖啡工厂的感觉。
( r' n  A/ E1 p, r( X8 W  e地址:270 Seventh Street San Francisco, CA 94103,USA+ P8 ~, e; c' Z+ t- |

$ n0 W  c0 c( i5 U. L  a9 a1 i6)The Boiling Crab(San Jose)
& Q! \, C$ S9 C+ N1 D自驾的朋友来到这里,可以开出旧金山来到南湾尝一下The Boiling Crab这家海鲜餐厅。这里的龙虾、长脚蟹、贝类、小龙虾等等应有尽有,点餐的时候一磅一磅的点,在这里就餐时不给你任何餐具,只给你一个围兜。所以你就不要顾忌什么形象了,开动消灭桌子上的海鲜吧!) s% ]8 p% Y0 q( j
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