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[旧金山] 旧金山美食攻略

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发表于 2016-9-6 00:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2016-9-6 00:33 编辑
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在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。; G+ ?( \9 Y1 \" _

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1、特色美食

1)热烤饼, ?( x- ]" t8 R9 d. ?( ]
热烤饼是当地很具人气的美食,基本到热门餐厅每次去都要排队。新鲜出炉的烤饼,热气藤藤,松软爽滑,香气浓郁,引得人食欲大增。# l9 k5 B5 u: ~1 c' y! V

8 R7 y0 h5 J+ t; b% k" x! @2)爱尔兰咖啡
2 z" A2 y1 X4 \1952年传入美国,最初在布伊纳•威斯达咖啡馆(The Buena Vista)出售。如果来到旧金山的渔人码头,别忘了去The Buena Vista品尝一下独特的爱尔兰咖啡吧。
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  h5 ^" x0 v2 f( T3)蜊奶油浓汤
! Y$ u% T- y" W. h7 w这道汤在别的地方也许你也能品尝到,但是在旧金山的渔人码头那是格外的新鲜,甚至你还可以把它放到酸面包里用面包蘸着吃,鲜美浓郁,别有一番风味。: Y) N- \" {3 x1 i. W& E
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4)牛排
$ p+ f* v" c: @: r2 _! N旧金山有非常多好吃的牛排餐厅。牛排种类丰富,做法精妙。菲力牛排,肋眼牛排,T骨牛排,纽约牛排,沙朗牛排,牛小排等等种类应有尽有。牛排鲜嫩,感觉入口即化,还带有汁。- L) p8 B9 h8 W0 c; t$ O
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5)墨西哥玉米卷
& o2 y- w! K4 Y8 k墨西哥玉米卷,英文名是Taco。可以在很多餐厅的菜单上看到这个名字,在旧金山很普遍,是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料,包以烤玉米面皮食用的。食用时用餐可根据个人口味添加馅料。) c9 Z+ L- Y4 X. h, r: z5 c, @

+ v3 |# k! ?7 q6 u% q4 G3 [6)松露巧克力# o) d. b7 k9 t, N9 A
其并无松露成分,只是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露而得名,但它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。旧金山的几家松露巧克力店都很有名,很适合作为礼物带回家。% l- }8 L! d3 J: w7 V2 M. n" i2 @
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2、美食店铺

1)Benu
5 B) h$ G- m$ [* [位于美国旧金山的South of Market区高档餐厅,供应将美式风味与亚洲菜融合的创新菜。周二至周六上午接受预定,需提前2个月预定,取消预订需提前24小时,否则将会收取一定的费用。主厨Corey Lee是美国餐饮大奖James Beard Foundation Award的获得者,有着近20年的工作经验。2 B8 m0 u: X! C; G) |
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2)Rich Table4 a: y( \7 K! a  {
一家位于美国旧金山的高档餐厅,主厨Evan和Sarah Rich带领着一只拥有超过三十年经验的团队,直接从农场选新鲜食材,供应质量上乘的菜品。Rich Table餐厅的服务员态度热情,给所有前来用餐的顾客营造出了轻松、欢乐的用餐气氛。
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3)Crab House/ ]% v  s5 P- v$ ~% ~+ W9 H
旧金山渔人码头众多海鲜餐厅中的一家,店主除了Crab House这家餐厅之外,在旧金山还经营了另外7家不同菜系的餐厅。位于渔人码头的这家Crab House主打菜是各种螃蟹菜肴,尤其是“Killer Crab®”、铁板蟹脚、蟹浓汤、crab Caesar、蟹饼等。- a' S6 k* `9 J" r0 D3 M- ~
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4)hollow' N& E8 j0 p1 v( D  |
Sunset街最有人气咖啡馆之一,小小的房间总是在排队。咖啡香醇,cupcake热卖。
5 k) g& y8 h7 g, |地址:1435 Irving St San Francisco, CA 94122,USA
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5)Sightglass Coffee# D0 _8 j5 k( J- _
位于旧金山的一家小咖啡店,店中间的意式咖啡机尤为引人注目,到处摆满了咖啡豆,让你有一种走进咖啡工厂的感觉。* f  [* L$ ]' T% S& @( ~8 B
地址:270 Seventh Street San Francisco, CA 94103,USA; n0 m2 Q3 v$ S; G# {  J* `3 h& h# r
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6)The Boiling Crab(San Jose)- C. l3 T7 C; n. x0 l4 \7 o5 M' L
自驾的朋友来到这里,可以开出旧金山来到南湾尝一下The Boiling Crab这家海鲜餐厅。这里的龙虾、长脚蟹、贝类、小龙虾等等应有尽有,点餐的时候一磅一磅的点,在这里就餐时不给你任何餐具,只给你一个围兜。所以你就不要顾忌什么形象了,开动消灭桌子上的海鲜吧!
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