开启左侧

[美滋美味] 初秋下午茶绝配 法式薰衣草香草馅饼

[复制链接]
发表于 2016-9-12 02:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
  导语:天气转凉,学做一道清新的法式甜点,让午后的时光多一丝甜蜜与温馨吧!(来源:gringalicious)( w% G3 t0 V) L. Y1 h8 |1 X

7 T, @7 R9 [$ w! Y
# c8 h* n4 e& Z: ~3 G  初秋天气微凉,甜食又重新回到了我们的眼前。6 o3 X' e4 D  k) L7 ^) }6 q1 Z

. ]1 p5 J* j8 k" y+ U
  很多女孩儿都喜欢精致的法式甜点,现在不用去高端餐厅,在家也能制作简单的法式甜点。赶快学起来吧!
! F9 a9 R4 U' T( p& [, l3 i5 a

, K# D, y7 z) |: ~5 [' x: ^; p1 {/ i  X; Q8 ~% p  _2 C+ o7 s5 b4 V
  准备的食材:
: B0 s% g1 b  [" @" n0 k  薰衣草香草糖霜:
) ]% U' {" E4 q- ~! E  -----1茶匙薰衣草干花
1 G6 e  h' B; @3 l) S0 Z  -----香草豆' S' B2 w8 D7 \
  -----半杯全脂牛奶8 v* n2 s  L. l. F  {% A
  -----4杯汤粉
9 i6 K7 p# r# ^. t( ~  薰衣草香草奶油:
( V" W& Z1 A! \; `" b  -----2盎司(1 / 4块)奶油奶酪,软化
. E! x, Y/ }) _- U- O  -----1 / 4杯(1 / 2支)黄油,软化
% B- H/ D8 S/ V6 D7 l3 ~, s% J! b  -----2汤匙鲜奶油
0 a9 T7 C+ o! I6 N  -----1 / 2杯准备好的糖霜
0 z3 B" k- Z) `) J  馅饼:
" V# p8 M+ V. F  -----1杯温牛奶(不热)2 Z- b" M" I: Y4 x: R5 W, D
  -----1汤匙活性干酵母
- z9 }" D: q, E7 d& k  -----2个鸡蛋
* [8 D1 u; D! E0 h& w9 w  -----1 / 2杯白糖
5 l) V  Q5 E4 o! {/ g3 G9 g% X  -----1茶匙盐% [9 X( f; K% d8 m( n
  -----1 / 3杯(约6汤匙)黄油,融化
0 o. u0 U' g$ l  h. v0 q1 y- W' x/ x  -----5杯中筋面粉
+ O  d) Y' W0 E" F  -----油
, G  R" h7 A8 o1 o
9 d, r1 w/ C8 q3 H  制作方法:
* }$ K" a# f. [- S* r, {" \  第一步
9 a+ x! d" b% d5 c' h  首先将糖霜和馅料搅拌均匀,放到碗里备用。将奶油奶酪和黄油放在碗中,用搅拌器搅拌,治治奶油搅拌均匀至松软。添加 1 / 2 杯奶油和糖霜 ,混合均匀。将混合物放在冰箱里备用。
3 A( _8 Y6 b. a" q: _! |  第二步6 `5 k3 ], e8 q- T+ m: E6 Q
  准备碗和搅拌器 , 酵母溶解在牛奶中搅拌约 5 分钟直至起泡。打鸡蛋,和糖、盐和黄油混合均匀。分几次加入几杯面粉 ,直到面团混合充分,与碗分离。
9 A$ |2 y5 d2 @+ ^# K; V. }8 M  把碗盖上湿毛巾或者保鲜膜 , 放在温暖的地方,使之发酵到两倍大。(也可以将面团冷藏过夜)
/ i; m9 T- i/ B9 D+ K: x1 x3 M% y& X, p5 ~! _
  第三步
+ t8 d0 m, R- @  把准备好的面团分成两半,取一半制成方形,切成16个小正方形。放在一旁备用。
6 F6 s+ }; E) M  第四步
2 @: }5 X* x+ N% q  加热约 3 英寸的油,油温至 350°F (180 ℃) 一块一块依次轻轻放入油中,每面煎30秒左右,直至金黄色取出。5 P# S2 }1 X* S. Q
  第五步
  X* Y$ C9 O5 P9 i$ s  最后,用一根长细管将薰衣草香草奶油放入馅饼中,要快。
1 z; X8 V9 R- w4 \
( u% M& z! c4 v  这样一份华丽丽的法式薰衣草香草馅饼就做好啦,加上精致的摆盘,你也可以是大厨哦!

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-30460-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表