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[温哥华] 加拿大|温哥华:全球最新鲜的食物

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发表于 2016-9-13 03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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从最优美的自然环境中取材,温哥华拥有世界上最新鲜和美味的食材。温哥华值得您特意为这里的美食而漂洋过海。9 B$ f5 T" F3 p/ k" d* f3 C
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著名的高级餐厅、当地特色小吃和就近取材的海鲜,让温哥华成为新鲜食材的聚集地, 可当仁不让地被人称为“新鲜美食之都”。温哥华最著名的是它独特的“西北岸太平洋”烹饪方式——采用最新鲜的食材、天然的作料和受亚洲和美洲原住民的传统影响而创新的菜系。5 b* B! S' c8 l7 {& S
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温哥华必尝的5种食物

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) H5 o. H+ x% n% G) X斑点虾, ], I  Q, z0 W5 z. P
野生斑点虾以它鲜甜而厚质的口感闻名于世。每年五月开始的6到8个星期内是到温哥华的渔船上品尝当季斑点虾的最好时节。坐落在温哥华四季酒店顶层的时尚海鲜餐厅YEW是尝试斑点虾的最佳选择。7 m. S/ u2 n+ ?; p. y' b8 n  N

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野生三文鱼" r: ^# O2 U; k7 k  j* r5 \
新鲜捕捞的野生三文鱼令人垂涎三尺,是温哥华的一大特色。三文鱼烘烤到半熟的程度是最佳的,可以保持它湿润柔软的新鲜口感。到Raincity Grill品尝一下野生三文鱼的菜肴:烤三文鱼搭配当季新鲜什锦蔬菜,或者在雪松木板上烘烤的烟熏三文鱼。/ p' W* b8 u3 t# k2 ?8 }% {4 w, Y9 E
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9 M4 n5 f$ e0 [0 H  ?# p中式菜肴
2 h3 f+ g  \! N' }0 I1 {温哥华的中餐是公认除中国外最地道的。食评家也说新鲜的食材和优质的海产让温哥华的中式菜系无可挑剔。在获奖无数的麒麟海鲜酒家品尝龙虾,皇帝蟹和陆蛤。  X9 P: [% H! D4 p
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) {. U! g# _3 h6 K* s# z6 ^% P8 M冰酒0 Y" k  c2 n- P
冰酒是一种在加拿大隆冬时节用自然冰冻葡萄榨汁酿成的稀有甜酒。葡萄摘取之后还在冷冻状态下榨汁。每颗葡萄都只取它最精华的一滴作为酿酒原料。在L’Abattoir俱乐部身临时尚而优雅的环境,让您用心品味最醇美的冰酒。: ^! ^2 g' H8 ^
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0 H1 p! U+ y& I$ ~4 E% E9 M, T温哥华本地小吃
- n' k: |9 W& a* K9 s! w有这么多的新鲜食材选择,温哥华有太多你不可错过的开胃菜和你不得不试的小吃。比如焦烤带子,椒盐鱿鱼或者烟熏三文鱼配鲜橙奶油加面包,都是不可错过的特色美食。到格兰维尔岛的市场或者到位于斯坦利公园里的西餐厅Teahouse,坐在美景中享受这些美味的小吃吧!9 ]( w" Z+ Z/ p3 w' J
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本文来源
温哥华旅游局


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