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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!% y% y$ j" j7 M* ?
! K% I8 O& c0 B$ M( G
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每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。0 O5 a7 N( B, }5 n1 L
2 V% Z) x- j  m3 ]' ?

( y8 t' z- B, V4 x7 H, O地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。
3 I. X& ]4 @: Z( |! D: }/ S
- V( s5 s1 A: S煮花生
+ B$ `4 P! R" D" s$ Q8 X 阿拉巴马州
8 C+ c( m# _$ V2 g. J把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
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3 H# n' ]) i% F$ ~" k( \, N
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- x1 z0 x* j3 Y' W( z/ S, y8 ~
. ~  b6 y5 G/ Q7 T9 ~! R6 B% r+ j& Z3 l驯鹿肉排& a7 ]4 v. p( x* i( ~% M
阿拉斯加州
+ R; U- u4 E& X' C# \
7 N$ Y4 B  E0 i0 r! J* L/ ]% n驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。4 D4 P) G3 I7 Z

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+ ^/ N  a2 d# X6 a: H
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/ k6 ~' U) @4 m0 m/ G- C# p炸面包
4 {$ J% m3 u) T$ }8 y- g利桑那州, w" f: x0 z; \  E. C0 z8 c
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
8 G) k: j; C$ F想就很美味呀。3 D' f! o! s" ~  L+ J6 m$ p* F
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7 p: o# v" a4 k. Z  t) ~4 a7 J8 `# u+ b* @

4 D; j( O( b/ R- ~" B粉果番茄
) F6 i+ p3 F" j阿肯色州
2 L9 D/ z! L' c+ ~9 O8 c: Q# M阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
- @7 b, |6 c* e8 c" w0 i1 G+ o! |" m! a3 `* y4 f! t/ E8 S
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4 T$ }8 ^% U/ ~
' F2 t2 ~3 I2 G" M7 Z水果冰沙. I5 u- ]9 \# Q
加利福尼亚州0 z9 z7 X( {" y
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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山鳟鱼5 P8 Q8 O1 V/ M9 Z, F
科罗拉多州9 a/ z& G, k/ {6 \% V( d3 C  F
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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( x  u) D9 k, B1 P" B& T# d' G2 a6 R白蚬披萨1 v1 s$ W" e$ C) {, j/ |
康涅狄格州6 P( W* _6 e  o' T6 ]; _# m0 L4 i: z/ {
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
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玉米肉饼
6 Y9 @4 g( I, j特拉华州
# C* P) F* |' D6 x- M) B若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。; W( y6 k1 W$ `4 E' i) _& A, |0 e

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& Y0 r3 X- {/ Y1 j: S8 O: _4 {

" v7 I' v0 f% `# e酸橙派+ x2 E# L& ^; \0 f, I7 D  }
佛罗里达州% P9 r% [  @0 \- G
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
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4 s& Z# M8 [9 A- D; o, _可口可乐! i9 E' x6 ~8 R- ]
佐治亚州) r+ O6 z, v% Q
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。7 L4 q. F) y1 ]' w( i) P! w' w

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+ f! p. m1 n+ i  Q午餐肉饭团/ O' Y/ w/ g9 e- N; V* E$ v
夏威夷
5 a1 @& e6 n& ?& }* |  i- A夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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6 q1 Q" s( G: n# s( k" ~- V) O0 u" b2 V/ c6 H. q

! j8 [) `" Q3 P" i7 S& q$ w7 T( U( z0 M- T6 ^

, ~  E) l+ I! u; M- s  ~6 y越橘
3 R# F; s1 X( b0 N爱达荷州
2 q- b5 t5 D: x2 x. K$ \& m: V3 U越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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芝加哥式热狗- o$ f8 }4 _. K- d% b. e/ y0 c
伊利诺斯州+ X; c2 m8 c) ^9 i6 f' k8 p9 @
芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。/ j  p2 _' \: Q% c$ V
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1 w8 E2 z1 s( Z  x8 `3 e9 d2 B! l) ]  u; V( D9 B

9 K1 g7 \8 C4 a9 A- J' y1 _( z! m猪肉里脊三明治6 r; ?! v  M2 f" q; o, I1 D9 @
印第安纳州
, G2 L0 a2 y3 j1 R印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。
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$ K# a+ s6 A  |$ D5 P
3 W5 }9 _$ }8 Y/ f" _3 e1 B! A0 O$ I* J
松肉三明治
% y1 w, `; |5 d. r爱荷华州
; y' _( F2 N# V4 F爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。. Y: }7 u: @& Y- L7 a
+ Z# ?+ T+ q0 H! T: t" p
* S* c+ a5 j" i; i3 Y* Z
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: _( O0 H" O* [) P/ t7 ]. n, U5 [
  Z$ b6 b, L7 f& O- [$ G1 W& V爆米花
3 Z7 }( a. l6 l3 I9 |" p, A4 i堪萨斯州
; K4 l2 Y. s, {美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
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; e+ [0 W& q9 [
& b1 ~1 q. F. Y. A& }+ M炸鸡
# c* J- u3 ?* F0 K! ~3 ?: N肯塔基州
: q) I! b! C! D9 ~“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!( [* W" q' L2 N( x! J- _% ~

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( J3 F5 J2 Q+ D5 J$ ^/ v什锦饭
* h$ N2 b# X8 L: d0 P路易斯安那州
% b# \# l. p( s7 l' c路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
: B. @$ T& u7 Z9 h7 v$ y8 n, I" y8 u  ]/ q6 Y4 ^& m' ]

! K, o& r4 n# w5 o  L- `) C5 t6 ]2 w4 ~- ^* K/ h
: S2 v( \& O/ e* U7 D

& y9 J) D& m0 w* r- L6 \+ b. J5 a龙虾4 q1 J8 Y0 M5 }) ]) }7 o0 W' Y
缅因州/ q( n) K" q9 t8 l& a% l3 ]
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!- W) a2 x' Z# Q2 z# o

+ C) Y- \' s& T& F: s! E# K# Q* F2 g* x+ ~
1 f* O' h7 g$ M

& ~2 i/ {8 s! D4 q1 t( o( V3 s, H& P* C; m: w
蟹饼9 N- T! r# |* }3 B0 m; u) j8 P- K
马里兰州
& T$ h( ]- u& l+ @  r. q- M" @4 y" ~在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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* t8 D2 Q1 R8 I
; v; t! c% y7 U: Y. ]2 D$ v, x" U3 R
5 p* k% V. ^1 ^$ P$ H' f  I
蛤蜊汤# Y8 W6 |: p* t. ]% s
马萨诸塞州& ^/ L1 M" V- a1 ~8 w7 g
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。
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% q, c( b. D3 b  n0 S; K1 e, N! D( w( U* f# E* ?& z& e- Q
6 v& i1 a) E4 ^" y# Y$ B

. j6 h1 M) ?0 a3 V樱桃馅饼
; r* Q6 d8 l" s! N密歇根州
3 x+ o$ U  s* }% v5 R4 n美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
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0 z! x. u8 _* x* \+ [" D+ V1 U" W% H; z' x" \/ s
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1 W4 a4 a) K5 z碱渍鱼: i6 B+ P, A5 S. p, k# c
明尼苏达州( Q$ \: I! Z! q/ ?
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。2 g. Q7 N! T- ~2 j4 n& A( x) D
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1 g2 u5 F; a3 f6 p) B$ J# q$ t5 q" [1 ]4 p$ Z! L
油炸鲶鱼
* A3 A7 w; ?( Q. |9 @- Y2 p3 O密西西比州
4 v, Q' B! {3 {( K4 z密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。$ I" |5 N/ y# Y# x$ d
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烧烤+ R; V/ V5 J# b, L" t- r2 j
密苏里州/ O" f% Z: T  B( D7 Q5 d
美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。$ s! h' X! z$ Y% i
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落基山牡蛎
4 T  r0 H: c, s2 @3 K- R. S* R蒙大拿州
& ^1 Y( d, D9 e3 ]其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。* G$ B* n* F  H) x6 f/ s3 u

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3 A6 C* G/ W& N5 Y7 C/ H. zRunza
* A: O+ D& ]3 @. A/ p: w5 G内布拉斯加州
/ ~% P8 Q$ Q% @- @2 T6 k面包卷肉,就是对Runza最好的解释。6 Z  D# n. u' j& a
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1 {/ p6 r: H" o, @' X. f, I) ]' \; u% i( j
松子
; U( Z3 N8 H" B6 A+ U. u2 E2 a6 _' O内华达州
; I% D1 E' I! ~* r1 f内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。& a# I) u2 D: ]$ v* U. u

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, e7 u/ f/ N  A( x& r, M  S0 v* _) P
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葡萄坚果冰淇淋: E. o! {. R  j  j! l
新罕布什尔州, o5 J6 r# k3 y, T* U$ j
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。  Q% z8 k" i/ D
% e$ k$ Y; _3 I+ }# y& ~

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& E* S" ~9 |1 l& Y* b* G$ r5 X. V盐水太妃糖
% q: J3 T0 p4 @8 F) Y7 ]新泽西州
& L. C" H" k: \8 k) f新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。) X. o+ I5 A: x) m; G+ w

8 x2 d/ O% Q/ O5 E) S. k- l$ S1 X3 ?$ n! z9 ]
2 X6 U  l: N+ V5 P+ S  x
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绿番椒* a2 ]2 c& n( d. X( B
新墨西哥9 p- v7 Z$ a3 ~' @4 ]
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
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2 z4 z  o2 k- |3 F, b0 O& f8 o2 B
披萨
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纽约州
8 A% m* V- D* @. y# [- [1 x# f最正宗的纽约披萨在格林威治村。  m) X. I9 x: z4 j8 c

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! q! H. ?! n$ o
5 M, A0 F7 f7 i
1 F0 w$ g3 J$ e猪肉烧烤  r3 \8 e/ m- s* O9 r
北卡罗来纳州, O3 e* Y" B' x# y& P4 Q! W
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。
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野牛肉
7 U2 Q/ W% `( b3 s北达科他州
0 [" A, |: c" y6 m/ S8 I北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。
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  R! E& ]" G2 e) H3 a% {& T' [% X; e8 m' S  z. O  ?. s
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辛辛那提辣椒: ~6 }7 n* z3 R0 [" H
俄亥俄州
) q1 w; d* ^$ h: p0 a; ^辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。7 T$ I, z! Y2 }% z

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牛排, ?) F! P6 _: ]) E
俄克拉荷马州, k# A4 x( v5 ]( X8 R+ S0 Y
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
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6 p' }+ u( c3 l2 ]' Q7 e榛子
& Q2 ?2 Q3 d% |' k俄勒冈州. k/ d+ A. t0 y" G7 R
俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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4 z$ m" c$ i, O. p# ~  U3 |费城奶酷牛排
/ t$ m$ N3 K) O. v" B6 u0 [& \费城奶酷牛排

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