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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!: T7 _0 T3 t) d6 H7 W/ t5 i

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7 M  M" I- D) l7 V+ _/ J4 ^$ i每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。
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' G; F6 k- C5 D3 l& \' i* J' I
4 {0 m5 F3 P; a8 \" p1 J9 [) ~地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。+ e% ], F5 O& C  R- w

% ^+ Q+ l" Y% {煮花生
1 ?; u- C# a6 i% R 阿拉巴马州' ]( Z) s/ g, [) u9 C1 G9 n
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。0 t! d! R8 n0 ~$ K& r7 J+ }0 N1 {

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2 h2 j9 M) x& m6 f! y% x. s5 ?! Q" r, |3 Z& V! h+ i. D9 Z' Y
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驯鹿肉排- V. E8 q& y. ^5 u
阿拉斯加州" U6 ~$ k0 a+ d

+ L% a) G4 E( `$ d6 k& ?# s: C驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。0 K3 k0 w9 [/ C% q0 o, y$ G* C

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炸面包6 o& K2 {6 s2 ]: D
利桑那州
. {5 ^( L! O+ O2 \8 C: X( q亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想- a; i" e% Z# F* w" @2 _
想就很美味呀。9 ?- Y$ `7 E0 e: x1 s9 p$ j
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* a+ Y/ }# S7 D$ J" P+ _粉果番茄5 ^# c$ e3 ^. o. n
阿肯色州
$ h, S$ A) _! w; W# i' Y阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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水果冰沙
1 H2 k. u4 {7 w$ |3 S6 M  {' r5 b加利福尼亚州8 c: ]$ b5 F# ]9 f3 \0 _
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。: p7 l# l0 U5 Q! b% n# a7 T) Y

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山鳟鱼5 ?- n1 |9 s- M( J6 L
科罗拉多州
& z4 A& |6 O, \- a" ~
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!
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  i% t  |# v2 O( I9 I1 H3 G白蚬披萨
# j7 l' c9 {1 m8 ^. a康涅狄格州& d8 Y5 f- ]9 O& Q/ `! K
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。% l. y$ C+ z3 q  y0 f  c

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; A  R* d& f3 H" |) a4 v2 r# `/ s+ W
玉米肉饼0 Y; Y) j2 H, h/ b
特拉华州
; i! C1 y1 C; X若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。  m4 v& d' i( L: w2 L  h' z
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酸橙派
  m, J5 M& b/ M. a8 H佛罗里达州4 `8 s! ?: ~$ z6 t
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。( G9 `/ |3 E+ A8 x& A1 d
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可口可乐
3 J* ^$ g4 @1 S' W佐治亚州0 \+ ~% x( I& A) W' X
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
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: M8 u3 H4 |& ], r& x午餐肉饭团; x/ c* e/ X0 [$ |) P
夏威夷
6 j& o) _4 b6 C  C4 e/ N( t夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。; `! F  _9 B# B- I+ {/ M/ M* w# K

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' K$ J6 Y+ P  G6 Q/ G5 N2 w" F越橘
$ z7 e4 C0 m5 Q* @9 y& h爱达荷州
0 X- {) c; z/ r$ N( l% t越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。6 x) C0 t$ j+ J1 U. {
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芝加哥式热狗
  ]6 ~1 Y& d9 \! w3 X伊利诺斯州1 q! |3 ^0 B: q+ e( g( x* a; ]7 b# C
芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。, d: `, X, q( U

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猪肉里脊三明治
& o9 I3 T: c1 ^  U* |印第安纳州. E0 W' v% b- }0 Z0 N+ F& z
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。6 t5 s, j6 O( ^& H$ b  b

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松肉三明治
) o$ h( M! F' V0 r( z0 _3 U爱荷华州4 n3 T* W% r/ |8 |" j; F
爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。$ U: l, Q5 a  q
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6 P% z8 g" d6 A* {2 }- }
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: N, _$ m3 X; S9 X! R. g5 _7 v+ l爆米花
( k  ]; d8 K* E( ?$ F7 g( N9 m堪萨斯州
1 k0 O' a5 z6 f6 F美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。& V5 v3 ?; J% O) R1 T

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6 s: p3 D& A! r, n6 ]6 x' Z- r+ r5 \* M
! m" s$ T2 ^0 V  s; Z& S! T- B# Y& f7 |炸鸡; s; V* ]- G3 c) s6 Q( ]1 ]
肯塔基州8 w, y' g7 O$ m# {
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!8 R" D" i0 Q! F% L
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什锦饭
' r6 u6 |) g) y6 |2 d! E路易斯安那州
) o/ V$ w! ~4 M, I路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。( X3 d; u; y. Z

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' O& w2 s. i+ T$ m, x" L! a. S1 u5 W! o# |; e4 c4 Z

' u, t1 H# r7 G/ ~( p
9 A' b. J- L( p4 n: q龙虾
+ ?* Q) p. e% c9 u缅因州
, A) v- v0 [) Y* r" h龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
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# B! o$ Z. ?2 N3 D3 T
3 D  I; @7 k1 N' F8 y: B" K蟹饼
, o! w5 n0 ]6 I马里兰州, g! }9 N3 L0 B) N  h6 c5 i
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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1 J  O2 X% j: ~
* q6 `8 k  n2 X) N6 P蛤蜊汤
# V5 ?6 o  e! ~5 D- `- e" D马萨诸塞州, C; k2 n9 a; L& T/ _& Y  i
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。! w8 b5 t+ i+ Z, o9 d
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+ ?! {" g. i/ d0 {9 q1 A
" q# f  `# T6 G6 _
4 [# x6 ~- }& ~# J樱桃馅饼5 b/ t8 Y7 B: d
密歇根州! Y& V1 `3 Q6 ?  Y! ^
美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
4 S9 t1 E/ C( b& M. O; \4 ~
" S% i& Y0 u: T. P& P- X) E- A6 c, w' r9 T

3 r: @9 A4 v. {1 D# k9 c
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0 r/ @. X0 I" Q0 x6 y碱渍鱼
1 Z6 Z2 ]7 m7 x0 X$ q明尼苏达州
* M  r+ z6 g. p用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
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: F7 u  C4 q/ H1 k. J

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: G  Z+ E4 Z7 O* w" D' u' f油炸鲶鱼
0 _/ _6 k; w7 T密西西比州' b* G+ L! @6 U+ j
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
4 f: G% n" @. o: f( @% y  M% a" x: ^( A% A, X  t; Y# I
; Q/ i& v: P. }1 A4 H+ _8 _( ~

  C. [- `( `# k  |; \3 R# x# ?2 m+ z4 x, e9 r0 z
烧烤8 f& Z+ G8 b) \- |4 S$ m
密苏里州
; f) k, o: z* M5 L: z% i美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。# H( {( _8 i# h$ _, }

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落基山牡蛎
- v% H; {+ _* D, [  x4 q! v0 U+ N蒙大拿州* Z4 V: w8 i5 u1 k% v* X
其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
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Runza: X. s! B# _3 N1 m  C
内布拉斯加州
: l* x" J% r& l! }- _面包卷肉,就是对Runza最好的解释。9 B$ S0 [1 e' \$ e- m# z
9 I& G$ }; O0 {& K# W6 z% |

7 G3 [# {% L# [3 t
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- u/ @6 A4 `' N
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松子0 `( F1 g8 g  }( ]- s! l
内华达州
8 ]6 l! @) X2 P  j+ p内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。; E( g: Z: F1 j( h

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* V2 C  _2 A  V& }. x) B6 U" i6 n
( q& _5 p: s9 K1 x- w/ ^" l0 v/ Q$ j" L, e3 N7 y

" C; b+ V# W% c* f" r/ C( J7 d0 Z葡萄坚果冰淇淋+ P3 \, w% U3 q
新罕布什尔州
3 E+ {" ^: M! _; C* j5 G' C美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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% U- v1 N1 v; T3 S8 r* H# U8 i# N
  s( S9 |( y3 m" V  U, y6 O% j3 x" D+ o

- D# e1 r  ]7 e  L盐水太妃糖
  Z0 J' }# p# e- B. X1 m3 t& s/ D! x新泽西州" C1 J6 P4 ^  }! x1 ]. a: ?# @* W
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。! ?$ z8 f9 H+ z) B! M6 \  d. l  o

* O3 ~' @& t! ?( j' p6 ~& q' K" j+ `- E6 Y2 k

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5 q' B9 S! l/ w# q, j* ^) K5 t4 N9 ?8 q
绿番椒. ]* N" e! ~0 l) p' ]5 i8 r6 H: u
新墨西哥% w- s  t- N& d+ Z% u
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。4 ]) t! U, d4 S) X/ f) Z
3 a2 @! C8 k& j/ F% q# k

6 D' P$ f  h* [4 t0 S/ G2 ?, _
- o0 r9 m0 A8 p" m" J' b$ @% c
披萨

8 c! L7 q& O" _2 S7 l纽约州, W" P, V3 s. S7 j7 |
最正宗的纽约披萨在格林威治村。
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) b8 \( k+ N5 p& I4 i% c* R
* y. ~) k+ w- K0 o/ Q猪肉烧烤5 J  m# J4 J# N' t
北卡罗来纳州
4 X3 j% t) J, j7 U( K将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。# `* k+ I9 {1 s/ x3 ?

  r  t# q, H, V, e8 h
! p! m9 k& L: M, _2 o: u4 M
  I- ]4 i" X( \" S& Y
' ~, i, b4 A9 I1 X8 ~野牛肉
) f2 G5 w3 M& p5 |  _& b北达科他州
: P2 {5 w9 i* i* e: i. {北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。5 y2 N. i8 w8 ]4 w7 {/ S: W* y- s

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6 D% G: g9 u  G9 u1 s! C7 ]$ W! v. q
" K# z! Z0 n( Q: H4 D' \& y+ ~7 U' s
辛辛那提辣椒3 j3 U# I+ ~' b* p% p( }  H# Y2 |
俄亥俄州5 O1 G7 n; @# W' ~3 W0 Z2 q. w; H/ F
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。
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牛排
' S$ V! K/ T2 z# g) }1 H% J俄克拉荷马州
8 J- C" Z9 M* t俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
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" T' ?/ o3 `  k4 q* s
3 k* U& ^9 h6 F& ?1 b4 P' |4 z: r; F% i" M
榛子" w7 T6 {( E3 M
俄勒冈州8 l( Z9 |$ b% e" o) }
俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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费城奶酷牛排
( X( n  ?! f" F( t' n费城奶酷牛排

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