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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!5 i" Z) Z8 }* r% N/ q1 r2 a
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每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。! z( f! H5 C- `# M; r
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: S  s4 W) w# j6 j* \* y5 J地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。
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煮花生
5 i) i) @" r+ j) i! i* l# v 阿拉巴马州/ s7 W! h9 h# p
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。) U6 N5 E! P' \
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! h5 {: Z& i2 Z驯鹿肉排( j/ Y3 Q8 o# ~, Z3 J) F+ g, {
阿拉斯加州
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+ X6 L; p0 H0 U7 u# t+ ^8 S驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
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" U' i" Y) _- {9 E; l$ X炸面包  g6 Z) Q' }) J1 f3 H9 I7 a# [
利桑那州, I3 ?# e. E& x, b6 {  q
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想; f3 m+ G. Y( t% r8 F' i3 d
想就很美味呀。
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1 X1 m: `2 |7 X; |( w- N! C: i粉果番茄
7 E1 A+ [, `4 U* Z阿肯色州
* I  p: [% O8 P$ f. V6 K阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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水果冰沙
! W5 i7 ]3 p  j/ F5 D8 z3 z/ p加利福尼亚州
9 u8 K1 f9 k3 r3 i2 ^( z5 R3 P因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。, H& \7 N" h' e  o; \

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山鳟鱼
) |; t# n4 A+ n% Y4 F! A 科罗拉多州) [) {1 e5 Z0 f7 Q/ W4 P& p
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!
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白蚬披萨
3 I7 y" c" p4 }1 E# K# W% D康涅狄格州/ \$ h; Z" A9 V# `) h
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。1 t1 n' N# X  ]( K/ [; |0 f) B
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玉米肉饼4 M/ Y1 ?% Z0 _2 h5 P) L$ h3 P/ R
特拉华州
6 P, d% L& o5 m, n+ u0 K7 v若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
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: R% U0 j  y5 k5 u3 A+ F2 [酸橙派
4 ~/ u; ]' H& j8 q/ P佛罗里达州+ B; B$ B" Y' p# K, m
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
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可口可乐
/ i% J* T# ]6 _5 G9 f, S1 p% q/ ?佐治亚州0 I; G7 W. d. G4 B4 I6 |8 X; v
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
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/ Y4 I% {7 |. [! B6 ^0 X: X  ~午餐肉饭团# V. N* w$ J. C) {+ s
夏威夷; B* h8 j: F7 j6 W0 e
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。& ^/ O5 n- ~  g0 b8 g) M

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越橘& G5 }8 q) B& {7 R0 J
爱达荷州
5 S( x7 c" K: k  h) z6 H/ T越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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芝加哥式热狗
$ L4 s$ F- f# U: {' ?. N; \伊利诺斯州
6 o/ F1 |) l9 i芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
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4 l; e, C3 e: G7 n. u猪肉里脊三明治+ U$ j# I0 {. E# [1 t2 Z4 d
印第安纳州
( x; a* ^5 p8 Q% I印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。! b7 z# v* x6 D

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松肉三明治
: U6 K* i* x6 Z0 o0 u爱荷华州) a2 ~, @: |) t
爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。
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3 b# a6 ?9 y5 r& |2 C3 |3 D1 p爆米花
  x( N1 ~$ F# S4 u- d: N5 f堪萨斯州
$ U7 g$ N  ~. X, l( L( o( G美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
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2 f+ L2 Q3 R1 }+ G炸鸡
5 D; h0 k$ I2 j3 w9 h7 k肯塔基州7 s9 e( ~3 P6 ]6 Z
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
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  X/ s* k. ?" l( L7 h9 T' E7 T

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什锦饭
7 J9 ^+ Z4 P" I/ x& _路易斯安那州2 N1 w4 d' k: |/ b1 _; f; A! o
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
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3 e" g+ n* C8 m8 q8 U3 P2 M龙虾
% @8 s" R2 e8 l  p7 U( ~缅因州
1 P3 J( E; S& H# c龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!; b3 }0 D4 |! I  s+ s- W
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0 W3 s- w3 B6 M  C4 [# t  Q  p0 d1 Q+ F+ b
蟹饼
, z1 C: N4 Z9 `; c" w马里兰州
0 F- J1 e+ V: m! Q" h7 X/ D9 _8 k在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。9 D3 V( l, q4 t
& S" s, x' M( d

4 F# W) X. v/ m: ?0 R
1 c/ ^; U; e+ O+ D' E& j: o4 x0 i3 ]5 N$ i

: @$ ~  p8 E/ W0 L2 N蛤蜊汤
" d5 m) P# @4 q5 G1 B1 q马萨诸塞州" r" b- d, v' d5 Q9 F3 |' L
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。+ P% \/ g& @6 f) W: a

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* P5 r5 E8 u, }1 F1 g/ m0 B% b
5 ~+ i  {. K9 [( e2 \. a, r9 Z7 e, a' y
樱桃馅饼
, Q( c- S  r1 _& n# @  A密歇根州
/ i6 T# c* i* M美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
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9 X' b: `1 d" ]& n2 w8 i% f! b6 F
碱渍鱼
8 `! u( W1 q# O' W明尼苏达州, O+ {0 J/ F6 G7 t2 W" V
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
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2 [% ~0 g2 Y" S2 i( X. U1 U油炸鲶鱼( Z9 \. I5 `1 g' ^
密西西比州
$ S- K2 G6 U' ~8 B* K8 d; o! O+ U密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
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烧烤
; J8 f) m$ w# u& N7 d% [ 密苏里州
, V( S( b" Q* k7 }$ N美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。; U# w3 [- B) B3 ~5 v

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# [# M. w" L, k, y. V; t+ g
$ A. E6 j# n& [# H* X0 s$ J9 e2 b+ U8 {. Q8 G5 p; f3 p# s
落基山牡蛎0 w$ f$ d! U. S! }, w0 L9 E2 g
蒙大拿州- ]* _; V2 v! s+ c2 {0 ~
其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。% C. m- w" K& v
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Runza. K+ C$ I, R/ K( N7 Q
内布拉斯加州8 y; n$ y7 \, P, A
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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2 T3 Z" Y* A6 G: A6 [3 Z! Y松子
; C! l% R9 |) l# R) s* a内华达州) g" `/ K# a" m; w1 Z  r  _
内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
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! I. ?& p! ~0 _  ~( L葡萄坚果冰淇淋
" e6 G* c* v2 x; C0 V新罕布什尔州
; g" x; o/ f' S; x$ u美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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4 P" q) E3 f; ~+ u6 m

+ `( Z( \, }: K/ i) n. o) F盐水太妃糖
& v( H" i2 Y; Y6 d( l7 g新泽西州3 s5 ^; @; z7 Z9 R, ^& }
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。5 c' r2 _, M. }2 a; u
4 u: r/ I5 C" o8 P! W) i% v) b) P* o% m

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2 g( Q! n' M* w' s+ e& o" v% S
* ]; _, r& f& y* ^  h8 G2 H0 n3 O4 q/ ^# {) a
绿番椒0 G& h! @: j  d
新墨西哥* F9 F' l4 X$ Y7 ^$ ~
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
7 E3 L, n4 s# z% n5 C' |+ z3 `0 S1 C9 E3 N! |9 k: {  Q/ C1 ?1 }

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披萨

8 x# U2 t- j/ `" {8 l# ]纽约州
: [  _) b0 e/ M7 O9 d最正宗的纽约披萨在格林威治村。
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: Z2 B0 \' s: o- l2 p! s' B2 k; n' `0 ^$ |8 }. D& F
猪肉烧烤
4 R  x* v4 U  W, t3 ^& z北卡罗来纳州
, X5 w* Y- H& X% _- \0 c将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。# Z" E3 j! s! U& o) B( P& G
& D/ q6 s3 i8 m; k; K; z2 ~6 X

1 v& i' c& {( |6 K: k9 e/ `3 P# |' e4 l6 v: a5 I

3 ~' l' j, _' Y, D0 w野牛肉
) b7 P7 F! ^8 i, q北达科他州
) u( A; L6 _4 U北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。+ b% |/ m5 b5 R
  K5 o( w1 {; r: m+ r+ @3 P( \0 ?8 w( d
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1 H. G6 b, L( N8 K) I2 c8 i3 D

5 X! x5 n! Q3 |+ G) M5 w: Z2 W( o' \; h- v+ z1 a; ~5 U+ L+ K% t
辛辛那提辣椒6 O+ x9 K1 V8 n( g
俄亥俄州
. O6 C% u$ |# G- G* Y9 W4 b" v辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。. j' `) ~  H' H7 O3 B! }
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( K/ G/ j; K0 J牛排8 y& B9 P& Z( Z. c0 I- q7 j
俄克拉荷马州
# R1 p9 @- {1 N: Y俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。' b6 l9 p4 k9 E. k6 T

: H) P9 Y4 E' `4 ~4 e/ B% O7 Z
) Y  J4 S% ?% e' Z+ b8 y0 g/ R* }0 c8 d! ^& o. x4 q9 T0 P
9 d7 y/ X0 v& d$ M/ d  s: G3 Y% U( h" F
榛子
  d2 A+ W: a- i: j0 P; O俄勒冈州
' D4 B, h. j1 p4 C7 B( y俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
, p$ m$ N& A& N$ r; ~& t) t2 G- H. c  l3 D

5 I/ _: i3 W2 x" r4 a# e, H- E/ R. C( ?3 y2 B9 m. M. i; m1 W
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! B2 p& }8 w3 z7 p: k% g费城奶酷牛排
; _/ `& b/ X5 \1 w& J( Q费城奶酷牛排

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