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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!! Z+ J" P+ q( t4 B; J3 a

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- U; j. u4 B6 ~8 F. T( _) O
每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。, b$ Y& a% n& Z8 U
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( V3 b( J5 m$ Y% ^9 {地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。' ]3 N* T- T- x9 s) n% l+ [5 W

7 J, }0 A' y" M煮花生
+ F' ~7 n! C5 G) C2 D0 Y 阿拉巴马州2 D& F( }. _/ h" n5 R- s# \+ o% I
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。$ O8 v/ L& U+ H; \2 ^) X7 ^
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! F+ ^: |) }  K0 A
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# `  ?6 k9 F# e8 l) [; p驯鹿肉排3 @* H+ ^# I) t1 B, J  R' t
阿拉斯加州
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: k, g0 @" b/ x. c- Z: H/ ^9 s  [驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。* o" S0 B& c. ^3 r  I
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* z! r: Y4 I: Z炸面包  T* m' N8 T3 M7 B7 {6 C
利桑那州* E" n5 c/ ~, T& q
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想1 n1 x' O" y7 e% J
想就很美味呀。! ~( o6 D2 v" a: J) D- p; a
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: k: T: `3 |( m; h9 X: j) g( g9 @: h0 m

  w  u% P) g0 N& K' t! ^粉果番茄/ T% X7 A  Z9 [3 @: h3 y
阿肯色州
2 }$ O, X5 ?2 n9 D5 d& R阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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* C) c6 j2 _& _( a水果冰沙9 l' T) y7 Q) f$ f% z' J8 d, O
加利福尼亚州
2 F# p8 s0 v- [5 i因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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7 ?% g# n) u6 D' a' v# I0 m0 y% ]. x: I
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7 T) \! j. |; |; v9 V; X" g
山鳟鱼% [* c8 z5 P& }* ~6 D+ X
科罗拉多州
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在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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白蚬披萨  u3 o: Y# x9 r3 {0 V7 S7 _% z
康涅狄格州4 T6 z9 E0 F; ]+ f
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。, n3 d/ E* }$ r* n: u

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, C+ O; I3 R$ X4 G: b6 t- s
) Q3 j8 A( q7 A: U玉米肉饼
' @" ~7 s0 S4 u3 F特拉华州! S1 e! U2 ]  K; b' ~( Y
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。* q* h' U; W3 v( T" p' R) u5 S- F4 h

5 c- _/ X. [5 v' f% E* L/ g! {* x) _2 h8 H7 F! o! ?

' Z' Y# h/ Z$ S% ^# `6 k+ x" a; j: |3 B8 i9 ?
酸橙派+ J# ~, {0 _6 R: M9 w. Y+ H
佛罗里达州
, G3 H% f: y9 }  ^$ {佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。  Y3 Q* \. v7 u& _; K
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* z" F, s8 q2 g! T% n# H# [- s2 W可口可乐- @+ V1 P, g; @( W4 N# i- Z1 A) C1 ^
佐治亚州3 {" o4 y! Q( N* {- ]
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。' x' e+ q  o+ r, W$ d, `
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5 A1 @& H% Z9 d: I8 F9 I$ N  Y
3 R# R4 _! u8 c; I7 Q% `
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午餐肉饭团
( O  Z  n" U9 x. I5 d% O2 [0 |夏威夷
- |9 B; J+ F6 J8 `夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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$ P; q' c/ p4 T; M# s  Q7 Q- j: Z9 ?9 K7 P% L
越橘: M% Z  P" S2 y5 k: v2 _3 F
爱达荷州/ }( v" F- b. q9 X- J
越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
3 D, b/ f$ G. q- K
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% s( i) M$ \4 U4 e* t1 Q

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" _+ Y" C/ }1 S0 o' |
% P: l; M, R1 r$ s- I- a芝加哥式热狗. E7 R0 {6 C0 O2 M
伊利诺斯州
: F- _% p, \8 J) p+ K  w芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。8 h5 D% B, |. _
% I' M3 U  _- Z% E' ^3 `3 Y( E
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) l7 a' T* {, x5 `9 h! P+ r( r6 n8 D) f8 k& }; B6 r

% p1 O+ L' b  x! V/ X, q猪肉里脊三明治, H8 k# [5 d5 y0 t
印第安纳州# N$ v! W/ d: j
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。. Y$ X: `6 T! ~3 ~9 o6 d

( [2 U% v2 y8 i. U$ o
1 J2 x% C1 s+ Z4 X2 }7 J
! g, [1 Y/ k( |7 n" D  U: \
, c% A  o5 K: z9 m: I# \6 ~  g" i
4 b( \9 r1 p+ {; g' {
松肉三明治( f& V) u# Z6 I3 D6 h+ u
爱荷华州
8 ^0 g$ }+ n" t爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。
, ~  U* G- }7 I  b( V/ o. O4 }
$ n, c' I  d$ H/ H. M# v. n: t, |
, H: u- z7 J: C( n6 k5 S) m" a  A
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0 a) x, [% Q; p# L' w* ^爆米花
4 {  r, g) c7 H- i堪萨斯州
: @# C. T# ^# c7 M2 F, W  [美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。0 ?5 b& Q- L8 |$ n  }
* G! f0 ^' J- X9 J6 O3 O
" a+ y+ u( F- Q: b

% h0 a4 [$ A7 d. H' p5 X
3 Z" }* R4 E0 H
. o4 g- c7 |, u, E+ Y8 Z' P炸鸡
1 |: `7 V' k3 m1 J5 |肯塔基州) K5 R/ m0 T9 q  O$ e3 [: U
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
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) A6 D/ n8 {( l5 w* R" ~! q$ n
  A5 X1 N% r) ~

9 f+ n  B( @, J4 f6 N7 d2 F4 N" S: ]
什锦饭
4 x# ?0 X' |/ o  ~. x$ g$ c: x8 c, ^路易斯安那州, `) v7 c. Z, r6 ~
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
5 N4 y5 K; {* Y# V2 N6 `) s3 n8 H% M5 Q
( R2 F7 |& l( k" D4 O: e. v7 F
  p% L# b- L, H/ W$ k
8 L2 _1 [) e9 u, E

: @& h+ k8 i$ }6 G8 m3 N5 L龙虾
' h1 r9 J( W' t0 w: n: `* C缅因州
) A" _. V# ^6 h% y/ _龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
; }1 z+ ]2 h; o* S9 l
# ]5 K0 @# r5 {# N+ Z
5 {* u. |8 T1 |- C4 g

# ^6 P# s  Y. G* j6 ^- N0 l& @  ~- k& z' c. _  ]5 X
4 e: }0 X  E" ?/ L3 V# t5 Y
蟹饼; t, L# E# i( [& w" M
马里兰州0 q5 i4 i* z0 {, s6 ^
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
1 ^( |" V% ~# d9 ~! t+ Z, W+ V! N$ R/ _  `7 g' J( Z
, `1 }- o  p: p

$ I& j5 S& w7 T9 }8 r/ q& _' s% l+ B: \0 T; ~3 [- I

  {3 ^0 L* R- C6 T/ P蛤蜊汤3 i8 V  p; D1 E3 d
马萨诸塞州
& }% {: s* v( z& F3 u- E' a0 V浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。1 O, g- k: y+ u6 ?  `8 c2 q

7 Z) T9 B4 c$ H+ W! G$ k- L) X3 _  e. N) J
  U' V1 E6 R5 u0 w

! R* ^+ x- `3 [: Y6 D4 T! k1 s
- F5 b* f; A2 t: M0 m% l! y樱桃馅饼
- m; [0 E1 E4 u; A密歇根州
8 A5 `( ]4 i4 ]3 o+ G9 d) Z  s美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
! k6 |( U6 F1 x0 }; o$ R5 Q* L4 ]; D5 f/ F
# f9 |3 s: O, H# {
! ?# L2 J( l9 [( l; L% A3 c
/ |$ u3 g$ \% A: t" @! ]$ ?  ^

4 p% G% c# m: Q3 f2 Q  e+ V碱渍鱼" @* h; k# c7 S" P( `" ]
明尼苏达州% e+ ?& Q; j4 X% \/ @
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。' Y8 e9 Q: a3 V( o0 b
2 a5 N  R7 I, L- C7 j9 e0 W2 x6 w' ^6 _

+ u1 c' O  B. f2 k2 ]" U) A

: _5 f% Z9 {# o! a& s8 z7 W$ U- q; W: ^! l4 R, B
* {) O4 I/ m0 m1 y- S4 A
油炸鲶鱼
$ l# u  O7 t5 v3 `$ S密西西比州3 S2 M7 l! m5 X- L. c+ @, n; O: C
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。9 c" f# [8 A" U+ _6 ^( C
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' |, z" B/ w+ e5 ?9 M' \( z# x
% N1 t: u% u2 X% m" i
& h) \& f4 A( m; F烧烤5 L: I5 X& S7 r( h. E) \. V
密苏里州
, _7 y) v6 c, m; b4 z, W1 }: ~美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。
& L* k1 P2 f' E* v$ Z' i- D- F1 N8 r% w: j
. b4 X* n, o% P- T& }2 H
( L# u+ ]& x3 h

& u) O1 a5 N5 q- X, [/ x8 n2 z8 I- z3 ~6 U/ `1 P4 L
落基山牡蛎
) a1 y% \+ [5 V6 B0 B蒙大拿州
& y  U" H0 ^/ ?" j# v其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
) W* Z, D  G. O
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# F0 a5 `! }+ l9 o. y" M8 a5 n# v1 L$ L/ Q3 r/ G. \. p+ L( G, V' N
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Runza) }' y3 L: u1 G* v5 f
内布拉斯加州
8 Q6 S0 B/ w% G3 a面包卷肉,就是对Runza最好的解释。) C$ }3 v0 Y6 z; }/ j/ l1 T

2 X, a/ y% a+ y5 U' c# T" S2 D0 l& Z: W9 E( Q# ?8 G1 T" Q  w

, q" t) }) l- B! @* @; u: F
. F8 g/ B5 e. f& p2 Y
- s( X, ^9 B/ ]5 S+ H1 I& O松子
2 b: ~/ q% q: L7 b0 P内华达州
. ]5 n; f0 H' I' W( d内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。. x& x; |2 {' G/ d

8 ?' u3 c* A) C0 `4 C9 V" K7 B: y0 l# q, ?1 u7 \* |
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7 w' O' ?7 f$ c$ v; R5 w) ^7 F; X
- M, [% @. G  p0 w! u葡萄坚果冰淇淋
9 ?& y- B& c: b8 F新罕布什尔州
+ A: ^6 r+ b) p$ {美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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( y6 q3 }& `2 v7 B0 T7 }0 F# l) B
- V: c" }5 y; X
) N5 Z$ O) V6 ^" z* d. h/ {. j4 W: t
盐水太妃糖# H  g1 P& R, X
新泽西州1 N  |- b; N) E4 M- c" c: p
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。% g5 }* _9 r% _: A. }

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绿番椒
, U$ y' S4 A5 r6 X新墨西哥+ i8 ~# p1 R9 W  L5 i' k
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
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披萨

8 w' o7 {) l: C; E3 n8 M纽约州
5 o/ R8 m7 \5 f" k; R最正宗的纽约披萨在格林威治村。
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) }- D& m( L& ~
猪肉烧烤; U  r/ o; f3 b/ c5 v& x9 Y
北卡罗来纳州
! w+ t$ X( W1 {4 I& E将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。2 b! N/ Q4 r3 k
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野牛肉
3 H$ L& J* B$ j, O% X! k/ Q- U) L北达科他州' F/ \  X' n: w: A$ r; v
北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。" o% u8 Y2 f% Q$ d9 u/ ?5 f* f

* _, x- j2 y: ^# r& L% K* s) y8 w; ~+ A3 J; l: k6 t" i$ F

' W  ~& Y- ~9 ^3 c( l2 _# H3 G  O, _' T

" A9 T: [; R: P/ C$ J辛辛那提辣椒& h+ w0 @. J* v5 D% ]0 ^  |. u
俄亥俄州3 F; D& R8 D' E  `! a3 h+ R
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。: e7 ~$ x7 r/ u- m7 X- M& {1 K
0 e/ @& r# j+ C& r- Z2 e  q( n. B

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" y" l; I. j  i) h( B牛排4 M; U$ C& e6 Q2 j" Z
俄克拉荷马州
$ i8 |5 i' X' F- w5 V俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
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1 }- \' d8 u' h2 e
$ j" ~) L5 J1 q1 {4 \# p" A& v, T% [2 G$ N4 z2 f/ H
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榛子7 P6 ?$ D2 V2 E8 _0 I
俄勒冈州. q  ~1 Y: ^* d% B) a
俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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7 k" E3 r/ N/ Y9 J+ h% W( t
3 c/ h9 b: p3 _5 N$ h费城奶酷牛排
$ Y0 c8 Y2 V3 j3 T2 n  N& @费城奶酷牛排

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