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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!/ @- R) z% W; Z$ }
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每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。
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地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。
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煮花生
! B. J0 u/ M- h 阿拉巴马州! f5 u: @! u! V6 ]
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
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驯鹿肉排
& [) f4 m4 M# u; N; T6 R" z. z阿拉斯加州2 f' C0 Y. ?6 p4 O1 X

' ~! q2 B) P9 E( {/ |2 a驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。9 n/ V; D/ M( t* S9 S, H
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炸面包0 k9 X6 L) O& d
利桑那州
: B, f0 o5 w- a9 D亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
, m1 Q0 O* s# i& j9 u想就很美味呀。% ]2 ]% }4 o8 |- m5 T5 V
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+ Z% F% X( j8 [) O* K粉果番茄
% P2 J- r2 s9 W$ T& _* L阿肯色州
9 ]( Z' [- ~9 R% {3 D: t& w阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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+ {' d. F* J4 Q5 v5 N水果冰沙8 T' w, E) s/ Z: [9 _: E' {
加利福尼亚州
8 P  C, K. T& X, Y, ^因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。/ j8 r% l  G8 ^8 c# p+ X
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9 L' K9 J) P) j! I* T
; c! }- x0 R/ ?! m# B1 S山鳟鱼+ u8 Z% F9 m" N7 V: [$ P/ [
科罗拉多州2 g; a2 \) ?$ k8 [! v& X: m  r* x
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!
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3 o3 V1 B  J: k: T) y/ B2 \, t; ~7 z! ~3 v7 n: M
白蚬披萨
/ q- \7 v4 y- S! `; H' V' M2 c  G康涅狄格州; p# l" _: I% P' T/ T# ^" e# F
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
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6 q4 r3 A& I$ [& w玉米肉饼
3 X# X/ |9 T8 e+ Q: T  w特拉华州3 i* h$ k, a6 k  k  Z
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。* A! z# w% T1 A  h* m

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$ x! A$ E8 ~2 j& o- n# e酸橙派
; A' S8 N' f. W; a; {  }佛罗里达州, z8 Q( q9 i, D3 R! b; F7 S
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
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7 A6 t* t8 h9 m" l* Q1 ]8 h! m. Y1 T0 S4 n) C

) s# k1 b: m) G) h6 B) f; L$ G# ]可口可乐
# U7 [  ?; F& I& o# ^9 e) ]佐治亚州2 w( w/ {/ M5 ~. Z' V$ E0 }: I( p9 s
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。" f/ {! D# A- U( m3 u
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6 V- D$ H! h; u* c午餐肉饭团
5 z. ?& F; b( T3 W夏威夷5 ]0 j9 V0 U& c# O! ^9 C3 ?
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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越橘
1 l, f+ L! L% i" @& q1 ?& V爱达荷州
6 X$ n+ x+ z9 `4 p越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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芝加哥式热狗9 a$ K* d+ O: L1 i" {
伊利诺斯州
4 ]' H- i1 A) \* G! L' n1 g' C芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
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猪肉里脊三明治. S+ ^4 k9 E# t0 l; k
印第安纳州7 ~' ]2 z, N3 _1 l, j  @
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。" ~5 X/ F  w0 M- N: C" S1 t

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/ r- x3 p9 O! @' R& _/ g8 z松肉三明治
5 u$ M4 m0 b7 {( d8 `: l2 y% [6 H爱荷华州
$ W3 c$ i+ T, C9 l4 M爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。; y! G% }4 Z1 o8 n# ?

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0 t+ P$ D8 T' q5 r. }爆米花: v# ^- s( X- s& o0 H
堪萨斯州
6 f% G$ R3 T/ j/ H0 N美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。; I- [9 q) F/ c7 x+ n( y& {/ ^
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炸鸡
) g" ]' R+ O; U$ k0 t' E6 s) a肯塔基州* y+ x+ b! J- O7 A
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
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, S  p1 p( o5 q9 s  l8 [5 ~什锦饭4 v9 k1 `! O+ Q; x
路易斯安那州
% }0 d0 G* \/ E7 P路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。; l. p) B- H) F. [

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龙虾+ X. `- t1 ]3 j; H: }# P. c8 p! S
缅因州
) [- {3 B+ d; S* e& \4 G龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
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: f; }3 X& L& T$ y9 F蟹饼+ I1 K7 F/ R2 }) y3 a/ S* A
马里兰州
8 q( y& u. @/ D在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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蛤蜊汤, f" g; o$ g2 M5 h8 {1 X
马萨诸塞州
+ N: ?. o* B! I- {, R) A% p' M浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。/ s9 @- d5 z' y
4 k! E; p7 K+ R) d6 O* H
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樱桃馅饼
  `% D- F# V' }% J4 c' ~密歇根州
7 V- M+ c. m5 l  U# p, W5 r2 `美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
8 m- ]% Z% v; \1 M7 q+ f, d8 l- P( Z" v# ~7 T4 z- c

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碱渍鱼
2 y. K( g2 _- B5 v7 e明尼苏达州; X& A% d1 m7 A  e: `
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。. j( j3 [( f2 |2 b
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油炸鲶鱼/ }+ U* i9 @: j5 s, r
密西西比州; b) P9 y/ B2 J3 j
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
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8 C: s  Q- o# L% T# h, N  N( k! ~- a# y7 e; G2 ^4 B+ N
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烧烤0 z' `. F: z3 s6 N$ @
密苏里州
1 R% R0 P' Y! k" s& z美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。: H( t7 y$ T: H7 i- [3 x6 h. h

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0 m. O7 l0 G. ^9 p5 m- x: L0 x0 u, Q4 I# Q" c2 C
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落基山牡蛎# i7 j# C% U' ~8 d9 }
蒙大拿州
! w4 l8 [" f- f: B* L$ d& X其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
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+ d' k0 g  e5 D2 x- Y2 [9 ]Runza
$ z" u* r/ {1 t' V$ T' h内布拉斯加州
7 b( ^2 U/ |, o; ?  |面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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松子5 _; g8 O! Z3 A6 ~+ X5 }
内华达州; p$ ~- C0 r  Y+ D
内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
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& }& x3 ]2 w$ a. w6 B( F* _  b! S
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, B# ^* S) R+ @7 O* r5 Y葡萄坚果冰淇淋
6 v  W* P5 o3 f  W( D3 \新罕布什尔州1 I' k1 ^/ Z3 ^) G
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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4 ~/ X5 a2 a3 k4 [5 |( o/ t盐水太妃糖
# B4 q; a1 m5 ?1 l, s新泽西州: g% q9 Y7 M+ X" r
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。& X; p8 u& Z1 \8 X; s
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绿番椒
- j8 x1 ~- X: U$ j# {7 B7 {$ N新墨西哥
6 N! w3 ~  @8 t$ V1 g7 z8 Y新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。9 q  p; t9 Q& y& q4 q  m

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披萨

8 U% Q  b8 Z% I$ [纽约州
  A8 ~( H2 \0 v4 ?# y最正宗的纽约披萨在格林威治村。: U- h! G, u) ]" d
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1 f6 B* f# [5 ?! J4 M6 D4 g* L- R
猪肉烧烤9 ]. T" n0 M  r) A  b6 Q) Y  ~
北卡罗来纳州8 l9 ~# T6 {& i' d- d
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。
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野牛肉( P) G( a3 T! N! Y, U
北达科他州
, P- F/ _) @% E9 {4 J: E$ ?北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。. W, }9 K$ T/ l1 w4 t3 n8 ~8 U; D
+ v  T) [( U: v0 S  G  e: w

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5 |- P+ l* s5 ?& `$ g2 ]辛辛那提辣椒4 d# q, M$ O( U) B8 q
俄亥俄州. d  [; y: }8 J8 t
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。7 K# o; H: ^1 b" }7 e7 Q5 y

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牛排: f3 `; g' d( c* R( A4 \$ h$ r- l
俄克拉荷马州* w+ e) U) l4 ^) _" q  g
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。; ^# Q5 O% }5 e8 i1 X
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( q3 ?1 u. Z& ~9 M4 O/ O

) v: U$ D* ~' p# \! t2 t. p$ h& F0 Y
榛子
) c9 E8 h/ Q& |# s: J6 k4 D0 z9 `) q俄勒冈州
/ x* V& z+ A8 `% S2 M0 N! K3 }* f俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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8 I# h, \$ s# ?# A! e; E费城奶酷牛排9 Y( L" a( S# M; D
费城奶酷牛排

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