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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!3 f/ }) c. u# [; w1 c4 T* `0 `9 O

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' i9 E* G. k' R每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。' t( \8 D. F0 \

+ w! R0 g$ O9 H- _6 y& s
5 ?/ L; t+ N2 Z. ]地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。( A' k1 I) r0 g4 K" R- i) F% w

: r' u* U" I, g8 O煮花生& z3 k( ]) C9 b4 T/ J
阿拉巴马州9 z, F, g( v; |
把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。
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. z* z; C/ E; y% l. L; s) R4 A7 M; P1 |
驯鹿肉排5 J% N  W2 W) U3 o0 |1 H
阿拉斯加州
5 m- I7 G% Y) _9 e6 D5 D7 s/ ~$ z6 {9 h3 Y( H4 X9 D0 d
驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
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, R8 {; u/ g+ i% N/ ?* I3 f! f3 V% X6 G* s

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, [# t/ d4 w4 E炸面包
2 Y# }2 t0 k3 ?; a6 z利桑那州4 X( ~3 v4 \; [& g' L
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
) T. V& K; n: v4 I9 v想就很美味呀。. F5 Y: U+ D, p1 F' {

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粉果番茄
, }0 w' J3 T3 @- `( S- x5 Z阿肯色州8 [3 r- l* T! X7 P7 E( \# \
阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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; \) \7 f" }4 p: S9 x+ i% G水果冰沙
* w. T2 @" d& I6 D1 ]2 S加利福尼亚州6 p2 Y- f( I+ Z. W% d. v
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。! F- O8 d- ]9 y6 w4 B- }% T7 L

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山鳟鱼
) l2 o8 R- K" u 科罗拉多州
( J# d0 a/ l3 `1 n
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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' k; C) s* g: _白蚬披萨2 B# q/ T1 F3 m9 q
康涅狄格州. N; p& }! W2 K# m( c5 I$ j4 M2 s
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
; a7 d% ^7 e  E; @% B% ?
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9 L  G. [) r2 n! R

4 [/ J$ q) D5 f! y, s* }2 N
( U% c) n# q* m0 d玉米肉饼, b% v9 H( u- ^
特拉华州) e2 y; E$ a4 k1 g) u! E' A! A
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。4 J0 Y  L1 U; a9 Y

& T% k! {' W& O& A, H% x( W0 f9 S
* ?- P: i+ V6 ~5 i5 a4 B& C- E8 k* ?' E; }) J! V

9 A! V3 f1 F5 w1 Z8 q酸橙派
5 o  x+ M3 M+ A佛罗里达州* B4 g8 R8 R2 C/ `" T
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。8 x: x7 K- [" B  S+ w7 E
& O3 U7 T5 a& T3 g# B) P8 }
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3 S7 |" n8 d& ^$ n" }0 D! w% u. q8 L. c8 _1 ?
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可口可乐
, a1 n: X+ Q" G# I2 V: A0 O7 [佐治亚州$ Z5 m4 P) l9 H& [0 L! U& R. @
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。# ^2 ^, Q4 L4 x% ^- x0 B
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6 g7 E' M) ~. j- a
6 |4 ?* p: P' B: E
& U% D' |2 w' Y3 d午餐肉饭团
! h8 J9 {/ e/ z: f; \夏威夷# V( ?0 z8 d/ p# {5 b  B
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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' Q, w/ ]$ G, O" U# N  _, f
# y! g  w4 o+ C4 {+ L2 B
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  w9 v  ]% I. I+ P% V越橘5 }; h, u. _6 I" N5 w- c9 B
爱达荷州: U/ I, t, [& I  Q7 c
越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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  M5 Y$ j  |4 A0 J
4 E( P1 @+ \1 p& R芝加哥式热狗/ X4 ^" ?8 A# J( L% y
伊利诺斯州
6 P: N. D! Z! n芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
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4 W' X4 J0 _8 b9 P1 f
9 O! v4 ~% s. Z3 d  l
1 s1 m/ n0 m3 m. S# o8 F" O" J/ y& R

/ z, N/ D; L8 q3 _  s5 w3 D猪肉里脊三明治* a5 q' U- r$ k* q3 Y
印第安纳州0 p: P) [0 V, b/ p! P3 s/ C! k
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。
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% w) e5 Q, @1 o( u, ?

$ s& n% _% {1 Y7 b* F- X! c
  W) l0 {- `' [0 w  J: z! M9 C1 h$ O松肉三明治
6 p& M. ^% |6 H5 r# h0 t爱荷华州
1 Z- w( R+ w7 F1 k$ v9 Y爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。# O$ h; L1 w* s; f' ~4 z0 T

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" b0 V* F4 p, z. [$ }爆米花& f  }! A# L  @' G# J6 S
堪萨斯州
$ [  j) b5 y. e. F8 [; X美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
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1 K) `! z" v5 q  Q' X! ^" d
1 X$ V% u" g$ M  P1 G炸鸡& U! T5 m- Q6 `7 }4 r1 K6 Y
肯塔基州
$ j) O/ r) g% q5 z: D“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!2 L4 S2 @1 r: M* N/ i/ k

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$ G: R$ `" v  _+ d) ^3 k7 v
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' }8 R1 g2 f  D什锦饭
" g# R% B3 p1 {7 Z* b路易斯安那州( R0 h1 }5 i# p( U( @
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
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! d0 W" S7 }1 K# ?* }7 l9 h
1 w5 u. h" J5 t- `' ]" t( }
7 E; ~4 [, [* [. c& L! N% \& S# ^7 ?9 B! H4 B3 i  f4 j

* q  {2 k$ B) d* D# V6 k龙虾
% u  L+ K8 G$ s缅因州1 C2 s! F! Q2 v# Z! ^8 J
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!1 h3 c" G% m3 ~5 j+ _1 X

$ }* n: V1 ?! h2 Q& _+ [% p2 }) w" I
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* X% B) d9 I1 E3 q
4 U# n( i$ I- T- o蟹饼
+ ^& r/ p6 X0 L* a# }5 L, Z马里兰州, Q+ K" }3 c* R+ v% Y. q3 q( ^) T! ?
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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6 }% k* A5 ]' G9 o* `8 N: E
' H! c: i! r. a+ z1 k' |
( D7 E; _+ O( N6 V
% N/ M* K& H( K
/ Z7 a! }/ Y1 M0 |8 T" W蛤蜊汤
9 E9 I' {) q( @马萨诸塞州0 o6 k  @: o* o1 H: G- q: p. i. @
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。$ G4 U" n" b' `; P

( F, K8 n) g( ]. D* G- i& C4 ]: m
! Q( j( ~) m8 Z5 c5 t. J
3 q) h1 ^( M8 R8 J( o# L" f; ~- K1 E4 T2 r( k' b" P0 ?" p; M
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樱桃馅饼0 f) |5 B. l+ X6 u% ?7 ^
密歇根州
6 R% _7 _) i  y. h6 x  R4 q: W( b美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
* b) N4 O9 W! c8 R0 ^6 s0 g: g/ U' `

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" b/ u9 U1 v& y6 c$ L
! g" S9 k% S/ Z4 p$ ~5 h; X
8 D1 d( t& S: T& r' [7 C. J  P% H碱渍鱼
7 Q- j* I% U" f! \1 t5 V2 R明尼苏达州
$ T8 J: f3 l: m: Q  t  E3 h用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
* z1 X- R% i, u9 Z1 O# S
( {) c* f8 ]4 {1 O; D; T
  L& w0 Q4 W1 X
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3 q, c  ~  j5 A2 t油炸鲶鱼
" `* P% B. Y  [$ m密西西比州8 v6 D' q! y5 O1 E3 j
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。1 g# ^. v: o  @- P: u
2 P# m& W; I, O
3 f) {- M2 N: d- c( ]* |5 p9 k

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烧烤# a/ t- e/ q8 x1 U8 p7 l, s
密苏里州
2 L$ P3 P7 x) B8 y6 Q, }; _2 S美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。8 D. y: D4 o! E; z9 H+ W

: g4 Q3 W0 C8 o$ O% S5 x5 }+ l; R  y; @
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+ @1 L) K! K3 j; q( o( q$ i- v, |) g5 V3 }$ J4 `; B3 y( Q2 B
落基山牡蛎. u5 E/ E; r$ H& L; j
蒙大拿州
* Y2 F" i6 J6 ^) A$ U& ]2 A% Z其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
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7 A0 M+ Y6 D8 W8 E1 w% Q' j* @% ~; R2 _" ^

8 H3 M& M" r5 X( j5 W; E+ \1 v! w- l6 U1 r+ o3 Y# ?
Runza
1 Z2 i; _8 [# B" S内布拉斯加州( n0 w8 I% _/ x% E4 D
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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7 I4 J3 K4 Z) r6 G

; D, K2 U  d' r& _6 `- `0 }松子6 r" K- i* C/ z& @) a! P/ i# I
内华达州9 L& ]) ~6 w; @$ `$ o3 U
内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
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8 C& v6 {! W9 r+ `+ K# y# L. l3 ]0 L8 r3 _, R) C8 w7 d2 O
8 J6 w. H, o. h6 o1 V& W

5 j- g" K, ~8 _
4 w1 h; n( A4 @9 A+ Y) O葡萄坚果冰淇淋# P# b& _$ S; k9 s/ R" g
新罕布什尔州
3 I. Y. r7 A4 S3 x& h" |; ~美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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4 v9 i- ]; W; s1 h7 b
$ e/ D0 [6 a+ Y- ^
$ P. X/ O3 n$ t, O: F盐水太妃糖: E( L* ?2 z( Y# A3 Z/ I
新泽西州
- T( h% s# `: X0 o- o' c& A新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。, W" x/ g; \0 y, I' L2 I: }% Z
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2 U. e( {/ G* s# F
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0 w  y4 Z3 \( `8 K5 T! Y2 R
绿番椒
$ _, q$ D( A4 `: `+ R4 L+ z8 m新墨西哥1 g9 j" Q+ _/ \7 \
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。& e" N8 n  f7 Y9 }# S5 [4 H9 t3 A

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0 {4 @% @% U5 G! n& T8 Z+ Z
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披萨
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纽约州
& `( p" b0 }2 T( @* [最正宗的纽约披萨在格林威治村。
0 s2 R# \$ z  }: c' L& D- B. I* P7 y
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5 V, V, C1 x1 T; s9 P% t; ^, F, i* h

& Y9 O6 J# a9 R猪肉烧烤% G( K* G% g& h7 _
北卡罗来纳州
- Q5 R' ?6 j' b将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。# I) `: O' w# I0 M

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( U  d& V) j& O: a# d- M0 \) l- [; @野牛肉
1 c% E4 |6 L2 x" U北达科他州" T0 g1 |  e* u4 Z! M
北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。- H7 D, E+ ]* P0 S: F2 Q9 z7 ^, t
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0 B2 U! v$ i& ~( i( G- I& z. @/ L辛辛那提辣椒
/ o6 N% Y! o7 w, s0 Y3 X! b/ c俄亥俄州& \3 f' E; ]1 N/ ?9 W# H
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。9 ]- E9 R" A: q4 v( f- k0 X1 U6 @+ {
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- Q5 W: l$ G* p! G( s
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牛排
6 \, _6 u" S5 Z俄克拉荷马州2 ?" M* t. w4 I5 y0 {
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。
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3 G5 y! \$ ~9 w" W' C, Q8 ]. V- `4 m" ~4 C% z( l' m8 h; j, l8 ~- v* m1 t
榛子" {4 I& j# c4 M4 y2 X* t- t8 l
俄勒冈州
$ G: Z7 e/ L+ G1 y( ^( i俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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费城奶酷牛排
( w4 L0 y0 ]* @; b费城奶酷牛排

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