开启左侧

[食疗调养保健] 地瓜叶,没有搞错吧?这也能吃?

[复制链接]
发表于 2015-12-5 03:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 蜻蜓点水 于 2015-12-5 07:52 编辑 # q; x; x8 X2 n! q- y: H% \" k

4 Y9 y7 e- ]/ x+ D【养生堂】1斤这种叶子顶10斤人参!可惜知道的人太少! 8 c( a# q; [1 `  C; m! }1 F
近年来,在欧美、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效:
一、排毒
" @" G( V4 N5 S3 q$ b' E
含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

$ [" \8 h, z) _
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。

6 _- T/ h; e$ s+ y
三、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

% O. {; ?! e% t. e* i! ]$ X' P
四、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压。

  z4 q/ P2 M) `# M; ^8 y) B0 T
五、改善便秘
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
) X( Y6 I1 A- Z& h7 k( e+ Q( @* [
六、抗癌
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

: X4 U  T! `! n' S8 C3 O' \) n
' T- e0 o4 L+ ]7 d- j: O0 x# `9 _" |  n

1 z2 L+ O+ T* u4 W7 C# h

. c& Z0 b3 ^. Z2 ]
七、改善更年期症状
富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
5 J( v  y# {* K! {
八、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
8 ^+ a2 K* Z; f" A: `+ N* D
九、强化视力
有丰富维生素A,可强化视力。
* z+ [1 D& t7 |( S& r: T2 H  u0 n
食用方法:
8 |) O2 f/ S7 I) J% j1 G+ L
1、蒜茸红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

8 u5 t( x) Y5 r) r) {* P7 U' E
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。

' c& c" b! n/ U
3、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
+ [7 e, `4 b9 H+ i& R$ {% Y- y
温馨提示:
不是所有人都适合吃番薯叶哦,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用。

* \* Y' {) g  e3 R: F) }2 l[url=]rt[/url]
) u. p+ b+ k+ g) W
* D4 K  y, m$ Y+ u; Y+ ]& `- M  B6 M0 ]5 ~7 K/ q4 ?& g! f& v/ ^8 O

9 ?4 o# B1 q+ ?0 d" v1 I
6 g1 @; S& Q. a( V
  O, |3 Q. E4 c" T) X& A

) M" g2 S7 C+ c& c) {! {+ d& Z4 X: E

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3078-1-1.html 谢谢
发表于 2015-12-9 16:53 | 显示全部楼层
现在非常提倡吃红薯,这不,连红薯叶都爱上了

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表