开启左侧

[食疗调养保健] 地瓜叶,没有搞错吧?这也能吃?

[复制链接]
发表于 2015-12-5 03:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 蜻蜓点水 于 2015-12-5 07:52 编辑 8 r" j4 n+ Z. H  }3 m' r; }
! k9 C+ g6 z( T
【养生堂】1斤这种叶子顶10斤人参!可惜知道的人太少!
' \( k( K) O( E- u% q, `1 t
近年来,在欧美、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效:
一、排毒
# R; [' V5 W  V; g+ m7 L
含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。

* |) Z4 y* G: `- {. ^( ~0 J
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
) x9 w+ t8 x! j" t6 [
三、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
& [  T- K% y& E' A1 D) z6 `
四、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
* N8 o# a' B- T
五、改善便秘
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。

3 H4 J& n5 ?: N( P; z5 R
六、抗癌
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。

: P( O* _5 e! ^0 g, S" w5 z8 Q7 k' `6 C" q  }+ c( R

: D8 T  k1 r, d1 j2 _4 D) o8 j. O, U' Z% h

/ }6 I0 X2 v+ y7 D: X. M; u
七、改善更年期症状
富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

: z5 Z5 l: ?3 E' H
八、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。

$ w; x1 L/ z/ j
九、强化视力
有丰富维生素A,可强化视力。

& Q2 Y1 c) F3 u* C9 H8 ?$ I
食用方法:
) H' M, g1 m( ]7 H9 F+ l
1、蒜茸红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
% D, k: [6 Y: Q1 |& j
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。

* k$ T' [9 i0 E
3、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。

1 p& X, p4 C; t/ u; E2 ~
温馨提示:
不是所有人都适合吃番薯叶哦,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用。

  p5 v$ O2 D; N! U. R8 U8 ]8 @) t[url=]rt[/url]
$ ~! n/ V. s( V$ u  ]' }! }: l* e4 }2 D9 q( A- q7 w3 ?( \

! Q0 c. u/ f8 X% D2 l7 ^; m6 x- o  g# ~9 h8 c5 ^

' d& V* X9 v" c) ?7 w$ B
7 i/ q) q9 _9 L$ s. D

( s4 P/ y- x3 L# @5 A, ~

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3078-1-1.html 谢谢
发表于 2015-12-9 16:53 | 显示全部楼层
现在非常提倡吃红薯,这不,连红薯叶都爱上了

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表