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[欧洲] 美国视角下的巴黎·启程

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发表于 2016-9-16 01:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   巴黎是个闻名中外的城市。在我的眼中,巴黎不仅仅是美丽的,她也是多元的。同时,她也是一个年轻的灵魂与古老的传统和谐统一相处的城市。我更赞同海明威的描述:“巴黎是个流动的盛宴。”在巴黎,每个人都会被法国人轻松懒散的气息给感染,节奏慢慢的放松下来,坐在街边品一杯咖啡亦或是像我一样,每天十点半准时去Cubana Cafe来一根雪茄。在美妙芳香的烟雾中开始每一天!
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Cubana Cafe的雪茄与咖啡
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   我来自江苏,在美国上了高中与大学。多元化的学习方式启发了我对世界的好奇心。于是,在高中暑假,我来到了巴黎生活并且学习了一个月。从此,我一发不可收拾地爱上了这座城市。之后的每年我都会来巴黎度假或者是学习。我也去过尼斯与戛纳,那里的蔚蓝海岸让我上着迷。看着大海,吹着海风,抽着雪茄,还有什么更惬意的事情呢?三年前,我与雪茄结下了不解之缘,从此一发不可收拾。巴黎人如此会享受生活,他们对雪茄也是爱不释手。我将带你领略巴黎的雪茄文化,体验特色雪茄店,在各种充满风格的雪茄longue里品味生活的美好。
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高中毕业照(图左为作者)
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坐在Le Grand Hotel的阳台上观赏蔚蓝海岸并同时享受古巴雪茄6 o% j: |: c" X' O
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8 w. q2 k4 b' H9 j% k3 o& P. [   尽管蔚蓝海岸很美,但最终还是巴黎带给了我无数未知的惊喜。我在大学主修艺术与数学,艺术给了我鉴赏美的能力和对事情的包容心,毕竟自从杜尚发明了达达主义之后,什么都可以是艺术品。虽然世界艺术中心早已在二战后转移到了美国纽约,但是曾经作为文人墨客和艺术家大本营的巴黎给我更大的吸引力。无论是左岸的圣日耳曼大道与右岸的马莱区,都是我喜欢闲逛的地方。
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马莱区今年三月份新开的Supreme店,youth culture的圣殿

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5 S) V# ^7 L. P3 L! ]+ I& x   对于很多人来讲,巴黎是购物天堂。在当今消费者主义和扭曲的媒体的影响下,人们更偏向于购买一个流行的爆款或者是产品,而不先去了解它的文化,起源,或者是它的生产工艺,对此我实在不敢苟同。与其来巴黎买什么地方都能买到的奢侈品牌,我喜欢带你去逛一些尊重历史与工艺的店。或者是有着明确态度的Boutique shop(买手店),他们对于产品的挑选或者是内部布置非常有意思。有些买手店,置身其中,如同逛画廊博物馆一般。我将带你领略充满文化与艺术气息的购物体验,在逛街中陶冶情操并且了解历史文化,同时买到最特别的东西。
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这家叫做Jinji,以美式复古为主题,我最喜欢的店之一,之后会详细介绍
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   玩文化,巴黎人可是老司机了,从吃饭上都能体现出来,一定得配酒,酒还有讲究,红或是白。各个街边的咖啡馆以提供法国产的食材为荣,甚至都刻意标出来。刀叉的摆放非常讲究,酒杯还有不同的用途,正式的晚宴必定得有个几道菜。我记得刚来巴黎时住在我堂姐家,她经常教育我用餐礼仪,比如怎么正确的用刀叉。慢慢的,当这成了一个习惯,我有了更深层次的体会。吃饭像个仪式一样的,没有仪式感,怎么能把吃给上升到精神上的享受?然而法国人自很久以前就如此了,也难怪巴黎有那么多的米其林餐厅。在国内商超盛行的环境下,什么都要快,好吃。模式商业化的体验,在我眼里全是套路,缺乏感情。假如你也有同感,并且深受商超的荼毒,巴黎的美食绝对是治愈的代表。    另一方面,也许是受当年日本文化的影响,法国人与日本人志同道合,巴黎的日餐非常正宗,窃认为除了日本的日餐,第二正宗的就是巴黎的日餐了。同时作为一个国际化大都市,各个国家的小吃与大餐也是非常的全。但假如你有一颗爱国的胃,那么你就有福了,这的中餐比美国的中餐高了不知道高到那里去了。巴黎的中餐多半是中国的年轻人开的,味道正宗,没有变形,也没有衍生出类似于左宗棠鸡,李鸿章杂碎之类的混合料理。比如西安菜我非常喜欢,刀削面很正宗,之后会细细讲。我将带你体验最地道的法国料理,更重要的,我将带你感受法国人饮食的精髓,以美食为媒介,放松并升华自己。% d8 u% S$ e( e$ B- d

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这家叫做Yen,虽然价格望而生却,但是它的荞麦面是我吃过中最好的,绝了

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4 d3 G, p- [# x- {% `4 m   我叫牛牛,一个生活在美利坚的中国人,后面我将从从餐饮,购物,雪茄切入,以文化体验为主题带你领略老佛爷百货与春天百货之外的巴黎。好玩,有趣,以及玩的像个local是我的目标,赶紧上车吧!来不及解释了!
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我在波士顿与警车的合影
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