开启左侧

美国孩子的餐桌教育,了解下!

[复制链接]
发表于 2016-9-16 02:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

: d' _6 P- m2 c( N" m/ Y2 Z
7 Y% }. l" f' M9 j8 `' b' ]6 l
第一次在美国朋友家就餐,我惊呆了。朋友家一岁半的孩子,自己坐在餐椅上,从头到尾,自己吃完。尽管他拿勺子的动作还很笨拙,但是他不慌不忙的,一勺一勺地吃得很认真。掉在桌子上的饭粒,他很自然地用手捡起来吃掉。吃完时,他一边把围嘴解下来,一边说:“我吃完了!”父母把他抱下餐椅,他端起碗,把碗里的剩饭倒进垃圾桶,再踮着脚尖把碗放进洗碗池。一切都是那么熟练和自然,一看就知道,他很早就养成了这个习惯。

: q9 f8 Y1 T7 q+ G$ U- I/ r: W+ r7 F( f$ Q# h: {
在美国,餐桌教育是育儿内容中很重要的一部分,相比于中国人把喂饱孩子放在首位,他们更重视“吃饱”以外的其他事情,比如:孩子能主动吃饭并享受吃饭的过程,能遵守就餐过程中的礼仪,学会在餐前餐后布置与收拾餐桌并学会接待客人等等。
1 u! r4 X% E; H) ^7 j" m% y) X4 g. c% R9 j3 Y3 |, t
5 L' x7 {: t1 f& u
美国孩子从会拿勺子起就开始自己吃饭,尽管他们会弄得满身、满地都是饭粒,但是通过几个月的训练,他们的手脑达到平衡,可以稳当地把勺子放入嘴中。孩子自己决定吃多少,因为,吃饭是自己的事情,只有主动去吃饭,才会真正享受吃饭的乐趣。而且到点吃饭,逾时不候,如果孩子当时因为玩耍而不肯吃饭,那是真的要饿肚子的。, G7 U. L* `; l8 z, U

+ n9 l! O' B0 i* T9 J1 o
4 t6 o* ~8 v# t" ]" |. f这一点对于中国父母来说会觉得不可思议:怎么能让孩子饿着?看见孩子饿得直哭,父母肯定会很心疼,马上给孩子做饭去。但是也因此,几乎每个中国孩子都明白,我现在不吃也不要紧,反正家里的厨房24小时为我开着,我饿了自然会有人给我东西吃。他们没有主动进食的概念,也不会遵守严格的用餐时间,这就是为什么,中国父母常常抱怨孩子不爱吃饭的原因。, h& G# V, {& @0 T# Y/ o

0 K, k) a: J" h2 n( E' U7 n0 C8 R+ [( M8 T% l) u7 S5 _* D
大多数美国孩子从两岁起开始学习用餐礼仪,吃饭细嚼慢咽,不能发出声音,刀叉不能敲盘子,就算是不小心发出声响,也必须跟在坐的所有人说“对不起”。在餐桌上照顾别人的感受,是美国孩子很重要的一课,除了不影响到他人就餐,还要考虑到他人的感受,因为喜欢某道菜而放肆吃,这是不被允许的。大一点的孩子,还会帮助父母做一些餐前准备,餐后收拾,减轻父母负担的同时让孩子有一种家庭参与感,学到一些接待客人的餐桌礼仪。
  d5 E  T. b; X3 @+ j# I5 z8 L" M  @5 }
) N9 E2 Y& ~( [% n4 \  P% U7 @: P  {8 ^
对于美国人来说,餐桌不仅仅是教育孩子的地方,更是一家人围坐在一起的最温馨场所。美国父母非常重视与孩子的就餐时光,无论平常百姓还是国家总统,都会把和家人的团聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后,每个人都急匆匆地往家赶,为的就是一家人能早日围坐在餐桌旁,享受一顿愉快的晚餐。
7 a  W. U' G3 o  l/ |
: o9 n$ |( B1 D8 ^; a% ]1 O4 K0 H! A
可能我们很多父母都没意识到,一家人一起准备,一起享用,一起交谈,这是一件多么幸福的事情。我们很少把要和家人吃饭当成拒绝应酬的原因,相反,应酬是不回家吃饭最理所当然的理由。
2 S( i7 ?9 D% t: f
7 ]# P" ~& z' G( G3 m+ f. D! c- ?, J4 j+ B0 p  [8 r
中国人的早餐内容丰富,却很少家人一起享用。我们经常在早餐摊上吃,或者把早餐打包带走。即使在家里吃,也经常是孩子吃饭,妈妈忙着收拾书包。于是,美好的早餐时光就这样被匆忙消耗掉了。
- U' L) M. \/ \" d, }. J3 L5 l1 w
- R3 O* I0 _1 I) R; P, O  n9 w" ~0 L# h% |' s0 |8 K
美国人的早餐很简单,各种麦片圈圈泡在牛奶里,就是一顿。但是,一家人一定要坐在一起,慢慢享用。尤其是周末的早上,爸爸坐在餐桌旁看报,妈妈给每个人的盘子里放入一个鸡蛋或几片培根,孩子们给每个人的杯子里倒上橙汁,这是很常见的场景。一日之计在于晨,一家人在一起聊天、谈心、说笑,美好的一天就从那一刻开始。( M8 d8 h4 L* B7 e6 u

* V7 }( B& j( x  K/ T9 Q; P6 ]( n( g5 C  w+ j" }% J, ~2 r
孩子从餐桌上,学习到互相协作的精神,感受到彼此之间的默契,享受吃饭的乐趣,更重要的是,相比起一顿美味精致的早餐,他们更需要的是父母的陪伴,与父母的沟通,和他们之间那份亲密无间。7 G9 t: C  C) f$ @
# I7 m3 H9 l1 p) O
5 i2 i7 L& A$ k' {0 x) h, R
我们常说,养育孩子是最考验耐心的一件事。但是,美国人会告诉你,耐心,不是等待的时间,而是等待的状态。他们很小就让孩子自己吃饭,面对满桌满地满身的狼藉,他们能心平气和。他们让违反规矩的孩子饿着肚子,面对孩子的哀求,他们不动声色,他们将工作琐事搁置,期待与享受每一个与孩子在一起的时光,这是一种怎样的淡定与平和。
+ d. b/ y& U- F- C4 _2 {) ]6 y+ H3 b$ Z- Q+ z0 r+ z
: K1 W) M( C# x% h* T) w
当我们为了工作匆忙奔走,对于孩子的教育无所适从,急于求成,我们是否可以尝试,先陪着孩子一起在餐桌旁坐下来呢?
% T+ I6 w5 q: ], q( [0 ~
" v7 H4 ^/ o4 s& S
% c$ g3 G1 x4 k* B- i0 S
版权声明:【我们尊重原创。文字美图素材,版权属于原作者。若涉及版权问题,敬请原作者联系我们删除。】
. y$ Q4 k2 U' \1 f* I5 q4 Q/ B3 z1 }4 m5 Z+ n+ L9 o


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-30784-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表