开启左侧

美国孩子的餐桌教育,了解下!

[复制链接]
发表于 2016-9-16 02:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

+ G) R9 a* c/ p1 M7 Z- F
& t( M- J% W! }5 c" O7 u
第一次在美国朋友家就餐,我惊呆了。朋友家一岁半的孩子,自己坐在餐椅上,从头到尾,自己吃完。尽管他拿勺子的动作还很笨拙,但是他不慌不忙的,一勺一勺地吃得很认真。掉在桌子上的饭粒,他很自然地用手捡起来吃掉。吃完时,他一边把围嘴解下来,一边说:“我吃完了!”父母把他抱下餐椅,他端起碗,把碗里的剩饭倒进垃圾桶,再踮着脚尖把碗放进洗碗池。一切都是那么熟练和自然,一看就知道,他很早就养成了这个习惯。

3 A% v( C8 h; y7 u
$ @& l/ ^8 m/ h  i在美国,餐桌教育是育儿内容中很重要的一部分,相比于中国人把喂饱孩子放在首位,他们更重视“吃饱”以外的其他事情,比如:孩子能主动吃饭并享受吃饭的过程,能遵守就餐过程中的礼仪,学会在餐前餐后布置与收拾餐桌并学会接待客人等等。
! f& t: B& m" X  {: G4 x4 i) S6 w' b: |
3 a( K# w& z- Z7 B
美国孩子从会拿勺子起就开始自己吃饭,尽管他们会弄得满身、满地都是饭粒,但是通过几个月的训练,他们的手脑达到平衡,可以稳当地把勺子放入嘴中。孩子自己决定吃多少,因为,吃饭是自己的事情,只有主动去吃饭,才会真正享受吃饭的乐趣。而且到点吃饭,逾时不候,如果孩子当时因为玩耍而不肯吃饭,那是真的要饿肚子的。
4 o' I& U6 q. z
# V4 M' @" C* r$ g4 j: |
8 A! V% B7 T: y& f6 a0 a, W# G! V这一点对于中国父母来说会觉得不可思议:怎么能让孩子饿着?看见孩子饿得直哭,父母肯定会很心疼,马上给孩子做饭去。但是也因此,几乎每个中国孩子都明白,我现在不吃也不要紧,反正家里的厨房24小时为我开着,我饿了自然会有人给我东西吃。他们没有主动进食的概念,也不会遵守严格的用餐时间,这就是为什么,中国父母常常抱怨孩子不爱吃饭的原因。. O& J" V* E" @+ C+ V* B1 ?3 N1 K

  h$ G; F/ K+ F3 o. d( |
- a- ?8 e2 Z; [* c大多数美国孩子从两岁起开始学习用餐礼仪,吃饭细嚼慢咽,不能发出声音,刀叉不能敲盘子,就算是不小心发出声响,也必须跟在坐的所有人说“对不起”。在餐桌上照顾别人的感受,是美国孩子很重要的一课,除了不影响到他人就餐,还要考虑到他人的感受,因为喜欢某道菜而放肆吃,这是不被允许的。大一点的孩子,还会帮助父母做一些餐前准备,餐后收拾,减轻父母负担的同时让孩子有一种家庭参与感,学到一些接待客人的餐桌礼仪。6 i% u5 i; }# Q9 ]( B; A

7 F: m/ o* w3 c* s
7 M% h  t$ E$ b6 h6 b" G+ f8 C对于美国人来说,餐桌不仅仅是教育孩子的地方,更是一家人围坐在一起的最温馨场所。美国父母非常重视与孩子的就餐时光,无论平常百姓还是国家总统,都会把和家人的团聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后,每个人都急匆匆地往家赶,为的就是一家人能早日围坐在餐桌旁,享受一顿愉快的晚餐。* B  L6 P5 y) g; J
! [3 `; K* I$ g  D0 Z

4 {4 Q0 f5 u% t1 N6 Z1 b  a2 K可能我们很多父母都没意识到,一家人一起准备,一起享用,一起交谈,这是一件多么幸福的事情。我们很少把要和家人吃饭当成拒绝应酬的原因,相反,应酬是不回家吃饭最理所当然的理由。
2 Z7 f) q( u5 z# a) q9 ^. b) @# l* p7 H8 M$ w$ {  L7 C
. w5 y1 y' a5 b0 N1 ?) J; B
中国人的早餐内容丰富,却很少家人一起享用。我们经常在早餐摊上吃,或者把早餐打包带走。即使在家里吃,也经常是孩子吃饭,妈妈忙着收拾书包。于是,美好的早餐时光就这样被匆忙消耗掉了。
3 b+ ^+ v; J$ J. X. N  B. S4 |1 o7 u: s" Q  R6 Y

$ \8 Q! H5 t5 g2 [6 ]7 ]0 [6 d美国人的早餐很简单,各种麦片圈圈泡在牛奶里,就是一顿。但是,一家人一定要坐在一起,慢慢享用。尤其是周末的早上,爸爸坐在餐桌旁看报,妈妈给每个人的盘子里放入一个鸡蛋或几片培根,孩子们给每个人的杯子里倒上橙汁,这是很常见的场景。一日之计在于晨,一家人在一起聊天、谈心、说笑,美好的一天就从那一刻开始。$ X1 D) l3 M3 I! q, s' H0 q( B* m, f

0 Z# L8 T9 c/ F$ }7 {% l0 k* A7 L2 [% l8 T% d. M
孩子从餐桌上,学习到互相协作的精神,感受到彼此之间的默契,享受吃饭的乐趣,更重要的是,相比起一顿美味精致的早餐,他们更需要的是父母的陪伴,与父母的沟通,和他们之间那份亲密无间。
- t8 C! ~/ }7 P4 n$ X# v& E4 z* F5 q" o2 c
, h" @( Z: d: y* C) ?( |8 [' A' q
我们常说,养育孩子是最考验耐心的一件事。但是,美国人会告诉你,耐心,不是等待的时间,而是等待的状态。他们很小就让孩子自己吃饭,面对满桌满地满身的狼藉,他们能心平气和。他们让违反规矩的孩子饿着肚子,面对孩子的哀求,他们不动声色,他们将工作琐事搁置,期待与享受每一个与孩子在一起的时光,这是一种怎样的淡定与平和。
2 N! i. g8 o+ N6 U5 t1 s7 v9 \' _( A8 |3 X& E4 J$ Y1 N7 b
5 S2 n& h: D8 b; a/ `
当我们为了工作匆忙奔走,对于孩子的教育无所适从,急于求成,我们是否可以尝试,先陪着孩子一起在餐桌旁坐下来呢?
8 R" D7 V* E. g- A+ F( o
" T2 h. @. ?5 G* f

* O/ d' O8 v) L) M6 _# k" a# O* x版权声明:【我们尊重原创。文字美图素材,版权属于原作者。若涉及版权问题,敬请原作者联系我们删除。】6 k( M5 V. j5 N& W& d7 _% k

( [$ T6 {; {+ k3 t


转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-30784-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表