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[旧金山] 旧金山湾区最全火锅攻略

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发表于 2016-9-18 04:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 冰糖葫芦 于 2016-9-18 05:21 编辑
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秋冬季节,冷风一吹,胃里就熊熊燃烧起对火锅的欲望。本着利人利己的精神,小分队在这里给大家带来全旧金山湾区的火锅地图。不论是已然吃伤的小肥羊,还是火辣的川式麻辣火锅,又或者台湾小火锅,通通一网打尽。

小肥羊 Little Sheep Mongolian Hot Pot

不用多说,羊肉赞,品种多,汤底虽然不辣但是很鲜美,满足各地食客的口味。非常火爆,经常需要排队。Union City分店还有每周一到周四晚All you can eat的活动,$21.99火锅自助随便吃,但是菜品选择有限。重口味的童鞋可以让店家在汤头里多加一些整粒蒜瓣,煮软后非常好吃。

分店一:Union City - 34396 Alvarado Nile Rd, Union City, CA 94587 | 电话:(510) 675-9919

分店二:San Francisco - 405 Mason St, San Francisco, CA 94102   | 电话:(415) 673-9919

分店三:San Mateo - 215 S Ellsworth Ave, San Mateo, CA 94401   |  电话:(650) 343-2566

分店四:Cupertino - 19062 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014  | 电话:(408) 996-9919

分店五:Dublin - 4068 Grafton St, Dublin, CA 94568   | 电话:(925) 361-8682

麻辣诱惑 Spicy Town


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点菜火锅都做。火锅常年自助19.99一人,而且平时不会排队,非常划算。味道尚可,麻辣汤底味道比较重,吃起来像郫县豆瓣煮水加红油。小料可以自己调配。自助单里还可以点各种凉菜,譬如猪耳、红油抄手等。凉面没有麻酱,这点让川妹子非常感动。

地址:43683 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

电话: (510) 687-9998

京味轩 Taste Good Beijing Cuisine

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老北京的清水铜锅,配蘸酱,应该让不少北京人感动不已吧。虽是铜锅,但并不是炭火烧,有些可惜,不过有铜锅总比没有好哈。肉质不错,只是切得不够薄。一个火锅 配菜拼盘一共30刀。拼盘包括一盘羊肉一盘牛肉和青菜,粉丝等。有时候想吃火锅又怕上火,就会选择去这家啦。另外这里有羊蝎子火锅,虽然味道不怎么样,总算也有。

地址:76 S Abel St, Milpitas, CA 95035

电话: (408) 262-9439

H.I.T

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新派小火锅,吃着玩挺好,很适合一群人聚餐。锅底汤头口味种类很多,可以随心所以挑选,冬天还推出了创意cheese锅。每锅里的配料也相当多,牛肉,蔬菜,菌菇,藕片,很实在。算是物美价廉,又吃得饱的好选择。在湾区吃不到沸点的,可以临时解个馋!这里还提供奶茶,绵绵冰等甜食解腻。不过如果你自认为是老饕,对汤底,肉质和涮肉时间的精准度都很挑剔的话,建议你还是去别家吧。

地址:228 Barber Ct, Milpitas, CA 95035

电话:(408) 321-8665

小火车 Little Hot Pot

在这里小火锅一人一个,烧开之后自己现下食材。汤的味道真一般,好像用水兑过。酱料也非常稀,像水一样。但是鸡蛋免费吃,这点还不错。当然,很多男生朋友去吃都是为了看辣妹服务员。

地址:43817-43829 Boscell Rd, Fremont, CA 94538

电话:(510) 657-5555

钱都涮涮锅 Little Dipper Shabu Shabu

这家是台湾知名连锁小火锅,一人一锅,方便卫生。汤底选择比较多,有麻辣,牛骨,药膳,味增,泰式酸菜,酸白菜,鲜高汤。蘸料有很多种,可以自行搭配。丸子选择比较多,爱吃各式丸子的可以尝试。总体牛肉很不错,神户雪花牛随便吃。猪肉,羊肉很一般,建议吃羊肉去小肥羊或清真老北京,吃猪肉去shabuway吧。

地址:46573 Mission Blvd, Fremont, CA 94539

电话: (510) 651-8989

Shabuway

湾区最红火的日式刷刷锅店,湾区各个城市都有分店,相当于shabu界的牛角吧。不用多说,肉质超级棒,蘸料芝麻香浓郁,一人一锅,很是方便。唯一不好的就是贵。

分店一:Mountain View - 180 Castro St, Mountain View, A 94041  |电话: (650) 961-8880

分店二:Union City - 34308 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587  | 电话: (510) 477-0229

沸腾火锅 Hot Pot Buffet

自助火锅,周末开到两点,非常方便,午夜吃火锅无疑是最安逸的了,是半夜K歌后吃宵夜的好去处。汤底有几种选择,红汤底的味道和小肥羊的有点类似,是有些孜然茴香味的。这里很方便的是可以用4格锅同时煮四种汤头,每人都可以吃到自己喜爱的汤底,当然也让选择综合症的童鞋们少了些纠结。肉鲜嫩,菜类也新鲜。火锅自助每个人是24刀,不加饮料。火锅过后还可以点绵绵冰解腻,很贴心。25左右一个人,略贵。

地址:46997 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539

电话:(510) 226-1588

Bao Little Hotpot 锅锅锅

和京味轩同一个老板,与HIT类似,走麻辣小火锅的风格。相比较而言,味道上没有很大差距,而且这边不用排队。火锅种类选择也很多,除了一般的臭臭锅,麻辣锅之外,还有养生蹄花,咖喱鱼丸等特别的味道。

地址:52 S Abel St, Milpitas, CA 95035

电话:(408) 719-1929

吴记麻辣锅 Wuji's Mala House

老店,很有名,算是最早的小火锅。很多台湾人心目中的第一。辣度有5种等级,据说最近取消了最辣的。台式麻辣锅和四川麻辣锅不同的是台式用的是辣椒粉熬制底料,所以店家调整辣度也只是在熬好的汤底基础上再多添加辣椒粉,所以辣度越高,生辣椒味越浓,和四川火锅那种用油熬出来的麻辣香气可不能比哦。

地址:1715 Lundy Ave, San Jose, CA 95131

电话: (408) 441-0822

太极锅 Taichi Pot

台式火锅,高汤味道不错,肉薄肉质也好,味道还不错。但他的辣锅是spicy kimchi,不是台式麻辣。服务特別好,很贴心,只是瓦斯炉是明火的,所以有点危险。最近好像在整修,因此只有周末星期五至星期日晚餐時段营业,要去之前确认一下咯~

地址:  2640 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051

电话: (408) 246-9333

One Pot Shabu Shabu

日式小火锅一向给人的印象就是清汤涮肉,平淡无奇。但这家刷刷锅汤底选择却很多,还有泡菜锅,豆浆锅等等有趣的口味,清淡又滋养。肉质不用多说,猪肉非常好,爱吃涮猪肉的朋友可以来尝尝

地址:19648 Steven Creek Blvd, Cupertino, CA 95014

电话: (408) 861-0688

Zabu Zabu

可以选择一种肉类为吃到饱,但肉质非常赞。汤底有中式或日式可供选择。这里特别的是在火锅的基础上还有日式tapas和日式串烧吃到饱。火锅,日料加串烧可以吃得很过瘾哦。

分店一:Berkeley - 1919 Addison St #102, Berkeley, CA, 94704  |电话: (510) 848-9228

分店二:San Mateo - 98 E 3rd Ave, San Mateo, CA, 94401    |电话:(650) 340-9228

清真老北京 Old Mandarin Islamic Restaurant(SF)

这算是SF的老店了,是吃涮肉的好去处,不过价钱有点小贵。锅也是顺从老北京涮羊肉的传统,铜锅清汤,涮羊肉白菜粉丝,是让北京老乡两眼泪汪汪的店。虽是铜锅,但并不是炭火烧,只是架在煤气炉子上,稍有些可惜,不过就这个铜锅一端上桌还是很有气氛的。羊肉很棒,是真真儿的halal清真屠宰肉,绝对符合干盘清汤的基本要求。吃涮肉的时候在配上麻酱腐乳韭菜花调制的小料和一叠糖蒜就齐活儿了。要是有北京芝麻火烧就更好了。另外推荐店里招牌的牛肉馅饼,类似北京的千层肉饼,非常好吃。

地址:3132 Vicente St, San Francisco, CA 94116

电话:(415) 564-3481

打边炉 The Pot’s

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这是很多广东香港童鞋都推荐过的港式火锅店,不但汤底正宗,还有各种各样的丸子饺子鱼虾滑供爱吃港式火锅的朋友们吃个够。另外特别的是这里可以点到各种下水,猪红,猪肚,猪肝,大肠等等。虾饺和小小奶黄包也可以在火锅里涮哦,看来是个秋冬大补的好去处。可以25刀自助或单点。

地址:2652 Judah St, San Francisco, CA 94122

电话: (415) 682-7889

川味火锅 Hot Pot Island

和Fremont的沸腾火锅一样,可以同时尝到四种不同锅底,大家都可以找到自己最爱的味道!这家店相对比较新,环境还可以的说~有大桌,周五周末会有party,平常日晚上基本不需等位,有一位高个子美女服务员,人很nice!番茄锅底很赞,鲜榨西瓜汁很新鲜,推荐!除火锅外,也有羊肉串、面食和小凉菜,运气好的话,饭后还有刨冰送哦~

地址:5512 Geary Blvd  San Francisco, CA 94121

电话: (415) 221-1188

刷得乐 Hot Pot Garden

刷得乐在SF可算是最红火的火锅店之一了,可惜位于sunset区的店面因失火暂时关闭了,好在San Mateo的店面还正常运营。火锅自助$29.99一位,虽然价钱贵了一些,但各种美国和牛,黑毛猪,大虾,鱼头,丸子和新鲜线蔬菜任你吃到饱还是挺澎湃的。汤底选择非常多,特别的有皮蛋香菜锅,冬阴功锅,冬瓜锅,酸子汤底等等。

地址:195 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

电话:(650) 239-9660

红馆火锅 Grand Hot Pot Lounge

川菜火锅样样精通,每周二都有任吃火锅,还包含饮料,前菜和甜点确实很贴心呐。最适合想吃辣又不能决定吃火锅还是炒菜的选择困难星人。另外这还有可以涮着吃的小笼包,也太萌了吧!

地址:3565 Geary Blvd  San Francisco, CA 94118

电话:(415) 387-8989

Nabe

这是家SF超人气的日式寿喜烧,不但用餐环境超美,火锅的肉质赞,汤底选择又多。最特别的必属鸭肉锅,厚厚的鸭肉切片,吃起来扎实的口感,冬天吃暖胃又暖心。最特别的是涮完火锅,店员会还会在锅底里加入米饭,紫菜和葱熬成黄金火锅粥,保证你饱饱的离开。

地址:1325 9th Ave San Francisco, CA 94122

电话: (415) 731-2658


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发表于 2016-9-18 04:10 | 显示全部楼层
恭喜火锅荣登中国第一美食!网上广为流传的《中国火锅大数据报告》已经将国内的火锅市场分析得彻彻底底,身在世界技术中心的湾区人民怎么能够认输呢!?虽然小编非工科出身当不了技术帝,可是为广大吃货们掏心掏肺,深度挖掘出湾区那些大隐于市的火锅店还是没问题的!
首先,在此献上去年的旧金山火锅攻略(在2015年的清单之中就不会重复列举啦~)
小编对比2014年旧金山火锅攻略和如今现存的火锅店时发现,其实湾区火锅已经不像国内局限于川式、京式还有粤式这样的分类了,还有很多日式以及越南式的火锅店,发觉美味火锅店的同时也是一次难得的猎奇体验。经过一番考究下来,小编总结了火锅的“两个凡是”:凡是能煮菜的就叫汤底,凡是能被煮了吃的就是涮菜…吃货小分队这就列出那些分布在大湾区各个地方 的火锅店,让广大吃货去尽情扫荡一番!师傅领进门,修行靠个人,开始吃吧……
旧金山 San Francisco
1. Spicy Queen麻辣一品
         
                                                                                      (图片来自yelp)                 
笔者作为重庆人,带着节操来安利这个店了!这里我吃到了正宗重庆火锅和正宗小面。就是红汤,就是任性!整个汤锅加上了九宫格网让我可以分分钟找到自己的菜。先点个小面开胃,等着火锅上来开始拿出本事大吃特吃,至于配菜嘛,小编已经陷入了毛肚冻豆腐的无限循环中……结账的时候,记得预约下次的麻辣烤鱼或者麻辣香锅,安逸的很~
地址:3809 Geary St, San Francisco, CA 94118

电话:
(415) 671-6853
2. My Pot吾家火锅                 

                                                                                            (图片来自yelp)
看着他们家新鲜的羊肉是否已经馋了呢,吾家火锅的肉和海鲜都很新鲜。注重养生的小伙伴们一定要试试药膳鸡汤汤底,菜单中的酱爆鱼蛋值得尝试。店面精致而温馨,非常适合亲朋小聚~
地址:408 Dewey Blvd, San Francisco, CA 94116
电话:(415) 665-6888
3. IPOT 天下一锅

                                                                    (图片来自yelp)
传统的太极锅让你小清新的同时也可以辣过瘾,biangbiang面还有黄金炸馒头很值得一点,所以不要光顾着埋头吃肉哦。
地址:1420 Irving St, San Francisco, CA 94122
电话:(628) 400-5970
4. One Boiling Pot 小锅米线

                                                                                        (图片来自yelp
在这里你可以吃到小锅米线,虽然说小编把米线店放进火锅清单里面路子太野了点,不过我还是希望大家能知道这样的好店。不要抱怨北加没有过桥米线店了,这家完全可以替代。有鸡汤、鱼汤这样的汤底选择;小菜方面除了常规火锅配菜,还可以点到猪软骨和螺肉。大冬天吃个热乎乎的米线火锅,整个人都暖和起来。
地址:1155 Taraval St, San Francisco, CA 94116 

电话:(415) 592-8988
另外三番城内还有几家日式火锅,可以去尝鲜:
Shabu House
地址:5158 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118 

电话:(415) 933-8600
Mums Home of Shabu Shabu
地址:1800 Sutter St, San Francisco, CA 94102 

电话:
(415) 931-6986
半岛 Peninsula
1. Boiling BeiJing   京都食府

如此高大上的景泰蓝火锅连旧金山市长都被吸引来品鉴!在上个月在吃货小分队的官网上还有该店6折的酷胖领取,错过的小伙伴先不要哭晕在厕所,记得时时关注www.thechihuo.com下次还是有机会的!要说特色那当然是老北京涮羊肉、羊蝎子火锅,还有煎饼果子,小编偏好涮肉吃的同时点一份凉面:其中的黄瓜丝清爽可口,整体辣味适中正好解腻。
地址:649 San Mateo Ave, San Bruno, CA 94066
电话:
(650) 952-3388
2. Melting Pot

                                                                               (图片来自Cougar Road)
吃货来了大美帝当然也应该入乡随俗尝一尝歪果仁的火锅style啦,这家芝士火锅店的人气相当的旺,而且还有太极锅,这是很难在其他fondue店里看到的 。不喜欢吃芝士也可以选择其他类似于汤锅的fondue,而巧克力爱好者绝对不能错过巧克力火锅与各种水果和饼干的搭配!
地址:2 N B St, San Mateo, CA 94401
电话: (650) 342-6358
3. Little Fire Pot

                                                                                             (图片来自yelp)
作为在戴城一枝独秀的任食火锅店,还有一个让你无法拒绝的特技:营业至凌晨。
地址:215 Lake Merced Blvd, Daly City, CA 94015
电话:(650) 992-0888
东湾 East Bay
1. Hot Pot House 川妹子火锅

                                                                                             (图片来自yelp)
传统的川系火锅,味道中规中矩。小编觉得清汤反而比红汤更出色,红汤的香辣味太淡了,还有搭配好菜品的迷你锅。
地址:370-372 12th St, Oakland, CA 94607 
Oakland Chinatown
电话:(510) 251-2662
2. Gogi Time                

                                                                                                 (图片来自yelp)
Gogi Time提供木炭烤肉以及火锅的自助二选一,但要求至少两人一起用餐。如果团体人数在5人以上的话,可以加10刀选择烤肉与火锅结合吃法。作为韩式餐厅,选择泡菜火锅还是很搭配其他小菜还有烤肉的,还有湾区少见的泰式冬阴功汤底。涮肉烤肉一起吃,肉食星人表示还是很过瘾的,可以再来点小菜诸如牛肉煎饺和泡菜饼,它们也是包含在自助菜单里的思密达!
地址:2600 Telegraph Ave, Oakland, CA 94612 

电话:
(510) 834-5757
3. Matsuri Hot Pot - Shabu Shabu

                                                                                           (图片来自yelp)
开业三个多月的日本料理,店面一半是shabu shabu,一半是拉面,汤底选择不少但是比较清淡,全靠肉来撑门面,最推荐的还是神户牛肉。另外拉面店的菜单上的小菜和拉面,在吃火锅的时候也可以点哦!
地址:34308 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
电话:(510) 477-9481
南湾 South Bay
1. Shabuway Japanese Style Hot Pot            
                    
                                                                                                (图片来自yelp)
这一家日式火锅在华人圈的人气相当高,清汤底鲜而不淡,麻辣锅也不会辣喉,涮菜的摆盘样样精致。到了店里你会发现很多桌上的神户牛肉是上了一轮又一轮,可见其美味程度。吃火锅的同时还可以小酌几杯清酒,饭后再来一份抹茶口味的甜点。享受生活,不过如此!
地址:180 Castro St, Mountain View, CA 94041
电话:
(650) 961-8880
2. Hotpot First

                                                                                      (图片来自yelp)
作为一家小火锅店,可以吃到的东西可不少。在国内不少火锅店会在准备汤底同时为客人提供花生、酥肉这样的小菜,这里小伙伴们不妨在点自己锅仔的同时,也点份奶茶和盐酥鸡让自己开开胃。不过记得跟一起吃饭的朋友share哦,否则正菜上来了就吃不完了…
地址:1149 N Lawrence Expy, Sunnyvale, CA 94089
电话:
(408) 734-8898
3. Sno-Crave Tea House                                  

                                                                                          (图片来自yelp)
没错,Sno-Crave这样的甜点店也出小火锅,一个锅差不多就一个人的分量,而且味道还不错呢。在吃完火锅之后,再点一份饭后甜点,就暂时把卡路里抛在脑后,让自己沉醉于美食的诱惑中吧。
地址:1183 S De Anza Blvd, Ste 30, San Jose, CA 95129
电话:(408) 257-7550
4. Tasty Pot                

                                                                                         (图片来自yelp)
这家台式小火锅店在火锅容器上可谓是别出心裁,增添趣味的同时还可以防止汤底溢出、方便夹菜。除了诸如臭臭锅、泡菜锅和海鲜锅等台式火锅会具备的基本口味之外,还有起司牛奶锅哦。
地址:1143 Story Rd, Ste 100, San Jose, CA 95122 
East San Jose
电话:
(408) 288-8838
5. BlueSea

                                                                      (图片来自yelp)
BlueSea的前身是个酒吧,所以翻修的餐馆特别有格调。这家店提供可以自选菜的日式小火锅,而且海鲜拼盘真的很新鲜。菜单上还有龙虾火锅、蟹锅,是海鲜爱好者的好去处。
地址:1631 N Capitol Ave, San Jose, CA 95132 
Berryessa, North Valley
电话:(408) 347-1917
6. Seapot Lau Oc Hai San

                                                                                     (图片来自yelp)
越南风味的火锅真的是从里到外的别具一格,锅与菜盘合二为一,可以让你下菜的程序直接变成一个步骤:一扫而尽。小编觉得与其说是火锅不如说是汤锅,加了蘑菇的汤底味道还是很鲜美的,此外还推荐他家椰奶味蜗牛。
地址:3005 Silver Creek Rd, Ste 152, San Jose, CA 95121 
East San Jose
电话:(408) 771-0953

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