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[纽约] Cupcake的好,你我都知道 | 纽约cupcake攻略

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发表于 2016-9-19 02:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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Cupcake的好,你我都知道 | 纽约cupcake攻略
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  • , n5 q8 u6 @0 l+ c" ^) r: p8 X( q0 S
​相信很多人都因为Sex and The City2 Broke Girls而对cupcake情有独钟。这些小蛋糕无论是在剧里、还是在现实里都甜美可人,单凭外表就俘获了万千少女心。+ g" {' X& ?3 T4 Y+ Y! t
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(图片来自Yokaboo.com)

5 d1 h6 X2 `5 v2 m  ]7 j纽约的大街小巷更是少不了cupcake的踪影。这里收录了大纽约城里的八家著名cupcake小店,希望和大家共享这份甜蜜美好以及少女心 。
* P* u2 ]8 G7 j: S, q9 ^, nMagnolia Bakery
& H& e* x& g( f+ n% s2 l关键词: Sex and The City
1 c6 z: l# t7 U Mag 04.jpg

& B- O, q% u1 M/ n, D7 a& I: a
& c2 ]. \( a) e! u2 l# K  r" r' m# B4 {
还记得欲望都市 里Miranda 和Carrie 坐在大大的Magnolia bakery招牌前面吃杯子蛋糕的场景吧? ~ 纽约甚至有给 Sex and the City 粉丝们设计的专门trip,这家店据说也是榜上有名。Magnolia在纽约有多家分店,快来尝尝这里的小蛋糕吧~ 另外,也不要错过这家店赫赫有名的Banana Pudding哦!

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Magnolia目前在纽约有6家分店:
' I4 l1 O* _" c5 |& j【Magnolia Bakery Rockefeller Center】
$ {* F4 y- G+ B! ~, {地址:1240 Ave of the Americas, New York, NY 10020
2 o+ u! }4 V- a$ ~2 t3 o0 l电话:(212) 767-1123
/ n8 v" n) x) ^【Magnolia Bakery West Village】
! x% f4 w) ^2 S4 x3 f7 X- g地址:401 Bleecker St,New York, NY 10014
" d+ ]9 H' s! }电话:(212) 462-2572
/ b( o+ o1 i( c; y2 }【Magnolia Bakery Upper West Side】
+ _; g9 G1 A8 ~2 J: U地址:200 Columbus Ave, New York, NY 100235 \' F" V- n+ z. d
电话:(212) 724-8101* O0 k" i! H( @
【Magnolia Bakery Bloomingdale’s 59th Street】
) g7 t, T9 {! `, f/ m: e: y  m地址:1000 Third Ave, New York, NY 10022
8 a: v; O$ L, B' `电话:(212) 265-53206 b; o1 F) A0 F% o: u' F
【Magnolia Bakery Grand Central Terminal】( c# d- R" C3 y( N
地址:Grand Central Terminal,New York, NY 10017
& E( M. D5 g, P# S% F  B# P电话:(212) 682-35883 q( S! [) X8 v
【Magnolia Bakery Penn Station】# R: M& W. k4 C2 h& y9 u; c
地址:One Penn Plz,New York, NY 10001' i) {2 _5 p& Q1 q" q( h
电话:(212) 462-2860; {$ h& L, V& O3 I/ M' F8 P) x0 V( Y
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Sprinkles& B& U, V; e4 D+ l
关键词:Cupcake ATM & Cupcake Wars
+ [+ ]+ J# o# W8 z" W2 x3 f  O3 G这家店是由美国著名美食节目Cupcake Wars的评委之一Candace Nelson创立的,Julia Roberts还在主页上推荐过。因此Sprinkles从诞生那天起,就备受瞩目✨ 。到底是什么让Sprinkles得到大嘴美女和我们广大少女的万千宠爱呢?没错,就是它家独创的Cupcake ATM !4 w' B2 c/ S# o$ j

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(图片来自Yelp)
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这个特殊的ATM吸引无数粉丝慕名而来,争相尝试、拍照、然后发到Instagram上~ 空气里飘着粉红色的小泡泡有没有~!
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(图片来自Yelp)
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店里也有冰淇淋供应哦,不用计算热量的日子真美好 。不过Cupcake ATM和 只在上东区的分店供应,Battery Park分店只有传统的杯子蛋糕卖。
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(图片来自Yelp)
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(图片来自Yelp)
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0 H: _. I: O0 r$ q( R【Sprinkles Cupcakes Upper East Side】
( A; r: g, h" V4 P/ I地址:780 Lexington Ave,New York, NY 10065
- s- V8 B% @' g$ P2 h) m% y电话:(212) 207-8375$ _0 x2 x/ U. }" N

" H" p6 v% |! s9 c; h2 @6 x【Sprinkles Cupcakes Battery Park】+ a+ l% m  z3 w$ M
地址:225 Liberty St,New York, NY 10281
0 I) f+ H0 T, j. c' ?3 u电话:(212) 603-9321
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1 a# \( ]" r3 b* U& W: r$ @Baked by Melissa) B$ A) e: c# G% j8 S8 w# _8 j- S' \
关键词:迷你卖萌 & 减少罪恶感
& W$ u) \! ^' W& `这家店的founder Melissa 原本从事广告业,08年被解雇后就自己投资开了向往已久的杯子蛋糕店。或许是受到广告业里瘦成杆的职业人和模特的影响,她开店的初衷就是让人在享受甜点之后没有"啊啊一个蛋糕跑半个小时”的罪恶感,结果一炮而红开了无数家分店。(看来被炒鱿鱼也不见得不会柳暗花明 - -)$ ?9 ]3 R$ a; [6 A2 i
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(图片来自Yelp)

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(图片来自Yelp)
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Baked by Melissa 始于纽约SOHO,分店还没有蔓延到外州(除了NJ一家),但是在纽约已经遍地开花,连JFK都有她的身影。3 o* r# B7 k6 B. [/ a
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(图片来自Yelp)
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由于分店众多,这里就不一一列出,以下是最多人光顾的三家分店。; o; u1 G$ }6 h% F  k
【Baked by Melissa Midtown West】, x' d- D: _$ G6 q% G
地址:1585 Broadway,New York, NY 10036
( F; I0 j9 z; p" M- F1 z7 u电话:(212) 842-0220* m' x4 m% s  ?5 x/ u
【Baked by Melissa Union Square】
) I, ~  T3 s/ L4 k地址:7 E 14th St,New York, NY 100030 x8 L0 h) E2 F5 c  N, q8 H
电话:(212) 842-0220
( T- {; {- M2 t; K# V- ~1 U! _8 Z  p【Baked by Melissa Murray Hill】
. K6 ~3 F( U! W  e: j. c地址:109 E 42nd St,New York, NY 10017
$ O% `: a  @0 G: D电话:(212) 842-0220
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5 a& D6 i3 Y9 k. tGeorgetown cupcake
- e' J: f! s8 T4 [4 _8 R+ H2 F5 W关键词:好吃
, U* d( p4 W: d有评论说Georgetown cupcake是目前杯子蛋糕连锁店中把蛋糕体和奶油霜结合得最好的一家,不仅蛋糕体非常的湿润,并且每一款的蛋糕体都有自己的特色,比如红丝绒就有特有的可可味,花生酱的就有花生酱的咸甜味,草莓味的蛋糕里还能看到草莓颗粒。5 q8 o" F0 a& `

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(图片来自Yelp)
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奶油霜新鲜奶油的含量相当高,并不是靠堆积糖分制作出来的,热天里很容易融化 !所以还是要买完了抓紧吃哟!" N3 y, y: B1 L. q. J
! Z; }4 t6 u, f; P, l- `- J  X
(图片来自Yelp)

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$ K& I% Z4 @8 L) w: j/ V4 e
(图片来自Yelp)

( n) a9 s$ x& n; i, T这家小蛋糕在纽约的店位于SOHO,经常人满为患。不过据Georgetown cupcake的死忠fans透露,提前在网上订购一打杯子蛋糕选择自提的话,可以越过众人cut the line⚡️ 。当然业务繁忙的土豪们也可以选择网上订购直接送达,味道是一样一样哒~* ?5 M+ v, O" m8 F" v8 R1 }! R

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(图片来自georgetowncupcake.com)
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0 a1 H  S! U0 g, y; h【Georgetown Cupcake】
0 A/ P- b' G* g" O地址:111 Mercer St,New York, NY 10012
( y/ E3 O1 I, L+ l1 E5 d" S7 v电话:(212) 431-4504/ {' w) B8 c! e, Z

% x& n! @( _% o5 w" nMolly’s Cupcakes
& s" r/ J5 n! X/ d2 [& g* {2 J+ K关键词:DIY & 摇摇椅
( X* y2 t1 W# F9 U这是一家设有吧台的cupcake店,吧台前还有一排摇摇椅,很多游客都慕名而来。店内的另外一侧是普通的座位,还提供各种桌游方便来吃小蛋糕的食客在这里玩耍~2 |) G/ G! f( Q1 ]# g- `& u

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(图片来自Yelp)
2 `. U& {) x7 B1 Q
7 F' e% n; g! F0 |! `
(图片来自Yelp)

7 h% g* U% u+ R6 N除了以红丝绒为代表的传统口味之外,店里还提供很多创新口味的小蛋糕,比如蓝莓芝士蛋糕口味、花生黄油Nutella口味...都深受大家喜爱。特别是焦糖布雷口味,成为了很多食客特地来这里尝鲜的原因~
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1 w) P- V" N5 v3 C7 K& Y: R+ A' |
(图片来自Yelp)
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Molly这里还可以选择 “build your own cupcake”,从size、糕体、奶油霜到topping都可以自己随意搭配。对于veggie们,这里还有vegan cupcake配vegan奶油霜哦,非常地贴心 ~7 O1 j# i2 i5 [

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(图片来自Yelp)

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【Molly’s Cupcakes】- C: J" W+ v" S' a; K, {
地址:228 Bleecker St, New York, NY 10014
- B* E  P- g$ w+ S: F) Y5 `电话:(212) 414-2253
  ~% r6 i  Z* }5 P" s
% F# B4 e- e6 i$ Z9 g8 v4 p% wTwo Little Red Hens
& U+ m$ A" |$ |: A3 g( Q- i关键词:温暖 & 纯美式; I; g0 ]+ J% U2 m
这家“两只红色小母鸡”位于上东区,是一家纯美式风格的bakery。店外是正红色的招牌,店内布置也以红棕色为主色调,无不洋溢着温暖的味道。+ D& f& l7 D3 P" N! z/ ?, O

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(图片来自Yelp)
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(图片来自Yelp)
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走进店里,感觉似曾相识,像是走进了某部电影的场景里。空气里弥漫着奶油味儿、巧克力味儿,刚出炉的小蛋糕像是还冒着热气。店内周围是棕红色砖砌的四壁,在柔和的焦糖色灯光中,和知己两三找一处角落坐下来,竟有种烤着壁炉漫谈人生的感觉。
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(图片来自Yelp)
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店里的cupcake有regular size和mini size,长得美、味道更美。此外,不要错过这里的芝士蛋糕哦,有人说过这也是纽约最好的。3 {1 E/ H  m: S
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(图片来自Yelp)

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【Two Little Red Hens】$ n' O+ J0 M7 }) k. m
地址:1652 2nd Ave, New York, NY 10028
/ {1 X# J/ w/ h0 ~: t0 M电话:(212) 452-04766 t) \! g( l! U8 U* K
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   Buttercup Bake Shop " y% y# t+ y, P( z7 }& k: U
关键词:麦迪逊大道一枝花4 |7 U0 P% U7 k/ |' N2 s
沿着路,走到东33街与麦迪逊大道交口处,就看到了这家外表时尚内心甜美的蛋糕店。店内的装饰以白色为主,走的是现代简约风。柜台对面架子上的小物像极了在年轻人家里能看到的摆设,营造出一种轻松、亲切的氛围。墙上挂着Cookie Monster Quote,鼓励食客们享受小蛋糕,享受当下; d' k. N3 H! k' i
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(图片来自Yelp)
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店里的小蛋糕品种不少,颜色搭配上有小清新、也有打翻了调色盘似的混搭,画风差得真是不少.. (就是这样子色素不会加很多嘛 )7 n, K7 t  L3 I7 g: w% u' d: h
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(图片来自Yelp)

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(图片来自Yelp)
3 z: E' c5 h# P( {. M& ~, j
Cupcake们的名字也生动有趣,像Hummingbird, Devil Dog, Chunky Monkey... 很多人说Buttercup的杯子蛋糕比Magnolia的要好吃,而且这里还有迷人的 Banana Pudding  千!万!别!错!过!, l( h, S& x7 B; a0 f" i: `

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(图片来自Yelp)

& q& S) ~: E* y2 c0 L
0 d, Q* h3 ~" c【Buttercup Bake Shop Murray Hill】
- r+ ^& ~; {& }5 M地址:167 Madison Ave, New York, NY 10016+ c8 |0 j" e8 \$ M
电话:(844) 225-3369
' e; ^' a$ n, [1 H( ^/ j; Y 2 b6 h1 K: t2 b0 u0 C- j  ^
【Buttercup Bake Shop Midtown East】
1 d1 a. g: [* L( ]- V% K地址:973 2nd Ave, New York, NY 100227 a$ S$ g7 w4 f# ?' o" D
电话:(646) 610-9258
' B  e/ ^; L+ p  L0 K
8 t( p" ^1 S6 Q" P: q+ f6 ?   Sugar Sweet Sunshine Bakery ' c6 e% }9 m( Q; ]; m8 L0 M' ^5 I, H7 n
关键词:美式 & 布丁 . b! A. L2 ~, F7 O. P: P
店如其名,走进店就给人一种家一样温馨的感觉。6 D  p' t' B& `- a& i

! k4 m" r* F7 T2 j' N
(图片来自Yelp)
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来过这儿的资深食客说:忘了Magnolia吧! x6 e. D% i- L; A2 W
% l  F. l; ~0 v6 U  X
- 那对于这里的蛋糕,让你印象最深的一点是什么?$ N5 Q9 X3 K. D3 a
- 整体口感够湿润,奶油霜和糕体配比完美,简直感人  , W8 h4 L$ R# g# i8 m1 ]
- (你这是两点 ): c4 I# }! C- y" w$ }  y
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(图片来自Yelp)
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这里regular size的小蛋糕比一般bakery的要便宜,只要$2.25一只,店里还时不时就搞个sale,于是小蛋糕就只要$2一只。( c/ t/ s; {2 X5 F
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(图片来自Yelp)
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很多人找这家店来定制婚礼蛋糕,官网的照片墙上有很多这家店以往为婚礼定制的layer cake和各式创意cupcake set,看来是得到了couple   们的认可~& M; _) J" A% w& U* J
最后要说的是,这家店的杯子蛋糕做得不赖,而其实Pudding才是真正的招牌,推荐 “Awesome Pudding”,实在是对得起这个名字。
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' ~3 l: m9 @4 R* F+ D+ s; W【Sugar Sweet Sunshine Bakery】: k7 f1 D: z! g4 f2 p$ O) x
地址:126 Rivington St, New York, NY 10002
7 O5 s4 H" \3 s5 u1 F6 q电话:(212) 995-19602 ?, f+ Z/ |7 p* E. O* S( x

  ^8 b! N$ d# X8 x, L& [部分内容转载自 鮮芝S 的 "大街小巷都有它——纽约最有名的cupcake shops",已获作者授权。8 e9 u5 I% I% b# U8 C  P
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