开启左侧

[养生] 秋天到了,这“素三宝”一定要吃!比肉强多了

[复制链接]
发表于 2016-9-20 12:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
4 h9 P- W* r& u# G' ^+ s, _* ~
' W: J! T9 {( [) d
来源:中国新闻网
/ ]" K4 [+ O8 }& L
5 t( p* i! p. g2 _
  俗话说,“一夏无病三分虚”。夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没恢复过来。秋季,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,吸收效果下降。但用些有滋补作用的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃负担。
  D+ d0 D; C( L& V% {8 z* ~9 k秋季进补素三宝
9 J' S* g6 ~+ F: u/ Y3 D
( Z. p- c1 u( X& g3 c* s
0 }8 [  q2 m$ y9 E3 Y1 f% b  D' k

  i* E) T( `# ]5 b
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。

8 r0 [8 Y+ C5 k
  经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

8 g# l4 f* x* o4 d+ V* [6 B
* r+ D- e1 u7 w. z" _( h
芋头。称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。

. X0 h& p; m1 d; g8 b
  常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

3 n$ P2 h' g( E- S5 V, d- V4 h
# l* \$ W7 k2 |( Z/ x% w2 a5 b
莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
9 R3 c. C/ h$ P6 N5 s
素食4大注意事项要牢记# O. a. U- e0 [! J, J' C' s. Z
1、不要以为所有的蔬果,都可以生吃
  要冲洗干净,以防生虫和农药。

# Q8 Q8 I; L+ t$ K$ S3 U! }1 q
2、不要把有效的部分舍弃不食
  尽可能想办法食用蔬果的全部,除非是难以消化,或有毒害的部分。据说萝卜的叶子含钙比根多四倍,马铃薯的矿物质主要存在皮里,芹菜的叶子也很有营养。
! _: g3 S$ C- N6 ?0 v. y
3、不要长期单吃一两种蔬果
  每种蔬果有每种风味和不同的营养,如果能交替着吃,比较容易获得平衡的营养,也较有新鲜感。
2 r: R% C1 y' P* u/ T! D+ L$ X
4、不要等蔬果失去了原有风味才吃
  水果应保持新鲜度,这样才能保持营养。

3 O# M. y& z1 e9 e  h( F
6 G; W0 u; k/ N1 d下列几点建议供参考
2 y, T! x& n" I2 w) M* {$ ^
1、进食各种有益食物以达到营养均衡。
1 t) U9 e. O: m/ |
2、选择全谷类面包,如糙米、全麦面包。" g$ E6 d  v% Y6 A# z
3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。
2 @, A# c# z) G# q$ B
4、多选择深绿色蔬菜。
2 f7 Q0 A. r: G) j
5、蛋奶素食者应选择低脂或脱脂奶制品。+ @7 w, I  M1 n, d& C0 T
6、避免进食过量甜食和高油食物。
  r9 u# m( Q9 Z1 N5 U8 L% b
7、儿童及青少年注意补充钙、铁、维生素B2、B12和维生素D。可多食用芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等。
6 M6 ?* e7 ]; f8 Q/ x: R, U6 T9 z
8、孕乳妇注意补充铁,吃含钙丰富的食物,多晒阳光以生成维生素D。
; d) t! b$ ?0 c! r  O" A
9、多摄食维生素C含量丰富的水果(如柑橘类、芭乐等),以利铁质的吸收。
, G2 N3 N% Y& x8 i, ?* y. Z3 [
3 M4 w; [8 W# U

' `7 |2 G% w/ y8 p3 K; Yhi,亲~~如果你觉得这篇文章写的好,麻烦点一下最下面的小手,给个赞吧!再转发到你的圈,让大家都能看到。小郎中感谢您的分享!+ r" ~. j+ L& D+ S1 ^
7 s* E; ~, z$ z2 P
5 B2 R/ M8 O+ {
本文来自中国新闻网、脉脉养生,特此感谢。
0 d+ [* |* S  y: D
新媒体编辑:姜洁冰
" P" i5 i- M+ }7 C% g8 R

3 [6 G. `% ]7 w' p! t

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-31215-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表