开启左侧

[川菜] 干煸牛肉丝

[复制链接]
发表于 2015-12-9 10:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 三千口水 于 2015-12-9 07:56 编辑 9 G: C5 j9 R7 g* w  I% P
- I) x! g" n# D" r4 b1 a: g

5 L/ o2 |8 A7 [1 t/ i Image (3).jpg
. ?6 J' t. _0 k
干煸牛肉丝
( O" u$ X9 Q2 F4 a) R- c材料准备2 C8 o; o8 w/ `# r8 h3 a) [1 v+ j
•牛肉 250g6 _" m2 ^( X" o8 r& g5 F; O
•芹菜 150g
: P* D# K2 y2 A' j# w•红辣椒 2个
8 }" o7 y; C" X' E•姜 1小块
; T5 g! ]2 M3 {+ |/ c•熟芝麻 适量
* d" W5 b5 i! K5 u- M•生抽 2大匙
' J, o0 t6 ~3 T7 c5 Z2 s" s2 O•盐 1勺
5 ~* i* q- r3 E8 M+ W. i•蚝油 适量
2 b) ?( Y% |! \% q: I3 N6 V! \•花生油 适量
$ o: y: J! B% [/ c( G4 `; N* V. i( x- B7 A! Z: d+ H
开始制作7 d6 J+ s/ @( G; V0 d  U8 Q3 H$ U
) m; L0 [& s, M% V
牛肉冷冻后,拿出半解冻切成约5公分长的长条。
: e+ o  B5 U/ r2 `/ g2 q  _7 A" U0 `1 T
芹菜洗净切大段,姜切丝。
4 ]8 r8 i3 z0 b" {, t1 O4 r* g! w3 z; B- @- C
干辣椒切丝。
" C' p5 l. ]+ n/ G- H0 H8 r% d# v; w  B- _# r) o8 Z
放辣椒爆一下。
( A0 h2 P3 M$ g) U) A5 {; a- L" e) P9 N
放牛肉条。: y) |+ }, _; c/ @$ d* C

# j8 P; y5 C( E$ ?0 J. \" y" [5 X牛肉煸炒出水。
8 x* X6 K3 Q* g7 H" ~% r: k$ r8 v) @
水干后放姜丝和盐。' ]4 s6 u$ F. e
. {' i* [2 v6 s3 q, j) n) c2 u
放生抽和蚝油。
: Z! }- ^. e) p( N5 J3 f7 R6 B5 k
" Z- D7 `$ W0 y: Z1 o2 J9 y放芹菜翻炒。: B! U2 z0 d, C+ [- N1 F6 |

5 c) V2 u6 k  D+ I( l出锅前撒熟芝麻。
# u6 `( U, o8 S$ W
- ?# X  L8 o, C0 |
( L$ C' T7 }* e4 P9 X  `8 J  k, O- ]1 [+ k

9 o+ W' l2 I9 C/ k

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3144-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表