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[食疗调养保健] 如何快速做出漂亮又好吃的早饭?

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发表于 2015-12-9 18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小海螺 于 2015-12-10 17:49 编辑
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来源:吃货研究所* U- {& G; n) @% a+ c$ y) K+ U
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早饭是非常重要的!你有可能中午在公司吃个盒饭,有可能晚上回家就凑合一下因为时间太晚,那么早饭可能就是你一天中最应该也最可以控制的一顿正经的餐了。+ d5 s5 W. a  M* K9 V" L+ f( l$ ]

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只要早起半小时,甚至只要5分钟,就可以做一份相对营养均衡的早饭。
一开始可能比较慢,但是习惯之后逐渐掌握节奏之后慢慢的就会越来越快了。
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* g/ m* e4 ]# Y* G能让你省时省力的好帮手, L8 e% t/ a* H3 P9 l  G% i
必备工具:
带定时功能的电饭煲
冰箱- q, S' ^* l3 f3 B
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升级装备:
带定时功能的面包机
烤箱
微波炉
豆浆机
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如果想早晨能在5分钟之内解决早饭同时又要兼顾营养的话,那么你前一天晚上至少要拿出15分钟的时间来做准备,那我就依次来根据上面的工具介绍一下能做些什么吧

  B2 ^, y, |: X) r# F1 |5 y8 ~定时功能的电饭煲
  E  x3 d- ]) M
如果好好用,其实它可以料理几乎一切食物
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  • 煮粥:将你所感兴趣的谷物和水扔到电饭煲里定时,第二天一早你就有粥吃了,白米粥,八宝粥,绿豆粥,红豆粥,地瓜粥随你喝
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    5 p9 E- z/ o" t- e( \6 n- z* p
  • 炖肉:前一天晚上将肉和调料以及土豆胡萝卜之类的东西扔到电饭煲里,按下煲粥键,他就开始炖肉了,一般煮粥是2个小时,那么之后电饭煲会进入保温档,别担心65°的温度下炖10个小时会让你的肉口感更好哟

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! ]; c0 w, n; y% R' [) G
    $ n& d  ^5 ~; v4 H3 g
  • 酸奶:把牛奶和酸奶菌前一天晚上放到电饭煲里,第二天早晨你就有酸奶喝了
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* T9 j. ~) e" Q$ |% T

    - Q- l8 y6 }* z. y$ N+ K; S; `
  • 米饭,煲仔饭:同理定时处理,第二天早上你只需要给米饭上面加些料就可以啦╮(╯_╰)╭最简单的肉松懂了么
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  • 各种汤:肉汤,菜汤,甜汤,鲜汤只要有定时装置一切不在话下

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冰箱
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不要小看冰箱哟!它很重要的哟!( ~$ t, s9 i( a" U

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  • 果蔬:将水果或者蔬菜洗干净切好放在冰箱里,第二天早晨拿出来吃
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  • 凉菜:各种从外面买来的酱菜,前一天拌的凉菜,自己腌的咸菜都放进冰箱,第二天拿出来直接吃

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. `4 x. E1 G: @! A9 t5 W面包机
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这个就不用说了吧
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: Q; ^6 o5 I* R1 ~" K微波炉&烤箱
: U( F& U& w" n( g0 `# K
微波炉和烤箱同理基本都是加热前一天剩下或者准备好的东西& B% e3 Q1 y( I6 i; ?: I

9 A9 v- J/ Z3 M7 c' k0 a豆浆机
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豆浆机其实很推荐前一天把相关的豆子谷物放进去泡好,第二天起床第一件事就是打开豆浆机(这是在没有定时的情况下,如果有定时的话后面的内容不看也行)等你洗漱打扮结束之后豆浆或者糊糊也就能喝了
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所以你看,时间是一定要花费的,只是你希望前一天晚上花还是第二天早晨,又想不花时间,又想自己在家做早饭吃,这种好事儿呀,想想都让人心醉呢╮(╯_╰)╭

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6 w0 V6 b0 {2 k. i7 q  n" O简单又营养, \0 [1 g. I8 w3 o
其实早饭如果能兼备这么几样特性就很不错了
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制作时间短:1 Q8 m5 ]% H4 u, N! v! A0 B4 T/ e
对于上班族来讲如果你家没有老妈子,或者你不跟父母住那么基本上是没有什么现成的家庭早餐可以吃的,买俩面包凑合凑合如果可以忍的话那也就不用往下接着看了。

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那如果你是想自己做点儿相对健康的呢,建议吧烹调时间控制在30分钟内,多了其实有些浪费,少了又做不了什么像样的东西
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营养:
! N$ @: a$ W5 D% I; S还是说如果你不想吃面包、门口的包子和楼下的煎饼,打算自己做,那么怎么也要有点凉的有点热的吧,有点荤的有点素的吧,有点稀的有点干的吧,有点甜的有点咸的吧。
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其实我不是很建议用一堆半成品切吧切吧剁吧剁吧就摆上来,要知道很多深加工的食品本身就高油高糖,如果早晨吃一堆罐头那其实和在门口吃快餐的差别并不大

( P/ B9 \  I2 ?2 Z3 N几个常用的菜式可以考虑) H) R: S( O. K0 Z( g1 @
沙拉:
可以前一天晚上买了菜,洗好切好,方正保鲜盒里第二天淋上任意一种沙拉酱就可以吃了
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意面:
$ I) \4 r+ p2 o3 q3 n0 H煮意面通常需要10-12分钟,在这个时间里足可以完成洗切炒的过程,等到面煮好了之后直接下锅炒一下就可以吃了
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三明治:7 M" \( i0 T2 c9 u6 W( g, C; `# p
做一个大的欧包,或者在靠谱的面包店里买一个大面包切片放在冰箱里可以往上放任何你想放的东西,生的熟的,冷的热的,甜的咸的

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甚至可以不是面包,比如一些谷物的饼干也是可以的
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半成品稍加工:
还有一些半成品,比如米饭,之前做的包子和饺子,只要炒一下,蒸一下,煎一下就好啦
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转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-3159-1-1.html 谢谢
发表于 2015-12-10 13:54 | 显示全部楼层
顶置/精华/高亮~~必须的!!

点评

//// 小海螺
谢谢,也准备实践实践呢~~~  详情 回复 发表于 2015-12-12 14:11
发表于 2015-12-12 14:11 | 显示全部楼层
http://www.beimeilife.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=6099&ptid=3159. I5 O0 ^0 j5 m6 c; j
顶置/精华/高亮~~必须的!!

+ j# N+ Z2 Q$ r谢谢,也准备实践实践呢~~~

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