点标签看更多好帖
开启左侧

[川菜] 蒜泥白肉

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-12-9 19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 三千口水 于 2015-12-9 17:08 编辑 0 |0 }6 X( O2 @: ]5 D4 ~7 P

% v4 _% q: a9 K. j

, P0 B: @& ?9 d" \' ?
Image (8).jpg
蒜泥白肉
4 K$ I3 x) M6 J: }2 N& v* T
0 C) d7 y) q7 l+ e( z, _材料准备5 Z: ]' k( ?7 k9 e

* \1 X0 e) ]# O& }; i1 ?( N
·        材料:
·        五花肉
·        黄瓜
·        调味:
·        姜
·        蒜一头
·        香葱
·        花椒 少许
·        料酒
·        大葱
·        生抽
·        辣椒红油
·        白糖
·        盐少许

4 B- ~: u+ O# q: C# x2 m/ Y$ ]& j# B5 F8 `( v5 i9 ~2 M
开始制作- U: M& V- `! Z3 k
. K2 {, k4 A6 M' h% Z1 s; y
·        
材料:五花肉、黄瓜
·        
煮之前先把肉放水里泡会,待血水泡些出来,这样煮出来的肉比较白净。锅中加少许花椒和姜片,大火煮开。
·        
改小火放入五花肉煮20分钟左右。
·        
煮至筷子可以扎透即可。
·        
蒜粒剁碎,香葱切花,黄瓜片成薄片。
·        
将蒜泥、辣椒油、生抽、少许盐、白糖、醋调成味汁。
·        
五花肉浸泡在锅中至凉取出,切薄片。
·        
每片肉搭一片黄瓜,对折。
·        
0 }$ f, k$ [( M! R/ x' q3 z
码入盘中,将味汁浇到肉片上,撒上葱花即成。

# O5 C" P5 c, f2 W9 w9 x6 m2 n! C: g8 o9 F$ [7 B) e


转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-3169-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表