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[教你学做菜] 悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕

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发表于 2016-9-27 02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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淡淡阳光的午后,想不想有一段悠闲恬淡的时光,就着一杯咖啡或是一杯奶茶,品尝一块巧克力味道的蛋糕,感觉是多么舒服惬意。今天,就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。
1 V8 u% [9 R$ W) k$ ~1. 黄油和巧克力放在一起。1 P/ h; ^; \! a6 B, g1 ~" ?9 ~
2. 隔热水融化。
/ _) ~; s6 h: A8 T" L! T% a3. 准备好常温下的鸡蛋,放入糖。
7 U. E0 f% K: f0 r6 a4. 搅打至起泡状态。1 n  u) ^( ~% M( l
5. 将打好的鸡蛋液倒入巧克力液中。
2 s: `( K4 E3 P, d6. 搅匀。- J% H. _( b* _* V! ^
7. 放入朗姆酒,搅匀。+ i1 \/ J. }# p; p1 M
8. 筛入低筋面粉,拌匀,蛋糕糊就做好,放入冰箱冷藏半小时。
0 P, l0 I1 ^$ r6 Y: ]9. 倒入纸杯中,入预热好的烤箱烘焙,烤好后的蛋糕稍等几分钟,撕去纸杯,撒上糖粉即可。% \' V. `: G: f. `- U5 c4 z( z. `
10. 悠闲下午茶
& T5 U- B, F7 u) r! {11. 照片上面的背景干花还是上次去精品店购物抽的奖,二等奖,抽到后不太满意,店员说,这已经很不错啦,单卖要100多呢(当时购物金额是99元),这么一想好象还比较幸运。
1 }( M" m, C- i3 R5 V& M' R& N12. 顺便想起了去年圣诞节去屈臣氏购物,抽奖抽到这只彩虹兔,感觉这只兔子挺喜剧,店员看到我的抽奖卡好激动,说我把她们的“镇店之宝”抽走了:),一家店只有这一只兔子呢。- N! Z/ c) |, H# L; ]
13. 如果喜欢我的美食,欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99(请注意sunshinewinnie和99之间有一道下划线哦)。
7 E1 W2 U8 J' X温馨小提示:原料:黑巧克力70克 黄油55克 鸡蛋1个 白砂糖20克 蛋黄1个 朗姆酒1大勺 低筋面粉30克装饰:糖粉烘焙:烤箱中层,210度7分钟(根据自己的烤箱做调整)1、纸杯不要太小,要不太容易烤熟,就没有熔岩效果了,如果想要更稀的熔岩效果,烤制时间还需要相应缩短。2、我的纸杯直径7CM,高5CM,相对较大,所以面糊装得比较少,3个纸杯,大概在6分满的样子。3、蛋糕趁热吃口感最好,不要觉得这个量太小,这款蛋糕热量高,一次不要吃太多哦。4 {# b0 y  C+ o) ^

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  P0 B' W. Y$ s+ j7 M/ m# H内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。2 Z2 ?* i, Z% ?  I- Q: }) J6 _

3 x% n6 v7 {" e* `# e1 s* E. X谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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