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[教你学做菜] 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

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发表于 2016-9-27 02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~
- J/ X9 ^0 U1 N4 `/ O8 S: }1. 大蒜切段,生姜切片。! R/ j4 Y$ [$ B
2. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。/ T& p0 l+ E: C7 O0 H4 X3 X1 D
3. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。. F9 N2 o- T7 A) u2 S: u0 H
4. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。& ]2 a: Z& b- F
5. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
5 q- l+ `4 ]6 Z- S. @8 A0 ^6. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
7 `  Q  z" V* \4 s% w$ o7. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。: V% H9 r: K! G& Q7 \
8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。0 @9 k) M. s& P- Y! x/ Y1 V, b
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