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[教你学做菜] 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

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发表于 2016-9-27 02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~
  ]4 @' j! ]: N8 A9 A1. 大蒜切段,生姜切片。
" ]" y) O+ T4 ?- G) Q/ g! W& R0 x& c2. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。& Q, j, k4 s& P
3. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。
1 o  d  x- b! U4. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
6 e5 o+ e8 v) K$ X5. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。4 m; L- o! _- [; Y2 q
6. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。' ^  K& A/ w* @% X9 Y
7. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。
  ~5 f. |; M& j+ Z; O% W8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
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