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[教你学做菜] 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

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发表于 2016-9-27 02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~
" r# ^# W2 W1 t! h- ?/ @- H1. 大蒜切段,生姜切片。
3 P9 [9 W8 p5 p5 _# ]2. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。- k4 N! y; ?3 d( B4 ~
3. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。
* n, s7 o9 G6 b3 I  K9 _# }4. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
: l/ R  h* \* f3 g( r5. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。* e( u: R4 G  d2 X" z) i' g$ f; w
6. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。' M4 S% C- [2 }; O4 j5 e# O
7. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。; u; W* R2 J0 Z# t0 m
8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
1 R& G' @4 x" w5 W5 F4 N大家都在看...- N) \0 z# }7 z
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