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[教你学做菜] 清润栗子排骨汤

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发表于 2016-9-27 02:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小熊分体式电砂煲,3L容量,一家6口的汤量完全能胜任。煲厚实,多次煲煮都不易裂,锅盖气孔大,散热及时,汤水不溢出,完全放心离开任其自己烹饪。午饭前,用预约煲汤功能,放入汤料,午睡一觉醒来,老火汤已经悄悄熬好了。这2个小时烹饪所煲出来的汤水,不亚于用明火煲的老火汤,颜色,味道均能与明火汤媲美。看我们家孩子的食相就知道这汤的味道了,大口大口地喝拍照的两碗喝光了还要求再添再添,无法停息的爱~感谢小熊电器。
6 I2 ]3 e" E% p食材与明细
- E& s) f- }! w- b1. 汤料: 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 (没有拍照)。
- V0 ?# a) N6 [4 _9 h. X2. 食材:排骨350克、 栗子165克。
4 w! r' W: \( C/ G& k: C3. 排骨冷水入锅,煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫,备用。
; r) {6 R5 d' p  o  r* ^4. 将汤料洗净,蜜枣一分为二,放入汤煲里。
/ O# _) H4 u1 r7 h5. 将排骨放入汤煲,然后加入清水至最大刻度线处。+ n+ m& D: d7 I5 P( H; ~) M2 D
6. 启动预约功能,选择煲汤2小时,预约时间选择3小时点击确认。0 c" B: \  y! r, J' u7 i
7. 现在是上午11:00,需要汤水16:00完成,预约3个小时后开始烹饪,所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00,程序自动执行,无需看管。1 q& t3 z: m# u' j0 ^! s- Q6 U
8. 烹饪结束,有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味,拌均匀即可盛装饮用。2 f; n  z1 v: i# [' c( `
温馨小提示:用沸水代替冷的清水,可以缩短沸腾时间,但与此同时,汤水的挥发量也会随之增多。用清水煲的汤比较清淡,用沸水煲的汤相对比较浓郁。& ]* n7 S# K1 h' K/ w6 `
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, f: C! p3 `3 H7 v! b内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。+ A& {% L2 n5 T: y2 H

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