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[脑洞大开] 厨房纸巾竟然还有这些妙用 又涨知识了

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发表于 2016-9-28 03:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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纸巾是我们日常生活中最常用的用品之一,当然,它有很多用处这里就不一一总结了。这里小编为大家收集整理了厨房纸巾的一些妙用,如果你经常接触厨房,这些妙用你还是有必要知道的。  z/ a- J- j7 q& K5 X

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蔬菜保鲜4 A  E& X" H+ s
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蔬菜保鲜时,可用报纸包裹后再收进冰箱,但这样蔬菜容易沾染上油墨,可改用厨房纸巾包裹,即可达到同样的保鲜效果。另外,做生菜沙拉时,生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分,生菜的口感会更清脆。/ }8 y" x; J' o

% z4 V& ?& f. s4 r鱼保鲜
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海水鱼如果用清水清洗,因渗透压不同,会造成鱼肉的鲜味流失,可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法:鱼类买回后先用厨房纸巾对摺成小块的形状,再用硬角部分刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。" \6 C1 e  n- D0 }

) O8 s, {3 t! P吸附血水2 C" H& z: m# c8 c+ @, p

/ v. b& }6 i% e8 _( P) s肉类解冻过程中会释放出血水,如果让其浸泡于这些血水中,肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前,先用厨房纸巾包裹,外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋,这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水,肉类烹调后才能更美味。
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吸油
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想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盘里铺放上厨房纸巾,再放上培根,注意不要让培根重叠,再盖上一层厨房纸巾,最后放进微波炉加热30秒左右,这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用这样的方法吸油。8 W4 l! V9 c# ]
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去汤浮油
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# `$ }, p0 a1 a3 w' Q# ~+ s* x把冰块包于厨房纸巾里,再让厨房纸巾从汤的表面滑过,汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。6 _" ]& n+ p" E5 F/ `

- q$ s% ]& E2 L& ~5 y9 z- C当应急蒸布" d7 ~3 P. h4 a( J$ Z

+ h5 K. v( f2 y  `. j: ?冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。
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软化顽固污垢( T% \; P9 \- g7 T4 i

' X/ i8 F) \- d: w" L( _' }冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣,结冻后就会变成硬的顽固污垢,直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把纸巾沾湿后敷于硬垢上,至其软化后就比较容易清理。$ G+ Z# B/ i3 Q
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擦除焦垢% _/ P; ~) R" V+ F

- U. n5 [& e$ Y! f5 V. j+ b0 S烹调时如果不小心把锅烧焦,可在锅还未冷却前,趁热用厨房纸巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,锅很容易焦掉,可边煎边用纸巾擦干净锅里的焦垢或食物碎屑,煎完后就比较容易清理。提示:厨房纸巾应避免一纸多用,如拿同一张厨房纸巾擦菜刀后又用于擦砧板等。
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( o# D+ k/ a) H" }1 V吸除抽油烟机油垢
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( p3 ]0 l: i; m" G+ ]( h抽油烟机集油盒的油垢不好清理,可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里,再定期更换新的厨房纸巾,即可免除清理的麻烦。- c$ N# c: s3 j  Q

; ]* G5 Y, n7 F0 b* B! j$ G1 i清理冰箱胶条. ?, p. [. A5 L# t

2 x. o3 Z5 g5 B. \取一小水果叉,用厨房纸巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙,即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可用此方法清除。
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来源:万维家电网

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