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[脑洞大开] 厨房纸巾竟然还有这些妙用 又涨知识了

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发表于 2016-9-28 03:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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纸巾是我们日常生活中最常用的用品之一,当然,它有很多用处这里就不一一总结了。这里小编为大家收集整理了厨房纸巾的一些妙用,如果你经常接触厨房,这些妙用你还是有必要知道的。
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蔬菜保鲜( T, H% h1 E0 E' N3 R; |

- L4 ], A% ^1 f( c/ _( n, m& m蔬菜保鲜时,可用报纸包裹后再收进冰箱,但这样蔬菜容易沾染上油墨,可改用厨房纸巾包裹,即可达到同样的保鲜效果。另外,做生菜沙拉时,生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分,生菜的口感会更清脆。
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鱼保鲜
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- T; E# S. _, [海水鱼如果用清水清洗,因渗透压不同,会造成鱼肉的鲜味流失,可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法:鱼类买回后先用厨房纸巾对摺成小块的形状,再用硬角部分刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。% K" V* F5 C" D* ]
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吸附血水
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' U0 q" A- o6 _* ]肉类解冻过程中会释放出血水,如果让其浸泡于这些血水中,肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前,先用厨房纸巾包裹,外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋,这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水,肉类烹调后才能更美味。
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8 d+ S& {" z( f$ l; }" r吸油+ a7 P% `/ q8 [" C) ]5 E  R

+ J! K' [: p- b  N. ]: u( T6 p8 J想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盘里铺放上厨房纸巾,再放上培根,注意不要让培根重叠,再盖上一层厨房纸巾,最后放进微波炉加热30秒左右,这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用这样的方法吸油。
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' {+ y  x$ Z5 V# ^0 o去汤浮油
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把冰块包于厨房纸巾里,再让厨房纸巾从汤的表面滑过,汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。
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当应急蒸布$ c; `" ~8 Z0 m) t9 i7 I

; k% k3 j+ v. X5 e& m冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。( G* T8 S- U: {7 V/ d, `, q( L

$ J( ]0 R5 ^' M软化顽固污垢
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3 j5 R0 {! a% O4 i3 @. g3 J/ v冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣,结冻后就会变成硬的顽固污垢,直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把纸巾沾湿后敷于硬垢上,至其软化后就比较容易清理。1 _9 A- @5 y$ m1 m
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擦除焦垢
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0 J. X8 k6 A' P. x烹调时如果不小心把锅烧焦,可在锅还未冷却前,趁热用厨房纸巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,锅很容易焦掉,可边煎边用纸巾擦干净锅里的焦垢或食物碎屑,煎完后就比较容易清理。提示:厨房纸巾应避免一纸多用,如拿同一张厨房纸巾擦菜刀后又用于擦砧板等。8 N3 X% h* o0 t+ A/ P0 m  [& t) E4 c
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吸除抽油烟机油垢/ T6 F9 z1 u( j
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抽油烟机集油盒的油垢不好清理,可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里,再定期更换新的厨房纸巾,即可免除清理的麻烦。
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清理冰箱胶条2 T: ~* ~7 ?- W
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取一小水果叉,用厨房纸巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙,即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可用此方法清除。
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来源:万维家电网

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